第16章

开饭馆就免不了有些残羹冷炙,刚好可以喂些家禽。林云舒不爱养,就拿这些东西做人情。

跟他们家关系最好也是最亲近的人家当属族长和顾守庭。

族长是一定要打好关系的,顾守庭嘛,毕竟是小四的启蒙恩师,这年代的人又极为尊师重道。

这些残余,林云舒每次都让他们过来拉。

族长家人多,为此还专门买了片空地建了两个猪圈,养了十几头小猪。

顾守庭家中有一儿一女,儿子已经成家,女儿春玉才九岁。

一家子养四头猪,倒也轻快。

待何小莲过来上工,林云舒让顾永辉暂当掌柜,除非他搞定不了的事再来找她。

她自己有正事要做。

二进院子,有十二个房间。除了住人的十间,还有两间是林云舒特设的酿酒室和手术室。一间专门用来给产妇剖腹的,另一间是她专门研究酿烈酒。

想要剖腹,除了医术和麻醉,最重要的就是尽可能避免伤口感染。

她一个接生医生,自然不会制抗生素。只能研究酒精和烈酒了。

这古代的酒也就10度左右,相当于现代啤酒的度数。用它来消毒远远不行。

前世她就曾听妈妈说过要想酒度数高,就得采用蒸馏法。

学过化学应该都知道,蒸馏其实是最基础的实验。

虽然时间有点久远,但原理还是知道的,她反复拿炭笔画了三天才把图画出来。

只是蒸馏用的玻璃瓶,她却找不到替代品。

这时的锅一般是铁锅,铝锅以及砂锅。

铁锅和铝锅本身就含有杂质肯定不行,她只能用砂锅。林云舒需要的砂锅造型奇特,她算好尺寸特地找了陶匠帮忙制作。

中间用到的导管,她用的是钢,特地去找铁匠定做的。这次倒是没用一个月,只几天时间就制作好了。

只是冷凝器有些麻烦。好在这是冬天,她专门用冰块做了个冷凝器,可以将水蒸汽冷凝成水滴。

东西准备完毕,她迫不及待拿回房间试验。她心急,没有自己酿酒,而是把成品酒倒进砂锅。

只是刚蒸馏一次,那砂锅就受不住热裂了,好在蒸出来的酒并没有糟蹋。

她尝了一口,酒味比之前要浓一点。但还是远远不及后世她爸喝的那些酒。

林云舒不肯放弃,让老大驾着驴车带她到城中找铁匠定制钢锅。

那铁匠都快给她跪下了,“大娘,你一会剪刀,一会又是什么管子,这回竟要钢锅?您以为那铁矿是我家开的呀?县令不给批,我也没法子给你做不是?”

林云舒也不为难他,“那行吧,我去找县令大人。”

林云舒到了县衙,不巧县令不在。她只好带着老大先回家。

两人走至北城门口,外面竟排着老长的队伍,只许出不许进。

林云舒以为又碰上什么拐卖案件,就让老大去打听。回来后,老大一五一十道,“听百姓们说,官府盘查是为了抓私盐贩子,专门在门口贴了悬赏启示。凡是提供有用线索的一律奖励五两银子。抓到私盐贩子奖励五十两。”

河间府地少人穷,但并不意味着这地方就没有宝藏。河间府靠海,盐俭县和东风县都有官府设立的盐场。

自春秋时期,盐的经营权就收归官府所有。

盐商们只有得到政府的特许,才能以交纳重税为条件获得经营权。独家经营权就意味着庞大利润,因此每年都有大批大商贾互相竞争,也导致盐价一直居高不下。

许多人为了实现一夜暴富的美梦就会铤而走险贩卖私盐。

西风县处于河间府最南边,而盐俭县和东风县想要将盐运往江南,就必然途经西风县。

赶巧了,前几日何知远接到知府八百里加急的文书,说盐俭县有一伙私盐贩子将要途经西风县。让他务必将人排查出来。

何知远接到文书,立刻封锁城门,将县衙大部分衙役分散在各个城门口盘查。若有货物,必须打开检查。

他这做法把私盐贩子逼得整夜睡不着觉,嘴角长了一圈燎泡。后来有个机灵的同伙建议他们贿赂那些守城衙役。

想法很美好,但那些衙役个个带刀,板着脸一副凶神恶煞的模样谁敢去送死?就有人建议贿赂师爷。

左右他没有武艺,又不需要在城门口当值。偏偏权力还很大。

这师爷仗着是何知远的亲信,又沾亲带故,竟胆大包天收受贿赂,帮这一伙人将盐装在箱中想要蒙混过关。一般衙役哪敢得罪师爷,根本不敢检查,却不想张二猛这个憨货宁肯得罪师爷也要打开。

两人在城门口僵持不下。师爷气得胡子都翘起来了,手哆哆嗦嗦指着张二猛,面庞紫涨,沉声喝道,“张二猛,你是不是吃了熊心豹子胆。居然敢怀疑我。这是我从隔壁县采买回来的海货,要送给老太爷当年礼的。这你也敢拦?”

官大一级压死人,张二猛确实有片刻犹豫。

老大心细,凑近林云舒耳边,“娘,你有没有觉得这师爷有问题?打开瞧一瞧又能怎地,偏生他扯一箩筐闲话。”

这古人自小就有“天地君亲师”思想。人权和隐私都要为这条思想让道。若是现代发生这样的事,林云舒一点也不稀奇。偏偏师爷一个古人如此做法,反倒有些奇怪。

林云舒盯着那师爷身后几人瞧,见他们神色仓皇,不停咽口水,暗自猜测这些下人莫不是私盐贩子假扮的?

林云舒心中一动,这可是难得的机会。

通风报信又要不了多长时间,她让老大守在城门口,自己往回赶。

县令大人见不着,县令夫人总能见着吧。

李瑾萱正在县衙后院逗弄孩子,得知林大娘要见自己,将孩子交给奶娘,让丫鬟请林云舒进来。

李瑾萱很是热情,“林大娘,我听衙役们说你们饭馆生意极好,今儿怎么有空来看我了?”

林云舒担心时间久了,张二猛拖不住,便也没有寒暄,扫了眼房内的丫鬟婆子。

李瑾萱秒懂,让其他人都下去。

林云舒这才拉着李瑾萱小声道,“我刚刚在城门口看到师爷接着好几口箱子查进城。”

李瑾萱笑了,“对,我前儿就派师爷去东风县买些海货准备送到江南老家。”

林云舒见她没明白自己的意思,隐晦提醒她,“我瞧着师爷在城门口跟张二猛发生争执。城门口许多百姓围着呢。”

李瑾萱猛得站起来,声音掩饰不住惊讶,“当真?”

林云舒点头,“我觉得这样会让百姓们看着笑话,有损大人颜面,所以才来找大人,但大人不在,我就先来通知你了。”

她没说师爷跟私盐有关系,万一不是,她岂不是闹了个大乌龙。倒不如从这方面入手。