66. 酸汤肥牛 一更（第3/3页）

洛淮安听到他的话之后，心想也行，反正她下午的时候已经吃过酸汤肥牛了，倒也没有如此渴望，于是便答应了下来：“你要米饭还是要米线？”

文校长十分纠结，他觉得两个味道应该都差不了，过了很久才下了决定：“我要米饭。”

因为食堂讲究快速便捷，所以洛淮安也找到了一个平衡时间和做法的方法，那就是先将金汤熬好，用法力保鲜，直到要用的时候直接舀出来煮肥牛。

她将金汤倒到砂锅里，将肥牛倒进去。等到肥牛煮好，便起锅热油，在酸汤肥牛上浇上热气腾腾的热油。

只听一阵巨响，热油将肥牛和辣椒炸了一遍，热油发出猛烈的叫声，热气成圆柱形蒸腾而上，空气中充满着迷人的酸辣和油香味。