第63章(第3/3页)

廖清欢没注意他,只是把湿淀粉调好,掀开锅盖倒进去,汤汁渐渐粘稠,再滴入一些香油,就可以直接装盘了。

她身边也跟着帮厨,回头叫帮厨把盘子递给她的时候,就看到安顺站在旁边盯着锅里。

“我能尝尝不?”安顺略带祈求的说道,他是真的,第一次见到做得这么完美的青鱼秃肺,毫不违心的说,比他师父做得都好。

廖清欢舀了一勺子递给他,“嗯,尝尝吧!”

安顺继续是虔诚的拿着勺子,一小块青鱼肝上面裹着粘稠的酱汁,一点腥气也没有,只有非常浓烈的鲜香味道。会做这道菜的人是真的少,主要是做得好吃的不多。

他端详了一下就咬入口中,外层的芡汁是绵滑的一层,破开芡汁里面则是轻轻一抿便能化开的青鱼肝,在安顺的嘴里,只觉得它比猪脑还要嫩滑,不仅嫩,还非常的肥美,有点像油滑的膏脂却不会觉得油腻。汁浓入味,刺激着舌尖蜷缩起来,嘴都要紧紧抿着,生怕它不小心滑了出去。

安顺真的非常惊讶,他自认为他们饭店做的青鱼秃肺是海城第一了,没成想这位师叔祖做的,比他吃过的任何一次都好吃百倍,是尝过一次就绝对忘不了的味道。

在安顺惊讶的时候,那王乐平去到了朝阳,朱大光正在店里,美滋滋的喝着小酒哼着歌。

见到王乐平,他乐呵呵的问道:“那林碗怎么样?”

“林师傅今天又没来。”王乐平转了转眼睛,“不过今天店里请来了个大师傅,是林碗的师叔,听说手艺全海城数一。”