第43章 美好的暑假（第3/5页）
“干啥呢？这么小心。”
沈练蹲在安样身边。
“娘，我爹还没醒吗？”
安样嗯了一声。
“你爹这七八天都没睡好，所以这回要睡的时间久一点，我准备给你们做饭了。”
沈期是个乖孩子。
“爹真的好辛苦啊。”
安样准备洗韭菜。
“是啊，做什么事情都很辛苦，但是你爹，跟那么多的叔叔们，是做了很伟大的事情。”
沈期托着小下巴坐在小板凳上直点头。
沈练过来给安样压水。
沈途看到了桌子上放着的肉。
“那娘，肉都给爹吃吧，爹好辛苦。”
安样把筐子放在盆子里，韭菜放在筐子里，这样端起来筐子，水能直接漏出来。
“沈途小同志今天也值得表扬，你们都很棒。”
沈途笑嘻嘻的，走到安样身边，歪着头看着安样。
“那娘，爹吃肉，我们吃啥？”
安样又扑哧一声笑了出来。
“咱们吃煎包，我一会再煮点粉条，炒两个鸡蛋花，咱们拌馅，一会就能吃饭啊。”
沈途拍拍自己的小胸脯。
“有吃的就好。”
沈练不知道说啥。
“沈途，过来，压水。”
沈途听到大哥叫自己，啥也没有反驳，跑过去就开始压水。
安样把韭菜洗干净，端着筐子放到一边漏水。
然后进到厨房里，把煤火炉提出来。
还有粉条也拿了出来。
今天外面的天很凉快，就在外面做饭了。
平时院子里就放着一张桌子呢。
在这里生活啥都缺，就不缺桌子板凳。
厨房里和的面也差不多好了。
都给端出来。
擀面杖。
煤炉上开始煮粉条。
不仅仅是安样自己一个人忙着。
几个小的也都能干啥就帮忙干啥。
一个个的都很积极。
安样把粉条煮好，然后过一遍凉水，再放到筐里，跟韭菜一样控一下水。
紧接着就在锅里开始炒鸡蛋花了。
鸡蛋打进油锅里，简单的放点盐，然后用筷子快速搅拌，鸡蛋花又嫩又碎，看起来特别好吃。
韭菜粉条切碎，再把鸡蛋花放进去。
端到厨房里，酱油，盐。
端出来再浇上一勺热油。
香气就更出来了。
搅拌均匀。
把发好的面放到案板上，开始擀皮。
煎包的特点是皮比较厚实一些，而且面发的非常的软。
把馅料包进去。
家里的平底锅放到炉子上。
倒上油。
把包好的煎包一个个的放到锅里。
再拿个能盖严实的盖给盖上。
浇上水。
熟了之后，煎包的底部有一层焦黄的，吃起来特别香。
馅料很新鲜，咬上一口外皮酥焦，馅香味美。
一出锅就是十几个。
放到平时放馒头的筐里。
几个孩子每人坐在一个小马扎上，拿着筷子扎着就吃着呢。
“好吃吗？”
沈练忙点头。
他嘴里是边烫也边觉得好吃。
沈途是不怕烫，好吃比啥就强。
“沈途慢点。”
沈途虽然点头，但是速度没慢下来。
沈余吃饭比较斯文一些。
沈期看着安样的时候，眼睛里都是笑意。
安样自己也拿起来吃了一个。
确实很好吃。
这边包好的就随手直接放到平底锅里，一锅又一锅的。
坐到第三锅的时候，沈阁才出来。
从屋子里出来，就闻到了香气。
“这是做的煎包，真香。”
说着就去井边洗手，拿起来一个就吃着了。
他实在是太饿了。
昨天回来之后，本来是把食堂的师傅都喊起来，给大家伙做饭了。
他惦记着家里，没吃就回来了。
沈途伸出来自己的小手指了指盆子里的肉。
“爹，我娘说肉是给您做的，我们都不吃，您太辛苦了。”
沈阁过去看看肉。
“这位小同志，啥时候这么会说话了。”
沈途嘻嘻笑了起来。
“爹，不是的，我一直都很会说话。”
沈阁捏捏他的小脸。
然后转身到安样身边。
“肉是婶子给的？”
安样不意外他猜得到。
“嗯，我去婶子家割韭菜，婶子去静姐家拿过来的，说要做给你吃的。”
沈阁知道陈婶一直都这样，每次他出任务回来之后。
都是想方设法的给自己做好吃的。
只是这次变了一些。
“那肉你想咋做啊？”
安样看了一眼。
“红烧肉吧，你也好久没吃过了吧。”
沈阁边想边点头。
“那还真是的。”
安样看着面盆里的面。
“还有一些，我包完。”
沈阁拿起来筷子尝了一口馅。
这馅料看着就好吃。
沈途是个眼尖的，溜溜的也过来了。
“我也想吃。”
沈阁给他夹了一筷子。
后面的每个人都要吃一筷子。
安样也没拦着。
“你来吧，你把这个包了，我去做红烧肉。”
沈阁不大会。
但是看着又觉得不难。
“行，你去吧，我来包。”
安样揶揄的看了他一眼。
“那你要给我包好啊，不然我可以是不愿意的。”
沈阁使劲点头。
安样端起来盆里泡着切成四方小块的肉进了厨房。
这就要用厨房里的小锅来炖了。
还是柴火炖出来的肉好吃。
小锅里添上水，锅底插上劈柴，烧起来。
她不放心又出去看了一眼。
“不错啊，沈团长。”
基本上这是最后一锅了。
煎包做着吃着，现在筐里也就剩下七八个。
这么多能吃的，幸好她准备的馅料和面多，不然真的不够吃的。
“你一会把这都放到锅里，然后淋上一圈的水就可以了。”
沈阁点头表示知道了。
安样转身去了厨房里，水已经烧开了。
肉过一下开水，然后捞出来。
锅底里的水给盛出来倒掉。
热锅倒油，冰糖化开，给肉块上色。
四方的小肉块，再四面给煎一下。
放入大料，盐，酱油，加热水。
开始炖煮。
锅底的火给调小。
小火慢炖要炖的入味。
外面最后一锅煎包也好了。
安样换上煤炉上专用的锅，开始做红薯干汤。
红薯干汤煮出来不用另外加糖，就是清甜可口。
今天吃的都是比较干的。
再喝上一碗这个，才是真的舒服。
地锅跟煤炉上都炖了起来。
才算是忙活完。
沈阁坐在一旁，他腿上还有一个伤口。
看了看安样，慢慢的走回屋子里。
每次出任务几乎都会受伤，家里都被的有药。
他在屋子里原来的柜子上找也没找到。
不知道安样放到了哪里。
安样本来是想进屋抱个西瓜放到水里，下午的时候就可以吃了。