第71章(第2/2页)

她又取了布擦干净了,然后又掉了点油下去,这会儿是油还不是特别烫,她就把切好的带鱼逐一放下去,带鱼身上还有水没有沥干,油很快就溅起来了。

岑瑜往后一退,又用锅盖挡了挡。

她朝着镜头吐了吐舌头,“小心小心。”

镜头上下晃了晃,岑瑜拿了火钳,从灶台里面取出了几根烧的比较旺的木柴放到一边,火太大了,容易煎糊了。

她小心翼翼的给带鱼翻了个身,那一面已经是金黄酥脆的样子了,空气里立刻就是弥漫了煎带鱼的香气,尤其这还是海里刚钓上来的带鱼,海水的味道还没有完全散去,真的是香的可以。

看两边都煎的酥脆了,岑瑜原本是还想用酱油啥的别的佐料闷一下的,可是的确是不想再换锅了,索性就调了个简单的酱汁。

生抽老抽一半一半,再加少许的醋和点点料酒,加部分糖,再切半根小米辣和放一点点的蒜泥,搅和搅和,酱汁就做好了。

岑瑜把锅擦了,倒进去水,让锅温着,然后就让温薇吃饭了。

温薇已经摆好了碗筷,连饭都盛好了,两人一荤一素,也还算可以。

只是温薇倒是看的一愣一愣的,她呆呆的把饭给岑瑜递过去,又看了一眼时间。

从生火到现在,岑瑜也不过就是半个小时的时间,就都全部做好了,“鱼鱼,你是个做菜老手啊。”

岑瑜笑了笑,给温薇夹了一块带鱼,“怎么可能,我都是瞎做的,薇薇姐你吃吃看能不能吃。”

怎么可能不能吃?

温薇尝了一筷子带鱼,沾了那个酱汁,她瞬间觉得整个人都升华了(当然了,温薇觉得也有可能是因为自己现在非常饿的原因。)

酱汁咸甜酸三种味道十分协调,带鱼两面酥脆,入口咬碎还能听见“咔”的鱼皮撕碎的声音,海带鱼自带一点海水的咸味,感觉就着这个可以连吃下两碗大白米饭。

温薇眼睛都亮了,“太好吃了吧我的天!!!”

她连忙又去尝了尝四季豆,岑瑜做四季豆不切的,只是择成了几段,所以四季豆和个小圆棒一样的躺在盘子里,可即便是这样也已经是十分入味了,蒜和辣椒被煸的很香,最后加的一点糖更是点睛之笔,温薇长叹一声,觉得岑瑜真的就是个宝贝。

看温薇吃的津津有味,岑瑜放心下来,她算是看明白了,做饭讲究两个字——“自信”,你要是小心翼翼,肯定做不出什么好吃的菜来。

岑瑜转头看节目组,“我做了两条的带鱼,我们就两个人也吃不了这么多。那边还有一盘,你们不嫌弃的话就也尝尝味道?”

节目组的人早就被馋的口水流了一地了,煎带鱼的味道真的是绕梁不去,他们连连点头,正要上来接过。

突然就听见了蒋梦那边重重的摔柴火的声音。

“砰”的一声。