第45章 45 牛肉拉面

炒茶叶一般用手, 人的手就是最好用的工具,只有亲自上手才能感受到受热是否均匀,然后将温度把控得最好。

这样炒出来的茶叶才足够完美。

刚开始大火, 叶片逐渐缩成条状,到后面炒青完就要转小火。

工作人员看着下面的火烧得旺旺旺的, 茶叶也冒着烟, 而乔染那双手在锅里翻腾搓揉着, 却面不改色。

太可怕了!

大概一小时后,锅里的茶叶已炒到熟成深色。

稍微捏一下可以感觉到变成松脆。

这时将它摊开散热,放置一段时间。

有一个和乔染学做菜的工作人员略略发虚地问:“乔染, 我们也要学你这样用手在锅里炒吗?”

“可以学,不过如果你害怕的话也可以用炒茶机器。”

她刚刚就将炒茶机器的设计图交给工作人员。

果然,刚刚话落,机器就已经送过来。

乔染让炒茶机器也炒出一锅茶叶。

“煮开热水后先让它凉一点,再来泡茶叶。”泡茶水温也很重要,乔染将八十度左右的开水倒在茶叶里,很快,漂浮的茶叶就开始渗出物质,水的颜色逐渐变浓。

茶水的幽香也散发出来, 滋味鲜清。

乔染抿了几口,感觉人都精神很多。

旁边的人也学着她的模样来上一杯, 眼睛都亮了起来。

都是喝的东西,这茶可比营养液好喝多。

工作人员又试一下用机器炒出来的茶叶。

便是舌头不怎么灵敏的人也立即辨别出两者的差距。

乔染炒的茶叶色泽更鲜亮一点, 而机器炒的颜色更深, 而且更加细碎。

口感的话就更不用说,一个特别清香,一个似乎含着点苦涩。

有人发出疑惑, 乔染回答:“炒茶叶时,温度的把控很重要,用手比机器弄出来的效果会更好些。”

大家才恍然大悟。

原来如此!

看来为能喝到好喝的茶,也得要铁锅炖一下自己的手啊。

工作人员:“这个茶,好好喝,我还要喝一杯。”

乔染说:“多喝茶可以啊,喝茶养生。”

工作人员再次感慨:“热的比凉的要好喝,只可惜倒出来很快就凉了。”

乔染突然想到什么,拿出一张图纸刷刷刷,拿过去给技术部。

很快,现场人手一只保温杯。

保温杯泡茶水,蕴含来自古老东方的神秘力量。

吨吨吨一口,醒困提神,再熬三小时根本不是问题。

乔染吨完之后,觉得自己又可以了,她去把古蓝星那部分的资料也拿出来看。

这里有许多她熟悉的调味料还有干活之类的。

不过很多都是刚被发现的,科研人员还没调查出它们名字,乔染逐一都给标上。

有个异能者的空间里估计是囤了整座超市,然后还没来及开吃就因为意外嗝屁,尸体和晶石一起落在山里,直到现在才被科学院发现提取出里面的东西。

虽然一些调味罐上面有注明成分,但科研人员他们也不知道那些东西是什么,而且比例也分成也不清楚。

乔染就将制作办法和所需要用到的物质都列出来,还在旁边写清楚物质的作用,让他们现在去把这些东西找出来,实在找不到就看看有没有功能差不多能代替的。

等全部弄完不知不觉已经是晚上。

乔染伸一下有些僵硬的腰,捧着自己的保温杯去找齐景。

“都弄好了?”齐景脸上露出少有的震惊表情。

乔染揉了揉眼睛:“嗯,有什么问题再问我吧。”

齐景不敢相信,垂眸却见两份文件果然都标注好各种详细资料。

本来这是科学院未来几年要研究的项目,现在居然让乔染半天就全搞定!

他当初去请乔染加入科学院的决定可真是太对!

乔染一人顶万人啊!

齐景立即将这些资料传到中心那边,让他们把荒星能用上的植物找出来,该上架上架,该种植种植。

至于古蓝星这边的调味料,先按照乔染写的看看能不能做出来,实在不行再去找乔染指教。

接到这消息后,科学院上上下下,总部分部全都忙碌起来。

此时的星际人民还不知道,因为乔染和她的保温杯,很快,星际美食的发展将要上升一个大台阶。

乔染第二天起床,出门碰见何祈茜和常斌。

常斌的腿已经完全痊愈。

“染染,今天我们要直播,你想好做什么没?”何祈茜已经迫不及待想要尝到今天乔染做的复古美食。

迫不及待的不止是乔染。

还有观众。

观众们都在早早蹲守着,开播瞬间纷纷都涌进来。

那么多天没看到乔染,此时大家都有些激动。

先把人上上下下打量一遍,很好,没瘦,气色非常健康。

很好,看来确实是没什么大碍。

既然人没事,那么他们就要无情催菜了!!

【染染染染染,好想你啊,今天我们吃什么!】

【呜呜你这个无情的女人居然把我们遗忘那么久,今天不炖两只老母鸡的话,我,我我就哭给你看!】

……

看着弹幕热热闹闹的,乔染嘴角也弯起来。

“今天不吃老母鸡,吃牛肉!”乔染搓了搓手,“给大家做兰州拉面吃。”

【哇!虽然不知道什么是牛肉,但已经非常期待了】

……

乔染走进厨房。

空间箱里储存有之前分好的牛肉部位。

空间箱和冰箱不太一样,它原理来自于空间异能,和空间一样没有冷藏功能,食物放进去只会保持最开始的状态。

不过经过改造,现在的双格空间箱可以调模式。

如果想要冷藏饮料,只需要手动调成冰冻模式就行,可以说是非常的方便。

牛肉牛骨不需要解冻,冲掉血水之后直接和生姜还有盐一起下水。

然后乔染去准备需要用到的香料,桂皮冰糖红辣椒草果丁香等等,放在纱网布里。

水烧开之后将上面的浮沫撇去,关小火,把香料包放下去。

“然后就要做面条啦。”乔染拿出之前在荒星弄出来的面粉。

【面条,没听说过!超期待!】

大家纷纷睁大眼睛,生怕错过一点步骤。

……

乔染将刚刚拿到手的蓬灰混水,再加点盐和食用碱,然后分次兑到面粉里面。

将面粉揉成面团。

何祈茜有些好奇:“染染,我想试试可以吗?”

乔染说好,给她材料。

然后又对直播间的观众说:“你们都可以上手试一下。”

这也是全息直播模式,在这个模式里,除了活物之外,其他都能触碰到。

听乔染这样一说,网友们也纷纷好奇学着乔染的样子揉面。

在面粉里加点水,然后就是揉揉揉嘛。

超简单的,根本没什么难度呀。