第92章 开张喽~
小店的开业并没有整太多花里胡哨的开业仪式,只是将整个店铺里里外外收拾得整洁敞亮，又在门口的小桌台上摆上了各类供人试吃的迷你号品尝装。
而胡茂一家还有林程、林沫沫都换上了店内统一的服装。
这几套店员服装也是林程在那间倒闭的酒店买的，买回来之后,杨芳十分心灵手巧地拆掉了原本绣在工作服上面的酒店名字,改成了林沫沫画的黄豆小人的形象。
因为今天是周末，大清早,街道上过往的行人还不算太多。
杨芳和胡茂两人在工作间里忙碌准备食材,胡茂时不时还是会走到店外、朝着外面紧张地张望几眼。
“咱这店真没问题吗？”胡茂不确定地向林程询问道。
原本胡茂是打算搞一点开业大酬宾、开业半价、开业买一送一的优惠活动的，被林程阻止了。
这样一家店在这种老城区的老街上想要长久地经营下去,靠的是食物本身的质量、价格优惠、口碑以及回头客,刚开业时做优惠活动的确可以为小店吸引来一定的客源和人气。
但从消费者的普遍心里来说,开业的优惠能够让他们感到实惠、产生薅羊毛的兴趣，一旦后期这样的优惠活动结束一切恢复正常价格,无论正常价格多优惠,对于消费者而言也不再优惠，客源会快速流失。
胡茂他们真正要做的应该是保持质量、同时保持价格。
“放心吧，会有生意。”林程淡定地说道。
林程的话也让胡茂心里有了些底气,便又回到加工间开始准备食材。
很快,几个外出晨练的老太太注意到了这间新开的店铺。
“咦，这店啥时候开的？是新开的吧？”一个老太太打量着店铺门头说道。
一旁，另外三个老太太也看了过来，其中一人说道：“是新开的,前两天我路过看见还在装修呢，没想到这么快就开起来了。”
“这是卖啥的？”
“豆腐店？”这老太太一边抬头看了眼招牌,一边低喃道：“还头一回看见这条街上开豆腐店的。”
“看着倒是挺干净,过去看看？”一位老太太提议道。
另一位老太太却摆了摆手,道：“花样再怎么变,不还是卖豆腐的，咱们先去锻炼吧。”
就在几人说话时，林沫沫已经端着一盘试吃品来到了几人面前。
林沫沫头上戴着豆腐店的帽子，身上还围了一件不太合身的、绣着豆腐店logo的围裙，这身打扮看着有些滑稽，但配上林沫沫一本正经的神情倒是有几分模样。
“奶奶你们好，我们豆腐店是今天新开的，各种豆腐都有，除了豆腐还有豆腐做的小吃、早餐。”
“这里还有我们店的体验品，可以免费试吃，你们要尝尝吗？很好吃的。”林沫沫说着将手里的盘子递到了几人面前。
果然一听有免费的试吃品，几个老太太地眼神微亮。
“免费的吗？那我们尝尝。”
“好。”
林沫沫将分成小杯装的豆花分别递给了几人。
几人尝了尝。
“这味道还不错啊。”
“是啊，香香甜甜的，挺特别的，”另一个老太太也点着头说道，又看向林沫沫询问道：“这是用什么做的？还挺好吃。”
“这就是用我们店里普通的嫩豆腐做的，”林沫沫转身指着店门口摆放的几桶豆腐解释道：“另外又加上了其他不同的调味料，有桂花蜜的、果脯的、燕麦的、水果粒的、椰浆的、麻油紫菜的……奶奶你们刚刚试喝的就是加了燕麦杏仁的。”
“就普通豆腐做的？”
“嗯嗯，”林沫沫点头，还不忘加一句：“我们店的豆腐可好了，加的食材也都是好的食材。”
只不过，为了不浪费，这些试吃品的豆花都是用不小心碎掉、不成块的嫩豆腐做的。
“不错不错。”几个老太太又将小杯子里最后剩下的一点豆花用小勺子吃掉，相互看着说道：“我回去也试试用嫩豆腐放凉了加点配料吃。”
“我回头也试试。”
……
听到几位老太太的对话，林沫沫双眸一亮，赶紧问几人：“奶奶你们要看看我们家的嫩豆腐吗？”
林沫沫将几人引到了自家店门口介绍起来：“这个是菜豆腐、这个是石膏豆腐、这个是……还有这个是嫩豆腐，我们家的试吃品就是用这个做的。”
说罢，林沫沫又指着玻璃后面正在运行的设备说道：“你们看，我们家的豆腐都是现做现卖的，新鲜卫生。”
几个老太太看向店内、还有那几桶豆腐点点头。
豆腐做得不错、吃着口感挺好，店里看着也干净卫生，最重要的是这个豆腐店里的东西不贵，这种普通豆腐的价格就跟她们去菜市场买的价格一样。
几人有些心动。
一番犹豫过后，几人看了眼彼此身后背着的羽毛球拍、锻炼装备还是对着林沫沫摆了摆手道：“我们这会儿还得去早锻炼，拿着豆腐不方便，还容易弄碎，等锻炼回来再买吧。”
“好。”林沫沫点点头，却不想错过第一批的客人。
于是，不等几个老太太离开，林沫沫又开口道：“我们店里还有早餐。”
林沫沫指着台子上一排已经打包好的豆花对几人介绍起来：“就是这种，豆花豆浆，是用豆浆和嫩豆腐做的，也有不同的口味，吃着和你们刚才试吃的豆花差不多，又能垫肚子又能解渴。”
“而且这种包装也很方便携带，你们可以拿着在路上吃一点再锻炼，吃不完的话还可以盖好放在包里，等到锻炼完再吃。”
这种豆花的包装就跟吸吸果冻的包装一样，只不过里面装着的是嫩滑的豆花以及温热的豆浆，方便外带。
听到林沫沫这么一说，几位老太太倒是有些嘴馋了。
“多少钱啊？”
“价格在这里，甜味原味的2块钱，其他加料的3块钱。”
“倒是不贵，”几个老太太相互看看，最后林沫沫道：“那就给我们一人来一个原味的吧。”
“好！”
林沫沫在询问了几人要的甜度之后，为几人拿了不同糖度的豆花。
老人家不会扫码，于是支付了现金。
就在前一天，林程教会了林沫沫使用收银机器。
林沫沫动作麻利地替几人找了零钱。
“我们店里全天都有豆腐卖，你们锻炼回来可以再来买。”
说罢，林沫沫又朝着几位老人说了声：“谢谢。”
目送几人离开，林沫沫终于按耐不住兴奋，一蹦一跳地跑到了林程面前。
“爸爸！我们店里开张啦！”
“不错。”林程笑着揉了揉林沫沫的脑袋。
在加工间内准备好了全部食物的胡茂、杨芳夫妻二人走出来听到林沫沫做成了第一单生意也是一脸的欣喜。