第129章 红茶(第2/3页)

“豆芽?”

“对,就是明豆发芽后的芽,豆苗也行,反正先让它长出来再吃。”任鹤隐抬头对他笑笑,“等发出来后,我给你送点。”

青摆摆手,“豆子就那么一点,你们都不够吃,就别送我了。”

“没那么严重,反正又没想着天天吃,偶尔吃一顿嘛。你还怀着孩子,多吃点新鲜蔬菜也好。”

青这才不推拒,蹲下来看他洗豆子,“豆芽要怎么发?这么冷的天气,发不出芽吧?”

“没事,到时候拿到火堆附近。”

“这不会将它烤熟吗?”

“不至于,大不了不放那么近。”

任鹤隐将温水洗好的豆子提回去,放在竹匾上,竹匾下面还有一层淋了水的枯叶。

发豆芽的时候要保证温暖湿润,竹匾下面垫着的枯叶能吸水,吸饱了水之后,能维持很长时间的湿润,他们不必一直往上面浇水。

任鹤隐将竹匾拿回山洞里。

云鸣正在绑架子,这架子极高,呈三角状,顶上比云鸣还要高半个身子。

任鹤隐踩着木块椅站到上面去,将竹匾架到架子的空隙里卡好,又将手放在架子底下仔细感受了好一会。

云鸣问:“怎么样?”

“感觉不太行。”任鹤隐站在木块椅上,抽回手皱眉道:“有烟气一直冒上来,这温度很高,熏腊肉都够用了。”

云鸣将架子往旁边挪了挪,问:“那这样?”

任鹤隐感受半天,还是摇头,“这里又不够热,我手伸出来都要冻僵。”

青在旁边看他们折腾,看了半天忍不住说道:“这火堆下面的烟气不是一直变吗?火大一点小一点,柴湿一点干一点,你们就算现在放好了,等会换一堆堆柴又不行了。”

“也是。”任鹤隐陷入沉思,“我想个办法。”

青摇摇头,他不太看好发豆芽。

火堆威力有多大他们都清楚,看起来不起眼,要是熏什么东西一直熏下去,肉都能熏熟,何况这些豆子。

云鸣道:“要是不行就算了,我们煮来吃。”

“怎么可能不行?我再想想办法。”任鹤隐看着火堆,将竹匾拿下来,感慨一句,“要是有炕就好了。”

他知道古代人民冬天很多时候都把食物往炕上放,炕砖能有效隔绝热度,在吸热散热的过程中,温度能一直保持相对稳定的状态,不会将人烫伤。

云鸣道:“明年就有了。”

“我们这豆子总不能等明年再弄嘛,我还是得想想。”

云鸣一时也没什么好办法,只能让他去。

发豆芽需要一个比较恒定的温暖潮湿的环境。

这个环境还得有氧气,直接放缸里用兽皮包起来也不行。

任鹤隐想了老半天,晚上出去洗澡,任鹤隐灵光一现,一拍脑袋,“有办法了!”

“嗯?”

“我们干嘛非得放到山洞里发豆芽,拿来温泉附近不久挺好吗?”任鹤隐掰着手指头数,“温度稳定且温暖潮湿,空气流通得也不错,绝不至于妨碍豆芽生长,还有比这更理想的环境吗?””

云鸣回头见他双眼发亮,“我们回去拿?”

“必须的,我们赶紧回去,我都怕豆子放在山洞里,放久了要被冻死。”

明豆沾了水,要是不晾干,就不能继续储藏了,要是晾干,放到外面被零下几十度的风一吹,估计得直接变成冰坨子,也得玩完。

现在直接拿过来这边,放个十天八天,应该就能长出不少豆苗。

云鸣速度快,听他要去,直接掉转头,陪他去拿了一趟。

温泉底下有稳定的地热能,一进入温泉地界,这里明显暖和许多。

任鹤隐松口气,在大大小小的温泉中间找了块温度合适的地方,将手里的竹匾放下。

“完美。”任鹤隐放好竹匾,欣赏了一下,说道:“我们以后过来洗澡的时候每天查看一下就行了。”

“要放多少天?”

“不知道,慢慢等呗,反正每天都会过来看一眼,条件成熟了,我们就拔回去吃。”

放好明豆,任鹤隐现在每天最期待的时间就是洗澡这一段时间。

一来到温泉,他什么都不管,首先要去看一边明豆。

这一竹匾明豆也没辜负他的期盼,仅仅第五天,这些明豆就发了芽,侧面的胚轴上顶出一个小小的鼓包。

刚发出来的芽是嫩黄色,像婴儿的小手一般。

任鹤隐碰都不敢碰,蹲在地上观察了好一会,看满足了又收回目光。

明豆初期生长主要依靠子叶里面的营养物质,一旦发芽了,这些豆苗长得极快,一天能长个两三厘米。

长到第六天,任鹤隐看着一竹匾由黄转绿的豆苗,实在忍不住,征询云鸣的意见,“老大,我们挑大一点的豆苗拔回去吃了吧。”

“行,你先拔一把尝尝味道。”

“好嘞,我专挑长大了的拔,小的我再让它长长。”

他们这一竹匾明豆足有上百颗,第一次拔任鹤隐拔了一小把,握在手里带回去。

这一把明豆,任鹤隐说什么也不肯吃火锅,非要用锅炒。

大火、荤油、薄盐,下锅炒个一分多钟,在豆苗还是翠绿笔挺的时候,直接盛起来装盘。

装盘还得用他们最好看的那个黑陶盘子,一大盘子,中间秀气地堆着一把豆苗,精致又可爱。

云鸣看了豆苗一眼,问:“这豆苗熟了吗?”

“熟了熟了,都变色了。”任鹤隐将筷子塞给云鸣,“快尝尝感觉怎么样。”

云鸣夹了一筷子,尝了半晌,说道:“很好吃,有春天的气息。”

任鹤隐也尝了一筷子。

豆苗口感爽脆,味道偏柔和,并没有什么太鲜美的味道,但清清爽爽,硬是有股春天的感觉在里面。

任鹤隐咽下去,幸福感慨,“就是这个味,吃了那么久肉,总算尝到这股味道了。”

“喜欢就多吃点。”

“你也吃。”

豆苗味道寡淡,不适合下饭吃。

两人一盘,坐在枯树下的桌前,慢慢伸筷子,将这一盘豆芽吃了,任鹤隐才去端其他炒菜。

这次他们转移阵地,就围在炉子前,炒菜放在炭火上,一边吃一边热着,要不然里面油一冷,全都凝结在上面,口感极差。

吃完饭,两人去刷碗。

他们要砍柴比较容易,四面八方都是林子,里面有着大量枯枝杂草,每年他们都能囤很多柴火,要是不烧窑的话,一个冬天也烧不了多少,自然不必吝惜。

洗碗用的是热水,洗完碗之后收回来放到竹筐里,上面盖上盖子,免得枯枝落叶或者宠鸟小兽跑进去。

天气很干燥,洗完的碗盘放进去一会就干了,下来拿出来用的时候干净光洁,给人带来一种特别的幸福感。

任鹤隐拿出两个特制的陶杯,倒了热水出来,一杯给云鸣,一杯放在自己面前。