第75章 拜师?(第3/3页)

邱恒听到这个话有点伤心,刚刚他还以为自己是抢到了收徒的机会,现在看来完全就是自己莽撞。

但是听到后半段的时候,后厨中的所有人都不约而同地露出笑脸。

大家没想到在郑琬的眼中,自己掌握的吃食居然是可以这样随随便便传授出去的,并且还鼓励大家一起讨论。

虽然没有收徒的仪式,但是此刻在大家看来,如此下去自己和郑琬的徒弟也没什么区别。

因此,在郑琬还没有意识到的时候,后厨里的人对她的态度越发恭敬,与对待师傅的姿态没什么两样。

这时,负责处理鱼片的人们,也带着清洗干净的鱼片出现在后厨。

郑琬见状立即迎上去,看着木盆中的鱼片,提醒道:“再去将里面的水挤干一点。”

“喏。”

“你们闲着的,将洗干净的葱姜拍碎切好,其他的去取三个鸡蛋。”

闻言,众人立即行动起来,仿佛刚刚拜师的场面没有经历过一样。

郑琬看到也是松了一口气,当大家将需要的材料都拿出来之后,她立即往鱼片中加入葱姜和酒,抓拌均匀腌制。

鱼肉放在一旁,顶着众人期待的眼神,缓缓走到灶台前,用手去感受此时镬中的温度。

察觉到合适之后,立即往里面加入蔓菁子油和猪油,猪油一融化,立刻加入葱姜煸炒爆香,将香料的滋味完全激发出来。

闻着鼻尖越来越浓郁的葱姜香味,趁势往里面倒入半碗豆瓣酱。

“滋滋滋——”

豆瓣酱与热油相撞的一瞬间,空气中猛然出现一股浓郁的酱香味,与平日里闻到的单纯的番椒的刺激味道不同,这股香味更加醇厚,有股发酵的香味,再配上番椒的迷人魅力,瞬间将在场的人都迷住了。

有人不自觉地感叹道:“这是什么调味料?闻起来真香呀!”