第87章(第2/2页)

虽然要让军团长意识到自己隐瞒实情的错误所在,但是闻昶决定慢慢来,之后还有那么久的时间,不能可着一个时间段薅羊毛,这要是薅秃了以后就没得薅了。

所以下午虽然他教了大家做臭豆腐,但是晚上决定放军团长一马。

闻昶刚刚就是在观察糖的温度和成色,熬糖的这一步是尤为关键的。

糖浆要是熬得过久那最后会变成棕色并且微微发苦,但是熬得要是时间不够,那又会太稀挂不住果子。

最好的糖浆就是要颜色浅金黄,并且能拉出细丝。

而之后蘸糖的环节也十分重要,如果裹的糖浆太厚实,那硬且厚的糖浆是十分影响口感的,一口下去咬不到果子。

必须有一层均匀却薄而不散的糖浆才是最优秀的。

这两步关键的做好了最后一步甩糖就是水到渠成的事儿了。

晶莹的糖浆在预冷的时候迅速凝固,并且在砧板上留下完美的糖风,薄而不碎,最后出来的效果绝对就是艺术品。

闻昶拿起一个做好的糖葫芦递给戎泽:“尝尝,我觉得你应该会喜欢。”

他做的时候特别细心的把山楂去核然后压平,保证军团长可以不费力且优雅的吃掉它。

哎,养的崽崽自尊心太强,他这个精神老父亲可真是操碎了心。

戎泽接过来,红彤彤的果子被压得只有手指那么厚,而果皮和糖浆之间还有很多白白的芝麻均匀的分布着,整串果子颜色漂亮极了,真的就是可以直接展出的艺术品。

他咬了一口,糖衣脆,山楂绵,中间的芝麻咬破后又满嘴生香。

山楂的确是有一点微酸,但是这酸很快就被糖衣中和掉了,而冷硬的糖块咬在嘴里嘎吱作响,那声音莫名的让戎泽感觉十分愉快。

就这样戎泽拿着冰糖葫芦一边吃一边看闻昶继续做,时不时用空出来的那只手撩起来闻昶的散落盖住眼睛的发丝。

反正他虽然不干活,但是也要有十足的参与感。

闻昶本来全神贯注的在给糖葫芦甩出漂亮的糖风,被戎泽这么打扰几次,做出来的糖风歪歪扭扭,简直没眼看。

闻昶转头怒视军团长。

戎泽还没有意识到自己惹到了男朋友,甚至举起来手中的糖葫芦:“要吃吗?”

闻昶的眼中的怒火被他理解成了馋。

闻昶:……

这个憨憨……真的是那天威风凛凛带着部下过来敲门的男人吗!

果然那天的军团长才是装的吧!