第63章(第3/3页)

苏少白带着大家走进发酵室,里面的师傅已经开始装酒。从缸装到坛里面,这是五公斤坛,把酒从缸里打进坛里面,七分满,坛口放一个恰好盖住的瓷碟,铺上两块裁成四方形的芭蕉叶,用田泥与碎稻草混成的泥巴把芭蕉叶与坛口周边糊起来,再在上面铺上三块芭蕉叶,用东西绑紧。

直播间看着这手法连连惊呼,这还是第一次,而且……

“小朋友,不灸酒吗?”

“等下一你们就知道了,不着急。”苏少白轻笑道。

这一批花雕酿了很多,不可能全绑完再灸,够第一轮就开始往外搬,直播间不少报名备考的人狂记笔记,就连苏少白封坛口时拍几下坛口泥巴也记下来了。

酒一坛坛搬出去后,大家才看到外面也架起了奇怪的东西。

那是用稻草铺起来的,看上去如同一块稻草田。奇怪的是稻草一束束绑起来,酒一坛坛放到稻草上面,每坛相隔一段小距离,等把酒全放好后,再用绑起来的一束束稻草填满酒坛之间的空隙。

“天啊,小朋友,是烧酒吗?”

“我知道了,一定是这样,把它烧开了就能喝了,对不对?”

“不对啊,那些人运过来的是什么?感觉还有戏。”

“那是谷壳,等火烧起来后,把谷壳酒在稻草上面,把明火熄灭,转为暗火灸。”苏少白话落,顾若云的指挥动手了,有人动手点火,燃烧起来后,有人猛然倒一盆谷壳下去,把明火灭掉。

火同时从几个方向开始点,在最短的时间内,让火全部烧起来。

师傅们快速的动作,在‘稻草田’奔跑着,他们还穿着亚麻短打,身手利落,有理有序,看起来神秘又帅气。

“好帅,这身衣服更帅了。”

“我什么时候也能穿上这身衣服啊!”

“努力,努力,一定要考上皇家学院。”

“冲啊,为了帅气的工服,冲啊!”

“啊,火果然全灭了,有烟,好香的稻味。”

“我完全相信,用稻草灸出来的酒会更香,原来不仅名字美,连成酒的瞬间都这么美。”

“哎呀,真不怕灭吗?”

“不会的,”苏少白走到旁边蹲下,拿起一支小树枝,插进谷壳里,微掀开,“看,暗火。”

“卧槽,真的,太厉害了,这技术我也想学。”

“冲啊,成为小朋友的学生。”

“加油加油。”

“嗯,大家加油,我在皇家军事学校等你们,”苏少白边说边走,直播间观众震惊,不看了?他们还想再看看的,苏少白笑道:“师傅们练这一天其实已经练半个月,昨天就已经弄好几坛,寄样品给酒协那边了,我们现在去开酒。”

“哦哦哦,有得喝了,好高兴。”

“一定很好喝,我快流口水了。”

“感觉花雕酿法很麻烦,酒曲要半年的,最后要用稻草灸,这么麻烦,以后出产量会很少吧!”

“啊,不要啊,想喝,想喝,想喝。”

“也有简单版的灸酒,不过出来的效果可能比这样弄口感会差一点儿,”苏少白也考虑过这个问题,其实现代很多酒厂也用技术取代这个灸酒办法了,少数这样酿出来的酒,价格非常昂贵,大量生产不可取。

“要的,要的,小朋友,你口中的差点,已经是s级以上的酒了。”

“对啊,技术复杂的花雕要酿,考虑到产量,我也很愿意喝普通版本的花雕。”

“来吧,小朋友,咱们酿简单版的。”

“这个到时再说,我们来开酒了。”苏少白已经来到酿酒室,把团子放到沙发上,走到酒桌旁,桌上已经摆放好等下要用到的东西,苏少白弯身抱起一坛花雕放到工作台上。

这时大家才发现,装花雕的坛子与之前精致的陶瓷不同,表面更加粗糙,特别土,直播间观众纷纷不懂,问为什么?

苏少白:“陶瓷坛烧后,精致的外表会受损,到时还是一样要换坛子。”

直播间观众:“啊,坛子口怎么用红布包着?”

“现在的酒,其实还不算是花雕,至少要在土里面埋到三年以上,才勉强可以称为花雕,”二十一世纪,超市里面那些非常便宜的花雕也只是叫个名字,根本不会埋三年,十年,“古人一般埋十八年,之前也跟大家说过原因,还有人埋更长久的时间,酒埋的越久,越醇香。”

直播间

“哇声哭了,我不知道啊!”

“小朋友,那你这一批要埋十年八年吗?”

帝国团子:女儿红,埋七年就够了。

“不是吧,我们不能喝了?”

“你想多了,哪怕不埋,你也买不到,看看多少人了,看看,一百六十亿,疯了吗?”

“为什么又增加这么多人?好过分。”

“陛下直播讲话都没这么多人在线。”

“没错,把这些人分给陛下吧!”

帝国团子:哼,一群刁民。