第32章
“不用不用，我不爱吃这种味道的，接受不了。”李师傅干笑着摆手，表示拒绝。
尽管现在闻着味道也还好，但让他吃，还是不行。
陈白微拿起一双筷子，塞到李师傅手里，“吃一块，吃一块，很好吃的，相信我。”
吴师傅在一旁看好戏，“是啊老李，小陈师傅手里出来的还能不好吃的，都让你这么尝尝了，你就吃一块。”
话音刚落，他手里也被塞了一双筷子。
“吴师傅你给打个样，先吃了尝尝味，咱们再一块劝李师傅尝尝。”陈白微言笑晏晏的盯着吴师傅，眼神中促狭满满。
吴师傅无奈的摇摇头，指了指她，“你就是想把我也拖下水。”
话是这么说，但拿着筷子的手，却精准了夹起了一块毛豆腐，上面还堆着一些辣椒酱，艳红铺褐的。
他可不像李师傅，吃不得这种臭味，相反他还蛮喜欢吃的。
在陈白微开始煎的时候，他就在咽口水。这会陈白微把筷子塞给他，那就是顺水推舟了。
一整块毛豆腐上面挂着倒伏的长毛，只是都被酱汁染成了褐色。吴师傅端详了一下，然后深深了吸了一口气，故意逗李师傅。
“多香啊，你怎么就不尝尝呢？”
李师傅笑他，“你快吃，反正我是不吃的。”
说是说得斩钉截铁的，但眼睛却牢牢的盯着吴师傅，想看看他吃过之后什么表情。
吴师傅张大了嘴，直接一口闷了。
这毛豆腐在酱汁里焖烧了那么久，早就吸满了鲜美的酱汁，酱汁很香，将毛豆腐的臭味给压缩下去。但当你咬开的时候，那臭味又涌了出来，淡淡的臭和浓浓的香，加上韧劲劲的霉毛和辣到正好的辣椒酱，口感奇特，味道奇异。
几乎每个地区都有人嗜臭，鳜鱼放到臭再做，就是徽城名菜臭鳜鱼。绍城的霉苋菜梗，也是臭得人不知如何下口。湖城的臭豆腐在后世风靡到了国外，国内的摊位也摆满了大街小小巷。还有西城的螺蛳粉，味道也是臭中带香。
那股在空气中存放很久，细菌侵蚀后腐朽的味道。再配合各种调料，大火烹调，浓稠的酱汁包裹着。便又是一道风味奇特的菜肴。
与传统的新鲜食材做出来的味道完全不同，但嗜臭的人就是喜欢。
不仅仅是国内有这么多‘臭名昭着的’食物，国外还有着名的鲱鱼罐头，臭芝士。
其中鲱鱼罐头为最，打开就像打开生化武器一般，一般人还真下不了口。
甚至连水果之王，榴莲，也有那么多人喜欢，还有一道菜，榴莲炖鸡，多少人爱吃到发狂。
陈白微前世没吃那道烩烧毛豆腐之前，也觉得自己是不爱这口的，但尝过之后，她就发现，臭味的佳肴也不是那么难以接受。
这里面的奇异之处，需要慢慢的去体会，就能发现它与其他菜色的分别和精妙之处。
吴师傅显然就是爱的，表情享受，甚至还发出了好吃到极致的喟叹。
李师傅在他咀嚼的时候，就张着嘴，眼睛睁得大大的看着他。
等吴师傅咽下去了，他迫不及待的问道，“怎么样怎么样？好吃不好吃？”
吴师傅缓了一会，伸出大拇指，“这样的，你说好吃不？老李，我劝你尝一尝，真的没那么难接受，你尝一口，没准就爱了呢？”
他语气诚恳，李师傅和他共事这么多年，难得见他用这么诚恳正经的语气说话。
李师傅有些犹豫的握着手里的筷子，“真，真的？”
表情还是不甘愿的，但手却缓缓的伸向那些毛豆腐，艰难的夹起一块，然后艰难的张着嘴，像吞□□似的，一口咬下去。
他的面上眉头皱得很紧，脸上的五官都扭曲着的，但嚼着嚼着，这眉头就松开了，嚼着嚼着，五官都恢复到原位了。甚至眼睛也睁开，越嚼还越惊奇。
他咽下去，看了看吴师傅，又看了看一点都不惊奇，面上带着微笑的陈白微。
又夹起来一块，这回一点都不抗拒了，表情享受得不行。
第二块、第三块、第四块、第五块，完美诠释了什么叫‘真香’。
吃得吴师傅赶紧薅住他，“别吃别吃了，再吃下去学生都没得吃了。”
那可不嘛，这架势是恨不得全部吃完啊。
李师傅擦了擦嘴，眉开眼笑的看向陈白微，“好吃，以后我就对这臭豆腐毛豆腐都要改观了，太好吃了。
陈白微眨了眨眼睛，“那我待会给您单独留一份。”
李师傅点头，“哈哈，那麻烦你了。”
吴师傅在一旁连忙说道：“给我也单独留一份，我还没吃够呢。”
那哪有不答应的道理，“行行行，给您俩都留一大份。”
陈白微这边那么多块毛豆腐做好了，刘姐就过来帮忙一块抬到窗口，马上就要下练了，各个窗口的菜都得准备好。
在这么多菜中间，陈白微做的这个毛豆腐的味道是最奇特的，独树一帜都不为过。
端上了菜，陈白微就不管了了，到炖汤的灶台那，舀起一碗尝了尝，汤味香甜，花生已经熬烂了，咬一口就烂如面糊。
招呼着人把汤也给端到窗口，陈白微长舒了一口气，将身上的围裙给脱了。出了厨房，站在角门边上，等着学生们进来。
……
因为晚上要集训的事，学生们都很不满。可大家伙也都知道，不满归不满，却做不了什么。本来他们学校就是半军事化管理的，这点在报名之前都已经知道了。
有这些训练都很正常，但叫叫苦还是可以的啊。
一下午魔鬼般的训练做完了，方荆就差不多成了软脚虾，手搭在陆兴华的肩上，软塔塔的不肯走。
“起开，赶紧去食堂，去晚了又得排不少时间的队。”陆兴华嫌弃得不行，抖了抖肩膀想把他甩开。
“哎，太累了，没劲，就这样，排队就排队吧。”方荆摇了摇头，实在是提不起劲。反正也能吃到的，就稍微排会队伍而已。
俩人到食堂的时候，人居然还不多，看来大家都累坏了。
只是一进食堂，方荆的脸就皱了起来。
“这什么味？怎么这么臭？”空气中臭味太明显了，熏得他想掉头出去。
陆兴华摇摇头，疑惑道：“没有啊，有点臭而已，但还挺香的，我怎么感觉是臭豆腐的味道呢？”
他眼睛一亮，作为湖城人，小时候最喜欢的就是臭豆腐了，就是那种路边支一口小油锅，摆一张小桌子，上面放着辣椒酱油香蒜。
一分钱五块，想吃就递过去一分钱，摆摊老板接过钱，用筷子夹五块黑乎乎的臭豆腐放下去炸，油滋滋的香。
炸得差不多了，再捞出来，放到旁边小托盘上，酥酥的表皮用筷子戳破。想吃蒜的就往上面放一点蒜，想吃辣椒的就往上面放点辣椒，要是都想吃的那就全放。