第36章 新店长(第2/2页)

当时客人不多,李韩见邻桌点了一份蒜蓉蒸鸡腿,也跟着点了一份。找工作在市区转悠的一段时间,他对哥谭的中餐市场有一点了解,原本没报太大希望,可是一吃进口,立刻就被鲜嫩多汁的鸡腿肉征服了。

尤其是那个蒜蓉,非常之入味,香得一塌糊涂,但刺激性又不是很重,吃完嘴巴和喉咙都很舒服,不会像以前那么难受。到底是怎么做到这种温和又饱满的辛辣感,李韩百思不得其解。

“嘿嘿独家秘笈,签完合同我再告诉你。”谷珊纳神秘地道,“我觉得你很不错,一定能奶活这间餐厅。”

李韩笑起来蠢萌蠢萌的,不好意思地搓着手:“谢谢啊。不过,老板娘我还有一个问题——”

谷珊纳和颜悦色:“你尽管问。”

“嗯,你在餐厅员工中的威严怎么样?”李韩的小胖脸绷得紧紧的,“餐厅的员工性格怎么样?”

谷珊纳:“很好啊,我的员工脾气都特别好,特别热心。”

怕李韩不相信,她还简单讲述了盖比帮助孤儿院、彼得为孤儿院捐钱的事,并保证自己威严杠杠的,绝对镇得住。

李韩吁了口气:“这样我就放心了。其实我以前的员工也很好,善良热心又能干,就是每一个都有极其突出的个性,管理起来有点困难。”

谷珊纳深表同意:“没有问题的话,我们就签合同了?”

李韩连连点头:“行行!”

谷珊纳就让他继续品尝热腾腾的地锅鸡,自己回办公室拿合同。

迪克见她还往办公室跑,忍不住道:“这位小姐,五分钟早过了。”

“再等五分钟!”谷珊纳可爱地作揖,“我找到店长了,马上要签合同。”

其实迪克就是故意逗她,别说五分钟,五百分钟都要等啊。听说谷珊纳终于找到了店长,他也挺高兴:“恭喜啊,以后你就能腾出手钻研美食了。”

“是啊是啊!”谷珊纳乐得合不拢嘴,“而且,店长是熟人哦,就是你在超市救得那个娃娃脸!”

迪克一愣,不确定道:“嗯,他长得那么娇小,能管得住那些短工吗?”

店里的短工很多都是老油子,上次谷珊纳批评他们把私人用品放在干货架,其中一个不服气的当场就要闹,幸好迪克在现场,直接把对方提溜出去了。

谷珊纳:“没事的,招齐人手以后,店里就不需要那么多短工了,再说还有你在嘛!”

迪克的一颗心,顿时变得既甜蜜又不敢置信,就多嘴问了一句:“我有那么重要吗?”

“有啊!”谷珊纳道,“这里就你有警徽,你说自己重不重要?”

迪克:“…………”

*

李韩对谷珊纳十分信任,随便翻了翻合同就签字了,并且表示自己吃完饭就可以开始工作。

谷珊纳当然没意见,立刻给了他一把办公室的钥匙:“保险柜的密码是543833,所有的文件都在里面了。”

“好。”李韩收起合同,又问,“有《店长督导流程计划书》吗?”

谷珊纳:“……什么书?”

李韩张了张嘴,有种不祥的预感:“你没有固定的每日督导流程吗?比如餐前督导,餐中督导,收市督导什么的。”

谷珊纳还是第一次听说有这个东西,连忙摸出笔记本:“你说慢点,我记一下。”

“……”李韩一阵阵的头疼,“《创业计划书》、《管理手册》和《奖惩条例》是不是也没有?”

谷珊纳:“《创业计划书》我知道,论坛的大神提过!”

李韩期盼道:“那么……”

谷珊纳:“你问的我都没有。”

当时她一门心思赶着在截止期前完成任务,好多东西都是现学的,别说《创业计划书》,甚至菜品定价都是开业前三天才查到德州一家差不多规模的餐馆,照抄人家发在网上的相似菜价格,后续又根据哥谭的物价和消费水平进行了小调整。

李韩:“……”

这岂止是不专业,简直是乱来啊!

李韩不由得怀疑人生:“我看餐厅在Yelp的评分相当高,还以为……你到底是怎么把餐厅做到这样的规模的?”

鬼使神差地,谷珊纳脑里闪现出一句话,想也不想就复制道:“自然是凭我满身的正气咯!”

李韩:“…………”

作者有话要说:迪克:我就不该多那个嘴QAQ

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