第128章 种田文的极品小姑(三)(第2/4页)
大叔还是第一次见到有人一口气买四斤的,别人最多都是八两八两的买,回去都是省着吃的。
称了一下,大叔剩下的冰糖,正好四斤六两。
多出来的那点就当做添头送给陆溪,不要她钱了。
要知道,他留在这里越久,承担的风险也就越大。一口气能买出去四斤,不知道帮他省了多少工夫,省了多少风险,大叔乐得做这个好人。
陆溪过意不起,多了他一毛。
很快冰糖交易完成了,陆溪把糖放在篮子里,继续往前走。
她想酿酒,除了冰糖外,还缺酒曲。酒曲这里怕是没有,只能去供销社买了。不过酒曲买的人也不多,她一会儿回去还是买得着的。
逛了一会儿,除了冰糖外,陆溪没买到什么有用的东西。会来暗巷黑市卖东西的,一般都是附近的农家人。农家人里有的东西,陆家也有,不需要花这个钱。
其间倒是被好几个来黑市逛的城里逮着问她有什么东西卖的。陆溪留意到,他们要的,一般是鸡蛋,还有糕点之类的成品。菌菇也被问起,现在还没有人工培育这玩意儿,城里人一般吃不着。
陆溪记下来了,决定下次就来这里赚别人的钱。
心里估摸着时间差不多,陆溪就拎着自己的竹篮,蹬着自行车开往供销社。
如她所料,等到中午之后,供销社排队的人就散得差不多了。
不过这个时候,好东西一般也剩得不多。
陆溪走进去一看,发现有红枣糕、奶粉、麻花的地方挂着已售罄的牌子。
再继续往里走,发现猪肉摊也卖得差不多了,肥肉被人挑走,一点也没剩下——这年代,肥肉更吃香点。因为不仅炼猪油能用,油渣也可以吃。精瘦的肉,不怎么招人待见。
陆溪倒想吃瘦肉,但是价格对她来说还是太贵了,最终陆溪只买了一点下水,还有一个筒骨。
这些都是没人要的玩意儿,很便宜。陆溪抓了满满一把,预计能够陆家吃两天,也才花了三毛钱,比肉便宜多了。
买完了肉,陆溪又买了最便宜的几包粗盐,在同样的地方,买了一包酒曲。然后又去布行看了看。剩下的钱,她买了十尺的布,除此之外,还买了不少麻布。麻布可以纳鞋底,她留意到陆建雄和陆大的鞋子已经破得不成样子,脚趾就这么暴露在外,一看就知道穿了很多年。
陆溪不忍心他们继续穿着这么一双破鞋子,便打算给他们做新鞋。
余下还有几毛钱,陆溪就买了点香料,倒是不费钱,还多拿了一点。
这玩意儿一般没什么人买,现在的人都讲究朴实,觉得买这些就是浪费钱,假做派。香料积了很多,有些都发潮了。陆溪看着售货员给她称重,然后又缠着人家多给她一点。
售货员想了想,觉得毕竟都潮了,那就给她也没什么,不然也是扔掉。
就这样,陆溪凭着自己嘴甜,多拿了些香料。
她之前在别的世界里和人学过不少居家妙招,知道要怎么处理能防止回潮。
本来差点就走掉了的,但想起还有大娃的头绳没有买,所以就又折返回去,用一毛钱买了五对头绳。这下子,哪怕大娃头上要扎十个小揪揪也是完全够了的。
陆溪大包小包的回家去了。
回去的路上加了不少东西,陆溪有点累了,回到村子里时,不由得气喘吁吁。
早就知道小姑今天进城的大娃二娃早就在村头等着了,看到陆溪的自行车叮铃铃行驶过来,立即欢呼一声,尖叫着迎上去,大声叫喊道:“小姑!小姑!小姑!”
陆溪停下来,每人给他们扔了一块冰糖。
得了糖,大娃和二娃两人的眼睛立即眯起来笑,十分天真满足,好养活。
“小姑。”大娃含糊不清的说:“我的头绳呢?”
陆溪闻言,把裤兜里的五颜六色的头绳拍在她手上,“给!”
大娃“哇呜”一声,欢快的笑起来。
此时,二娃也不甘示弱,对着陆溪问道:“小姑,我的呢?”
“你也要?”
“二娃也要!”
陆溪对着大娃示意。
大娃不想给,弟弟又不用梳头发,要头绳干什么?但小姑发话了,大娃撇撇嘴巴,不情不愿给了一条黑色的头绳给他。
二娃也欢呼一声,然后又跑又跳,学着姐姐的样子,也在头顶绑了个揪揪。
陆溪:“……”
这什么活宝。
摇了摇头,陆溪就往家里推自行车。
把东西都放好之后,她去给村长还自行车了。因为顾念着要还人家的情,太贵的东西给不起,一点小心意还是能行的。陆溪便拿了两块牛皮糖,顺便拿去给村长家的孩子,日后也好方便继续借。
不过最好还是要有一辆自己的自行车,这样出行才方便一点。
陆溪暗忖着,虽然兜里还一分钱都没有,但已经寻摸着要买自行车这样的大件了。
还完自行车后,陆溪便急着往家里跑。
现在日头正往山下落,地里的家人也快收工了,作为负责一家子人伙食的陆溪可不容不得半点马虎。
急急赶回家后,陆溪拿出了一半的猪大肠,还有猪肝猪心,放在一起先用清水洗一遍,随后往里头加点白醋,去除异味。
把大肠反过来,仔细的清理场内的异物之后,又撒了点盐搓搓,清理干净之后,把猪大肠,猪心和猪肝一块切了。
准备好食材之后,陆溪又去自家的菜园子里把两根小葱。
大娃帮她看火,不停的往灶台里添火。
冷锅下油,把油烧热后,陆溪把今天刚刚买到的大料放进去一点点爆香,又放了几块拍碎的大蒜,炒出香味后,一下子放入切好的猪大肠,先翻炒几下,然后再加入猪心猪肝。
锅上逐渐冒气一股白烟,这是食材里的水分逐渐被炒干了。接着,陆溪又沿着锅边导入一点米酒,增香。
然而这道菜可不是仅仅只是炒熟就行,需要把所有的水分全部炒出来,然后用大火一直爆炒,同时不停的翻炒,直到炒出焦焦的颜色,才是最好吃的。
如果此时有配菜,就可以放点青椒,或者二荆条,彩椒,可惜手头什么都没有,就只能干炒了。
干炒也没什么,功夫到了,一样好吃。
陆溪不知道翻炒了多少下,直到肉眼可见大肠蜷缩起来,她才放了盐调味,然后起锅,完成。
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今天,陆家的饭也很香。
路过他们家的人不由得伸长脖子,鼻子用力的嗅嗅,仿佛多闻几口都是赚的。这香得不行的味道,也不知道陆家到底是怎么做出来的,有这手艺,不能多教教他们吗?
陆家一般是何氏做饭——应该说,一家子吃饭的事情,一般都是由儿媳妇来操持的。和陆秀英同行的村民就问了:“你们家一天天的,吃什么这么香啊?你那儿媳妇上哪儿学艺去了,怎么忽然做饭这么好吃了?”