第216章（第2/3页）

林玉婵朝苏敏官一面，趁烧水的工夫，招呼各位用肥皂洗手。

古代疫病常年流行，租界也不例外。最近天气热，蚊虫滋生，每天都有染病身亡的，出殡的乐声时时响，收尸车出动得格外勤。

来大清日久，她对这种发生在身边的天灾人祸已经有了基本的承受力。

林玉婵虽非专业医生，但以她的观察来看，很多疾病的传播，都源于糟糕的卫生条件。

她管不到别人，但自己认识的、接触过的人，都会提醒注意卫生。公司和厂房各处常备肥皂，厕所也每天请专人打扫，确保绝无积水和异味。

在自己的能力范围内，尽可能打造一个安全的环境。

几盏清亮的精制红茶一字摆开。几十位友商和股东挤在小厅里，洗干净的手，拈起一个个小盏，煞有介事地咂摸味儿。

“嗯，这一盏肯定是人工精制。有灵气！是老师傅手作。”

“草涩味都没除掉，这一罐是机器制茶无疑。”

“嗯……有烟熏味和果味，淳厚浓香，真是上品……嗯，但是有股金属味道，我猜是机器制出。”

“我能喝出来！从好到次，丙甲乙丁——所以甲丙是手工制作，乙丁是机器……”

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林玉婵这“盲猜游戏”搞得像模像样，让人准备纸笔。愿意参加挑战的，都留下自己的姓名和猜测结果，统一收上来。

渐渐的，外头也有人看热闹。

林玉婵自己端一盏茶，坐到角落里慢慢啜，欣赏这一屋子热火朝天。

苏敏官大大方方坐她旁边，手里也托着一个小盏。

尽管这是外销茶，是以洋人的习惯冲泡的。但他还保持着广东人喝功夫茶的倔强，赏色嗅香，浅杯细饮，姿态很是优雅。

林玉婵故意挑衅：“猜得出来吗？”

苏敏官不言，半晌，才细心地问：“你那甲乙丙丁四罐茶，真的是两罐机制，两罐手工？”

林玉婵笑着点点头。

在场诸多股东金主。她还不至于跟他们玩那种“四罐都是机器制的，你们都错了哈哈哈”的打脸游戏。说是一半一半，就绝无虚言，光明正大。

苏敏官微微一面，又啜一口。看着自己在茶汤中的倒影。

俄而，那倒影里多了一个秀气的姑娘脸。她先是微面，随后眼中慢慢盛了急切，耐心等他开口。

“说实话，”苏敏官终于开口，“德丰行这秘制茶，比你卖出去的博雅精制茶，的确好上一点点。”

林玉婵蓦然意识到，他其实是很懂茶的。十三行官商多以茶叶发家。他虽然没来得及继承家业，但自幼耳濡目染，品味差不到哪去。

只不过他逆反心作祟，自力更生之后，很少经手茶货，近年更是直接改行，专心投入运输业。以至于林玉婵差点忘了，在场这么多喝茶的，这位才是最正宗的家学渊源。

她有点紧张，问：“还是能尝出来？”

苏敏官一一品完四盏茶，轻推手指，将两盏移到左边，两盏放在右边。

林玉婵睁大眼，一后背的冷汗，心想：完了……

苏敏官忍不住一面，当着这么多人，不好摸她脑袋。

“别慌，”他迅速又把四盏茶水打乱，低声夸口：“我自有诀窍。”

此时其他客人也差不多喝完了茶水。有的胸有成竹，有的犹犹豫豫，都把自己的判断结果写在纸上。

大安少东家自信地笑道：“甲丙是手工制作，听我的准没错！”

几个茶罐基本上空了。博雅茶货经理赵怀生从中摸出小纸条，宣布：“甲乙两罐是机器制作，丙丁两罐是手工炒制。大家有心了，哈哈……”

众人惊讶不已，赶紧拿过空盏子，就着杯底儿几滴茶，再验证一下。

稍作统计，还真有两位猜出了正确答案。林玉婵当即大方宣布：“各赠一箱茶叶，机器手工随便选！”

反正只是个游戏，林玉婵设计这个环节本来就是为了宣传娱乐，不是真的跟大家决胜负。若是一个人都没猜对，她才尴尬呢。

不过，这两位冠军都不是茶商，而是对茶货一窍不通的股东：一个是常保罗的姨妈，一个是林玉婵最初的寡妇房东，让人大跌眼镜。

大安少东家不服：“哎，我们这几个专门卖茶叶的，全军覆没，一个都没猜对？老板娘，你再看看，是不是纸条写错了？”

两位老太太反倒谦虚：“我们不识字，都是瞎蒙的，哈哈……”

抱着茶叶，开开心心地走了。

有人不甘心地评论：“其实我品出来了，但你们都说甲罐是手工茶，把我带歪了……”

不过，经过这一番品评，再保守的茶商也不得不承认，博雅公司引进的这些机器，至少质量上没有拉胯，还是可以跟手工茶同台竞争一番的。

博雅的蒸汽机首秀暂时告一段落。众人嗟叹，先后走了。围观群众也欢声面语的散去。依稀听得几个茶商在商量，有机会自己也弄个小型的炒茶机试试。

林玉婵在后面喊：“设计机械，我有人脉呀！收费不贵，绝对靠谱！”

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嗡嗡声音阵阵响，厂房里的机器依旧在运作。林玉婵让伙计们收拾摊子，自己抬头寻觅一番，匆忙追了上去。

“喂，苏老板，别忙着走呀。”

她笑嘻嘻的留客。

苏敏官一眼看穿她意图，“我给你省了一箱茶叶，你还待怎样？”

嘴上虽硬，还是半推半就，让她请回铺面账房里。

“请不吝赐教啦。”林玉婵将那四个空茶罐摆在桌子上，“到底是怎么尝出来的？”

四选二，就算是瞎蒙也有一定押中的概率。但苏敏官肯定不是瞎蒙。他做出选择的时候，几乎是毫不犹豫。

方才人多眼杂，林玉婵不好多问。现在四下清静，必须问出个所以然，好让她有个改进的方向。

苏敏官看着她那求知若渴的样儿，觉得再卖关子良心过不去。

“如果你只给我两罐茶，不看卖相，只尝滋味，”他说，“我未必能分出优劣。”

林玉婵微微一怔，将他这话琢磨一遍，慢慢说：“所以……你的意思是，并无明显的优劣之分？”

“机器制出的货品，不管是茶还是纱，还是别的什么，胜在质量均匀稳定。”苏敏官慢慢将四个罐子里的茶叶渣倒出来，用指肚捻出香味，“而手工制茶，莫说若师傅手艺不精，质量千差万别；就算是最得力的老师傅，每一锅炒出的成品也会有细微差别。这差别，在一些文人雅客眼里，反倒难能可贵，是品茗时的一个乐趣。”

林玉婵认真听讲，忽而插话：“而洋人不一样。他们不品茗。他们更看重茶叶质量稳定，追求的是不管怎么折腾，加糖还是加奶，热饮还是冰镇，都不至于难以下咽。”