第56章

当然这一切赵曼是不知道, 没过几天,她就找到了阿里汗,带了一盒子奶片送给老人。

不用说, 阿里汗吃了一口,眼前一亮。

他倒是不看重味道, 对于牧民来说,如果让牲口长得又肥又好是一桩事。

还有一桩事情, 就是要怎么安排好新鲜的奶子。

鲜奶产出来, 能储存的方法并不多, 那个年代没有冰箱, 特别是在夏天, 很容易就变质。

以前家庭式畜牧的时候,就没有这个顾虑, 因为没有考虑到供给鲜奶的问题, 这一成收入就没有算给牧区。

可自从担负起来唐城这个城市的鲜奶供给的任务以后, 阿里汗也是亚历山大, 毕竟山上那么多产奶的山羊, 还有牛, 鲜奶产少了怕供给不够, 多了又会造成浪费。

奶酪稍微能放一些,但是味道除了他们哈族人,汉族人很多都吃不了。

而且奶酪的储存期也有限。

而且掂量着着奶片,比奶酪要更耐放。

关键是这种甜甜的, 带着鲜奶的醇香味道,一尝就知道是汉族人喜欢的。

“阿里汗大叔,以后咱们牧区还要有多的奶,就别浪费掉了, 做成奶片,不过现在政府那边还没有下批文,不知道收不收,即便是不收,咱们存着自己吃也好。”

“理倒是这个理,但是我们这里没有人会做这个啊。”阿里汗老人说。

他把奶片递给儿媳妇看,他儿媳妇也摇摇头,用哈族语说了句什么,一脸很遗憾的样子。

“我儿媳妇已经是这里最也不会做,你这个东西是在哪里买来的?”阿里汗以为,这个东西就是赵曼买回来,让他们研究的呢。

草原上面有些方子是祖传的,有些甚至是传女不传男,这是女人们傍身的手艺,哪家的女儿手艺好,提亲能拿到的彩礼都比别人多得多。

男人们找媳妇儿,就是冲着女人的贤惠去的。

阿里汗作为这片草原上最有威望的老人,他的儿子娶的媳妇,自然是草原上手艺最好的手艺人了,连她都没有吃过做过的东西,小姑娘是来为难人的呢。

这东西好啊,能储存还能放,如果能有这个手艺,一般人也不愿意告诉别人的。

赵曼

冲着阿里汗老人眨了眨眼睛:“要是我告诉您,这个奶片是我自己做的呢”

——————

政府的任命是半个月前下来的,对此草原上的牧民也不是人人都信服这个决定。

一个汉人,从来都没有放过牧,竟然就当上了场长。

当然,这事儿有阿里汗做保,一般人也都不敢说什么。

但心里总有点膈应的。

后来来了个大学生,义愤填膺的跟牧民们说,这个赵曼其实是武装部长韩景瑜的家人,叫牧民们去政府告状,为此好几个牧民都气愤极了,真准备拿着大学生给写的举报信去市里。

最后这事儿是被阿里汗给发现了,把人狠狠给教训了一顿,举报信也给人拦了下来。

牧民是个直肠子,不知道自己被人给利用了,刚好利用这个机会,便把大学生给叫到牧场。

大学生在牧场被狠狠的晾了一晚上,晚上实在是冻得不行了,最后钻进牲口帐篷,在里面过了一晚上,等第二天从里面走出来的时候,脚底都开始打滑,神智都不清醒了。

这件事情虽然被暂时性给压下来了,但是好多个牧民都对赵曼还是很不服气的。

考虑到牧区还需要继续进行改革,阿里汗老人才不得不在这个年纪,还担任了牧区工会主席这一职务。

可今天听赵曼说道了奶片,让牧民们信服的机会就摆在眼前。

不是说人家是汉人,从来没有放过牧吗,人家会的你们会吗?

“这个奶片,大家都看到了吧,这种奶片的味道怎么样,你们尝尝再说。”赵曼说。

请来的都是各家各户的妇女,也都是草原上一等一的手艺人,挤奶、酿造、加工

这些人手里头自然也有一些传家的手艺,比如某家的媳妇做的奶茶香滑,哪家的媳妇酿出来的马奶酒的味道够劲道,哪家的媳妇做出来的奶酪又要比别人香,可不管是什么手艺,也不是只有你会。

当然,赵曼做的奶片,不管是汉人吃了,还是从小就习惯吃奶制品的哈族人吃了,都是赞不绝口,可哈族人的妇女们,没人想到这种易保存,而且口感比奶酪更好的,竟然是她做出来的。

大家尝过以后七嘴八舌的讨论起来,现场一度乱糟糟的。

你们也跟奶子打了一辈子的交道了,我问问你们,谁能把奶子加工成这样的东西,我就举荐谁去当这个场长。”阿里汗老人敲了敲烟袋,看着众人。

大家都齐刷刷的看着阿里汗老人的媳妇,就连她都摇摇头,用哈族语言叽里咕噜的说了一句。

意思是这肯定是用汉族人的机器做出来的,她们可是听说,大城市里面的机器,还能把鲜奶加工成粉末状的东西呢。

“那你们就想错了,这个东西不是用机器做出来的,而是咱们赵场长,专门做出来,献给国家献给政府的。”阿里汗老爷爷继续说。

然后,所有的妇女们都带着复杂的眼神看着赵曼。

这个汉人,真的会加工奶片?

她们跟牧民打了一辈子的交道了,都不会加工,这个汉族小姑娘才喝过几杯奶茶,就会加工这些东西了。

本来对赵曼的疑惑,又变成了好奇。

赵曼:“其实这个手艺也没有什么稀奇的,等下来我就教给你们。”

教给她们,教给更多的人,才能够做出来标准化的东西。

赵曼回去以后,用了量杯跟称,称出来精确了分量的辅料,最后做出来的奶片,应该是在浓稠度、甜度上都是统一标准,这样才能做出来统一规格的奶片。

然后妇女们的眼神从复杂变成了不可思议。

赵场长不仅会做她们都不会的,还要把这个方子给她们?

这简直是天大的不可能。

要知道在这里,但凡有人拥有了一个独门秘方,是决计舍不得给别人的。

但看到赵曼坚定的眼神,很快就变成了狂喜。

如果真的是这样,在这里的妇女们可就是得到了天大的好处了。

说干就干,赵曼撸起袖子来,从煮奶开始教她们,不知不觉时间过的很快,大家伙在捏奶片的时候,互相之间也聊了起来。

哈族人比较淳朴,好几个妇女都表示出来自己的歉疚。

赵场长可真是草原上的努尔古丽,是一个很聪明也很大方的人。

她教会了妇女们做奶片,并允许她们回家以后教给家里的女儿跟媳妇们,这样一来,等女儿长到出门的时候,就多了一门了不得的技能傍身,这一辈子吃穿就不用愁了。

这可是造福后人的