第50章 黄桃罐头 论做罐头，顾筱哪……（第2/2页）

张掌柜跟着学，只不过做出来的羊毛毡小动物七扭八歪，这当然是后话了。

顾筱回了家，把这回分的银子收好，又记了笔账。

她现在花销最多就是买东西，菜肉，鱼虾，还有大米糯米，反正做饭用到的，她都能给买回来。

杂货铺也有许多好东西，还有新鲜水果，吃起来还挺好吃的。

桃子个贼大，一层毛皮，硬的脆甜，软的咬一口，到嘴里就全化了，变成香甜的桃子汁。

不光有毛桃，还有黄桃，顾筱买了不少，想做几罐桃子罐头。

现在桃子便宜，等到冬天一口都吃不到。

顾筱买了桃子和白糖回来，周氏没说什么，而是在一旁看着。

做黄桃罐头要削皮，挖核，蒸熟，熬糖水，把罐洗干净，蒸一遍。

因为步骤多，所以陈氏李氏都过来帮忙了。

顾筱烧火蒸桃子，另一边还熬着糖水，她看看站在一旁的周氏，小声问：“娘，不然您来吧？”

周氏把锅铲接过来，她晾了几十年的菜干，腌了几十年的咸菜，论做罐头，顾筱哪儿有她做得好。