第59章（第2/2页）

唐妈现在在村里的人缘也比以前好了不止一点，她老公、她闺女都是能带着村里人发家致富的能人，连带着唐妈这个家庭主妇也得到了空前的敬重。

现在已经没人会在背后说她贴补娘家了，众人提到唐妈，更多的是羡慕她生了个命里带财的好闺女，这可比十个儿子都顶用！

要不是唐新岚这大学生的名头太唬人，本人又上过国家台新闻，一般人家不敢来高攀，这会儿估计唐家的门槛都被踏破了……

要说唐妈做的糯米圆子之所以好吃，就是因为两大秘诀：猪油和猪油渣。

蒸熟的糯米揭开锅盖，倒入现熬的猪油和炸香的葱油、细盐，搅拌均匀，晾到温热后，把剁碎的猪油渣倒进去，接着搅拌均匀，最后把糯米倒入一个大木桶里，拿两根木杵反复捶打，增加糯米的黏性，最后一步就比较简单了，双手沾上一点熬熟的菜籽油，一个个把圆子搓出来，放在竹篾编织的竹匾里晾干就行了。

这样做出来的圆子冷冻起来之后可以吃很久，要吃的时候拿出来蒸一下，或者解冻后红烧了吃、拿鸡汤煨一下都很好吃。

因为糯米里面加了猪油和猪油渣，吃起来比市面上卖的糯米圆子口感更加油润松软，唐妈在里面加的葱油更是绝配，做出来的圆子香喷喷的，唐新岚对着镜头把刚做好的糯米圆子掰开，夹一块霉豆腐打碎了抹匀，几口就吃掉了一个大圆子。

“这就是我们这的特色糯米圆子啦，外面可买不到这么用料扎实的圆子哦，用的猪油都是我们本地土猪的猪油，闻着喷香！”

“因为成本比较高，这次真的不能给大家太多折扣啦，这个糯米圆子定价三元一个，我们有6个一盒和12个一盒的，6个一盒的18元一盒，三盒包邮。12个一盒的便宜点，30元一盒，两盒包邮。”

“大家如果没吃过我们这个圆子的，可以找周围的朋友凑个单，先买6个一盒的试吃装尝尝哦，今晚八点直播间准点上架，还有今天刚做的艾叶粑粑和和米饺，都是真空包装冷冻过再发货的，大家买回去，吃不完记得放在冷冻室里冻起来，这样放几个月都不会坏的。”

除了拿来卖的样品之外，唐妈还用剩下的糯米做了些糍粑，炸好了给大家分着吃。

唐家的糯米都是唐爸祖上留下来的老品种，比市面上的糯稻种子更有嚼劲，炸出来的糍粑外层酥脆，内馅劲道，而且特别饱腹，成年人吃两个糍粑就吃饱了，更何况之前每人还吃了几个糯米圆子，这会儿连午饭都不用吃了，在唐家喝了一杯茶，一帮人就急匆匆回家准备东西了。

唐新岚收好三脚架，先回房间把上午拍的照片导出来处理一下，灌了一大杯黑咖啡提神，急匆匆就骑上唐爸的小三轮往施大娘家去。

施大娘家的米饺可以说是本地一绝，甚至很多专门在农村办酒席的，自己来不及做，都会找施大娘定米饺，这又跟之前帮她做艾叶粑粑的婶娘嫂子们不一样了，担心老人家一天做不了多少个，唐新岚干脆请了几个手脚麻利的嫂子，把之前做笋干的地方腾空了，专程请施大娘过来做技术指导，双方签好了合同的，按照销售利润给她分成。