第32章(第3/3页)

要不是他确认过大米就是他们饭店也在用的大米,他很怀疑这米是不是有古怪。

“为什么不能?无论是什么食材,都有它最基本的味道,我只是用一些小方法,将它的味道引导出来,并且无限放大了而已。”

廖清欢语气轻描淡写,其实大家最忽视的就是米饭的味道,这是主食,是大家每顿都要吃的。它能成为大家生活中不可或缺的一样食物,自然有它存在的道理。

只是大家因为它经常出现,才会忽视它而已。随便淘米,随便蒸熟,随便吃吃,拿菜来配着饭吃,吃饱了就行,这些做法都是非常轻慢的。

菜是用来和它搭配的,也就是说,菜是配角,它是主角。身为主角,它本身的味道怎么会差呢?

只是大家轻慢的做法没有让它发挥出最完美的味道,她用不一样的手法淘米,每一次淘米都恰准了时间,什么时候该把淘米水倒了,什么时候该重新倒入井水,在淘米的时候用多大的力气,这些都是非常有讲究的。

包括她煮饭的时间,放盐放油等各种小技巧,全都在她的掌控中,就是为了让大家尝到一碗真正的白米饭。

“你是不是往里面放了什么东西我们没注意?米饭怎么可能做出这样的味道,我不相信。”

沈晓明真的不相信米饭能做成这样,他下意识的认为这里面还放了其他的东西,才让米饭做出这样的味道。

廖清欢眼神一凛,她直直的盯着沈晓明,眼中的气势吓得沈晓明往后退了一步。

她脸上没有了之前对他们的慈爱,而是冰冷且高傲的。

“你做不出来,不代表我不能。我就是要告诉你们,我就算只蒸一锅白米饭,也比你们做出来的菜好吃千万倍!”