第22章 鱼胶（第2/5页）
芽的伴侣临走过来，“我帮你舀，你去吃。”
芽笑了笑，“不用，你们先吃。”
青过来接任鹤隐的班，赶他道：“隐，你忙了一天了，你也去吃。”
“没事，大家都忙了一天嘛，我先看着。”任鹤隐朝他笑笑，又对另一个石锅那边的人说道：“舀丸子的时候先别将鱼头鱼骨舀出来，就让它们在底下慢慢熬，等会我们再煮一锅啊。”
“行。”
大石锅那么大，七个人同时站在一个锅边舀丸子，一会儿就将鱼丸舀完了。
部落里三百多人，任鹤隐看他们舀完第一锅，又立刻让人加水加鱼丸煮第二锅。
基本煮第二锅的时候，人人都能尝到鱼丸了，老人们吃了几颗鱼丸，过来替任鹤隐和芽几个年青亚兽人，让他们去旁边吃东西。
任鹤隐擦擦手，端起一碗鱼丸，嘴里笑问：“鱼丸好吃吗？”
接他手的老人点点头，笑道：“好吃，就没吃过这么好吃的鱼，你赶紧去尝尝，清甜爽口弹牙，说不出的好吃。”
任鹤隐也笑，吃了那么多年鱼丸，他第一回吃原汁原味版。
鱼丸一入口，他有些惊艳。
这里的鱼不知道是不是纯野生鱼，又没有污染，味道特别好，昨天吃水煮鱼的时候都没尝到腥味，今天就更没尝到，只有一股说不出的鲜美萦绕在口腔里。
怪不得说鱼羊为鲜，任鹤隐算是知道了。
可能因为加了淮山浆的缘故，鱼丸除了鱼肉的鲜美之外，还特别弹牙，咬下去，鱼丸咀嚼开，仿佛无数小鱼在嘴里弹跳一样，滋味妙不可言。
任鹤隐哈着气，眯着眼睛夹鱼丸吃，一口一个，不过眨眼功夫，碗里的鱼丸就吃完了。
吃下这几个鱼丸，还不够他塞牙缝，他二话不说，立即转回去排队再打了一碗。
这次打回来，他去舀酸肉酱，拿鱼丸蘸酱吃。
空口鱼丸是一个滋味，蘸酸肉酱又是一个滋味。
酸肉酱有些像番茄酱，味道却比番茄酱浓郁得多，鱼丸蘸了酱，又酸又鲜又香，除了差点辣味之外，其他一切都非常完美。
青坐在木块椅上，见他站着吃，朝他招招手，示意他过来坐。
任鹤隐也不拘谨，抱着碗就哒哒跑过去，在青旁边坐下，听着亚兽人们聊天。
边上一个亚兽人往挪了挪，给他挪位置，等他过来坐，不忘夸他，“隐，你做的鱼丸真好吃。”
“隐，你真能干，我从来没有想象过，鱼还能是这个味道。”
“也不完全是我的功劳，打鱼丸最主要还是敲打这一环，要敲打到足够的次数，鱼丸才会弹牙好吃。要不是大家，我一个人肯定敲不了几下就累得不行了。”
那个亚兽人认真看着他，“那也是你想出来的法子，你要是不说，河里再多鱼我们都不会去捉。”
任鹤隐笑笑，“其实这也不是我创造出来的法子，我们家乡就有这种做法，我只是将这种做法带过来而已。”
任鹤隐呼出白气，咀嚼着鱼丸又补充了一句：“其实不仅是鱼，肉也可以做肉丸，那又是一个味道，下次我们打的猎物多的话，也可以试试那个。”
旁边的亚兽人立即点头，“下次打了其他兽肉我们就试试那个！”
鱼丸在部落里极受欢迎，原本个别对大冷天出去折腾一日有怨言的亚兽人这次也没话说了。
部落里总共制得一百六十三筐鱼丸，晚上大家已经吃了五筐，剩下一百五十八筐。
鱼丸冻结实之后，寒却让泉抬了十七筐到任鹤隐山洞中。
忙了一天，任鹤隐已经忘了这事，见到鱼丸，怔了一下。
泉笑道：“今天一共舂出了一百六十三筐鱼丸，原本说好，十筐中，我们九筐，你一筐，你的份都在这了。”
任鹤隐忙道：“今天晚上不是吃了好些吗？现在不到一百六十筐了吧？”
“对，现在只有一百五十八筐了。”
任鹤隐道：“那你们抬两筐回去吧，我一个人也吃不了那么多。”
“没事，天气冷，你放着慢慢吃。”泉摆摆手，“你别推拒了，这次本来就是部落占便宜，现在只抬十七筐过来，已经给少了。”
任鹤隐只好收下鱼丸。
他看到鱼丸，忽然想起来，问：“鱼鳔你们留下来了吗？”
“留了，都装在筐子里冻起来了，明天给你送来？”
“不用，明天我还要进一步加工，是在冻肉的那个山洞里吗？”
泉点头，“就放在靠洞口的位置。”
任鹤隐笑道：“我知道了，谢谢你们，明天我自己去拿吧。”
送走泉之后，任鹤隐用干树叶将鱼丸略盖了一盖。
他累了一天，疲惫得不行，用罐子里储的水略擦了擦手脚之后就钻进了被窝。
他一个人睡，脚很久没能暖和过来，整个人蜷缩在兽皮里，眼睛不起来，浓密纤长的睫毛在雪白的脸上划出一道长长的弧线。
哪怕睡着了，他也睡得不怎么安稳，睫毛时不时颤动一下。
任鹤隐心里记挂着鱼鳔，第二天一早就起了，简单煮了点鱼丸汤吃完之后洗干净炊罐，再烧水。
他专门去部落里借了大木盆，又将鱼鳔背来山上的小平台。
昨天部落里收集到的鱼鳔非常多，足足两筐。
鱼鳔没弄破，还鼓着，不过现在都冻结实了。
任鹤隐打了水放到木盆里，又将炊罐里的水倒下来，调成热水。
他一个个鱼鳔开始清洗，先洗干净血水，撕去外面的筋膜、血丝、血膜、杂质，并不刺破鱼鳔，洗干净后放一边。
这样的鱼鳔处理出来，晒干后就是花胶。
制花胶并不难，主要就是细心、耐心。
今天太阳还算好，任鹤隐坐在阳光下干活，木盆里不断加热水，也不算太难熬。
他看了一下筐里的鱼鳔，估计中午就能处理完。
青吃过早饭后，上来找他，见他在清洗鱼鳔，问：“这也是食物吗？”
任鹤隐看着他笑了一下，点头，“这是食物，不过一般晒干后当补品或药物用，要是谁受伤了，多吃点这个，伤口愈合得比较快。”
青拿过旁边的木块椅坐下，帮他一起处理鱼鳔，嘴里忍不住感慨一声，“你怎么什么都知道？这个鱼鳔撕去上面的东西就行吗？”
“也不是什么都知道，我还是昨天看到了鱼鳔才想起来。”任鹤隐凑过去看他处理鱼鳔，“对，撕去这些脏东西洗干净，尽量不要弄破鱼鳔。这样就可以了，等会我再洗一遍，放到竹搭子上去晒。”
任鹤隐跟青在这边忙活着，没一会，其他看见他们在干活的亚兽人也过来了。
大家帮着一起处理，任鹤隐原本预计要中午才能干完的活，没一会儿就全干完了。