第23章 有求必应(第3/5页)

奎贤大概是笑的最开心,“老板,那我就不客气了。”

赵一禾点头,侧头看向一边自己一个人的李洙赫,也露出个笑容,对方带好手套之后,也跟着下手。

醉蟹说起来,其实最好吃的日子,并非是现在的夏日。而是应该选择在10月到11月份的日子,或者说选在农历的九月和十月。这两个月,九月宜食雌蟹,蟹黄多;农历十月宜食雄蟹,膏满肉肥[1]。

而现在吃的话,大概吃的也就是个穷开心。

但是味道却绝对不会差到哪里去。

醉蟹都是被切开的,虽然不如当季的肥美,但是切开的肉质依旧诱人。鼻尖是嗅到的黄酒味道,只是凑近都觉得醉人,夹起一块放在嘴巴里面,李洙赫几乎是马上眉头轻挑起来。

入口的感觉顺滑,蟹肉的鲜味几乎第一时间就在口腔中爆发开来。蟹壳和蟹肉很轻易的就分开,还没仔细的咀嚼,蟹肉已经顺着喉咙滑下去,黄酒将整个食道划过,活像是将整个人的进食系统打开。

美味!绝对是美味!

同时开口的,还有在门口那张桌子上坐着的奎贤,“老板!好次!”

中文说的不算是很标准,但是后面的Jackson却一脸的认真,还在奎贤说完之后,严肃认真的朝着他比出一个大拇指来。

赵一禾依旧是坐在收银台后面,掏出手机正好看到自己父母发过来的端午节快乐。

——吃粽子了吧?你应该包了很多花样吧?我也想吃。

这是自己妈妈发过来的。

她学会做饭之后,自己妈妈的身材就明显圆润起来。

她回复:做了很多好吃的,姥姥还送过来一些螃蟹。

——有时间去济州岛看看你姥姥,还有要让着点栋赫,他还是小孩子。

赵一禾回复:栋赫根本没有那么多的事,他很听话。

——有事情记得和我说。

赵一禾回复:知道啦妈~

放下手机,赵一禾才发现好几个人将目光落在自己的身上。

大家吃着饭,有些想要聊两句的意思。

“老板今年多大了啊?”这话是旁边的Simon D问的。

李栋赫目光扫过去,提赵一禾回答:“我姐姐是88年的。”

“还小呢。”

“和我是同岁。”李洙赫笑道。

他桌子跟前的碗里已经有些见底,醉蟹略微有些咸,下饭是正好的选择。

“好巧。”语气平淡不亲不远。

李洙赫忍不住再看了一眼赵一禾。

对方和现在韩国国内的审美是绝对不一样的。

有些肉的鹅蛋脸,一双杏眼实在是漂亮,再配上这个红.唇,真有些电影女主的韵味在里面。

成熟,不经意的性.感。

“老板!能不能再来一份脆皮五花肉啊。”

Jacksonon打断李洙赫的想法,他不自觉落在对方桌子上。

被递出来的盘子空空荡荡,实在是也没看出来,到底是什么。

赵一禾站起身,接过盘子出门。旁边的李栋赫开口:“姐姐今天做的菜还真的是有些丰盛,不过也太辛苦了。”

马克跟着点头:“脆皮五花肉是真的好吃。”

“我最喜欢的还是烤鸭。”

“啊!这个烤鸭是之前完全没有吃过的那个感觉。”

“对!在其他的店子里面也吃过,但是味道很油腻,而且让人觉得不舒服的油腻。”

端着切好五花肉回来的赵一禾听到开口:“因为是现烤的,很多店铺的烤鸭大部分都是半加工处理好,这样会剩下很多的时间,但是再加工,吃起来的时候,口感肯定就没那么好。”

现烤现吃,和回锅的菜品,那肯定是没办法比。

几个人都了然的点头,李洙赫却将目光落在脆皮五花肉上。

“老板,能也给我一份吗?”

赵一禾点头,又回身出门,再回来的时候,手里面也端着一盘肉。

这盘五花肉相比李栋赫吃的第一盘,其实要更脆一些,炙烤的时间过长,外面的肥油几乎都被烤成油渣,腥味、腻人的味道全都消失不见,只是轻轻碰一下表皮,都能感觉到的酥脆。

切下来的第一块很大,入口的感觉除去爽之后,就是脆。

这个口感让人觉得太过舒适,‘咔吱’的声音,震动是直接从牙齿传到自己脑内深处,咸味提到最基本的提现,轻微的辣、刺激着舌尖,再咬下去,肉汁爆发!

和刚才的醉蟹是完全两种状态的东西!

一软一硬,入口柔和外酥里嫩。

李洙赫现在甚至都有些不想让志龙过来,或许自己应该独享这一份美味!

只是……

“老板!有乜汤饮啊!”

“有的。”赵一禾还没坐下来的屁.股,又抬起来,这下的笑容似乎越发扩大起来。

本来以为今天没几个人会喝汤,倒是忘记这里有半个广东人。

之前自己炖的银耳莲子汤,给留学生喝掉不少,现在剩下的也不算是很多。

小碗盛的话,大概也能一个人一碗,是有些可怜。

“是不是靓汤?”

“当然!”Jacksonon说完,又轻笑出声,抬头看着赵一禾问道:“老板是不是在笑话我的口音啊?”

“我这么认真的学习广东话,你说我嘲笑你的口音。”

Jackson现在是百口莫辩,笑着看着赵一禾,半晌才撒娇:“姐姐知道我不是那个意思啦。”

“暂时放过你。”

“老板要过来喝一杯吗?”旁边的奎贤招手。

“你们等下不要其他的了?”赵一禾侧头:“我还有蒸的鱼还没上。”

“哦!当然要!”

蒸鱼就是普通的清蒸鲫鱼,买的也不算是很多,但是现在一桌放一条也是充足。

蒸鲫鱼太过于简单,鱼处理好,几乎是把这道菜弄好了大半。这道菜最难的部分,其实还是豆豉油,这和黄酒一起买的,也费了不少力气。

而对于刚吃完麻辣香锅的这一桌来说,就有些太过于清淡。

“一起吃的话,味道会更好。”

蒸好的鲫鱼是一瓣一瓣的,像是蒜一样。入口的味道清淡,鱼的清香,沾上一点点的豆豉油,味道又刚刚好。

而麻辣香锅这一桌,把鱼肉夹起来,搭着青菜一起吃。鱼肉马上就吸到麻辣的香味,再配合着脆脆的青菜,像是另外一个食材。

“哦!你们快点试试。”朴宰范兴奋的侧头看向Simon D和giriboy,介绍着自己研究出来的吃法。

赵一禾给李洙赫上完菜,“不算是稀奇,下次过来的话,可以吃水煮鱼片。”

朴宰范三人还没开口,奎贤马上抓住重点:“老板,我记住了,下次来,请做给我吃。”

宋倩低头轻笑,水晶也跟着好奇:“老板,还有什么菜品是你不会的吗?”

赵一禾思索:“很多,但是美食的探索,本来就是一直一直嘛。”