第048章 历练计划，完胜自己（第2/2页）

这两道工序梁坤在郑贺金的小店里看过一遍，没有自己动手做过。要是让郑贺金看到他腌制五花肉和烧灰水都能做的这么利落，一定会惊掉下巴。

梁坤智力提升后再加上系统技能训练的辅助，记性好的吓人，不会搞错步骤。他已经有了成为优秀厨师的天赋，能力完胜前世的自己。

雪白的糯米入水后很快染上一层肮脏的颜色，梁国泰一看就急了。“你这不是浪费东西吗？这么脏的米做出粽子能吃？”

“这叫灰水粽，等做出来以后你就不会这么说了。”梁坤笑着解释：“不过我们要到晚上才能吃到粽子，得多泡一段时间。”

郑贺金告诉梁坤，泡12个小时的糯米口感最佳，10个小时的上佳，8小时的尚可，低于8小时的糯米就要靠熬制的火候了，熬制的时间长其实也是一样的。

梁坤泡了很多糯米，准备多泡一段时间，晚上先少做上几个，大约7点多钟可以让大家试吃。剩下的材料泡够12小时他再做，明天就拿出去卖，试试看能卖多少。

搞定粽子材料后，梁坤开始炸芙蓉糕。梁国泰已经看出他的厨艺比自己厉害了，他干活非常利落，就像练过很多年的样子。

梁坤制作的步骤和郑贺金完全一样，芙蓉糕成品的卖相无可挑剔，让人一看就觉得好吃。

他端着一盘芙蓉糕进客厅放在了桌上，嘱咐道：“这个有点烫，等放凉了再吃味道会更好，大家等饭后再吃吧，我再去炒几个菜。”

“用帮忙吗？”梁爽从沙发上站起来问。

“来打个下手吧，帮我切点菜和端东西。”

“没问题。”梁爽笑呵呵的跟着梁坤出去了。将来她迟早要嫁人，想学会做饭加分，会显得很贤惠。

老人笑逐颜开，直夸两兄妹孝顺懂事。

刘文娟问：“家里东西不多，他能做拿手的菜吗？要不要出去买点牛羊肉回来？”

王秀英摇了摇头：“不用，他炒青菜也比我们炒的好吃，这孩子做饭特别有天赋。要不是他想上大学，我们都想让他学厨去，做厨师肯定很厉害。”

梁国徽笑道：“他喜欢做饭，还知道营养搭配，说老年人要低盐低脂，让他看着办就行。”