狗 别名 犬、地羊。

《本草纲目》记载

补五劳七伤，益阳事，补血脉，厚肠胃，实下焦，填精髓，和五味煮，空心食之。凡食犬若去血，则力少不益人。

◎释名

狗，就是叩。叫的声音就好像有节奏地叩击东西似的。也有的人说这种动物喜欢苟且地活着，所以叫作狗，也就是韩非子说的“蝇营狗苟”。卷尾有悬蹄的叫作犬，犬字是象形字，所以这个犬字像画的狗。齐人叫它地羊。民间又忌讳“狗”这个名字，所以又有叫它乌龙、白龙的。

集解

狗的品种有很多，古时它的用途大概有三种：田犬长嘴，善于打猎；吠犬短嘴，善于看守；食犬体肥，可供食用。

【皮】

主治：将烤热的狗皮裹腰，可治疗腰痛。

【胆】

气味：苦，平，小毒。

主治：可治疗溃疡和恶疮，能化瘀血。

【乳汁】

主治：赤秃发落，用狗乳汁不断涂抹，疗效很好。

【肝】

主治：狗肝切细，加姜、醋拌和，可治脚气攻心。

【毛】

主治：尾毛烧灰，敷患处，可治犬伤。

【肉】

气味：咸、酸，温，无毒。

主治：可以安健五脏，补益虚劳伤损，益气轻身。还可补胃气，壮肾阳，暖腰膝，益气力。有补五劳七伤、增强性功能、补血脉、调理肠胃的功效。

科学新概念

【营养成分】

蛋白质、维生素A、钙、磷、钾、钠、镁等。

【健康效果】

狗肉蛋白质含量高，有滋补功效。经常食用可强身健体，增强身体免疫力，还有促进消化吸收、改善男子性功能的功效。