第六二六章 家禽养殖中心（第2/2页）

收集起来的粪肥，也能作为有机肥料重新利用。对租赁有小农场的战友家人而言，他们也很清楚环境跟卫生的要求。若是不达标的次数多了，农场也会取消租赁合同。

还是那句话，既然小农场也是属于农场的一份子，那么也需要遵守农场的一些规矩。小农场属于这些战友不假，可真要坏了农场的规矩，自然也会受到相应的惩罚。

情况最严重的，自然就是取消租赁合同。好在就目前来看，这种情况还真没有。自家小农场打扫干净，自家人住着也舒服。游客过来的话，也会觉得更赏心悦目。

要是一进农场，随处可见都是家禽的粪便，对借宿的游客而言，相信也会觉得不舒服。严格执行卫生清理的规矩，其实也是为他们着想。习惯养成了，将来就好了。

至于养猪场这样的养殖中心，也是缘于农场扩建之后产生的想法。虽说牧场也在不断扩建，可牧场更多也是为养殖牛羊等食草动物而准备的。

类似鸡、鸭、鹅以及猪等家禽，庄海洋也打算找一个地方集中养殖。随着传世农场的土鸡，目前已经受到市场认可。活鸡以及鸡蛋的销售，始终处于供不应求的状态。

而其它战友小农场养殖的家禽，基本都进了借宿游客的肚子，或直接成为土特产，被那些游客给买走。目前养殖土鸡的地方，唯有南山岛附近的几座荒岛。

现在三期工程扩建，庄海洋也特意保留几座杂木林，没有对其大规模的改造。而是将那些杂木林修整一番，而后作为养殖土鸡的林场，应该能养出品质不错的土鸡。

而土鸭跟鹅之类的家禽，自然需要有一个水源比较充分的地方。既然三期工程中，有一座水库的规划，那围绕着水库，把家禽养殖中心建起来，刚好能利用上。

就目前旗下的餐厅而言，肉食品供应相对有些单调。牛肉，很多时候都无法满足食客的需求，羊肉其实也一样。唯有鸡肉，算是能保证正常供应。

至于其它猪肉跟家禽肉，则完全需要从外面购买。若是农场也能自我养殖的话，相信这些家禽带来的收益也不会小。最重要的，能确保餐厅供应链自给自足嘛！