第83章 要致富，先修路
镇西王府。
赵景澄正拿着课本去他哥赵景行那里温习功课。
赵景澄将脑袋耷拉在书桌上，望着他哥，“哥，你回来也不早说，不然今天带你一起去吃小笨鸡。”
“哥，你要吃啥你一定要告诉我，没有谁比我了解我们凉京的美食了。”
“你知道吗？那些诸国的商人，现在因为我们的美食，都不想离开了。”
“我们商品的好处还没有名声远播呢，倒是我们的美食，现在那可是交口相传，美名远播，来了凉京，若不是吃一个遍，那简直就是白来了，他们现在在直接称我们那些商业街叫美食街，也就我们凉京人自己还在叫商业街。”
他哥赵景行现在可没空听他一边擦口水一边说美食，正在看着手里的课本：“……”
愣是反应了好久都没有反应过来。
是他长时间呆在西锤没回来，现在凉京的课业都……变得这么奇怪了吗？
好歹他曾经也是凉京出了名的品学兼优，但怎么这课本上的东西，他愣是看不懂了。
实在没忍住，翻开一页，指了指，“这是什么？”
赵景澄看了一眼，来劲儿了，“哥，你要是问别人，别人还真不知道，我们都还没有学到这里来，但……”
“我们班有个叫范慎的，一天忒得意了，为了在老师面前挣表现，还专门偷偷跑去找南一开小灶提前学习后面的内容，想当我们班上第一，哼，以为我不知道。”
“我岂能让他得逞，他能找南一教他后面的，我也能。”
“哥，你弟已经不是以前的你弟了，我现在也是热爱学习的好学生。”
嘴巴哔哔得不行，一直没有停下来。
然后看了一眼书页，说道，“奇变偶不变，符号看象限。”
赵景行：“……”
赵景澄继续道，“哥，你知道南一吧？就是我们老师的嫡传学生，简直文武双全跟开了挂一样，自从他当众露了一手春秋指法，现在都传出小临江仙的名声了。”
“他有个奇怪的小药箱，里面什么都有，除了什么银针，还有三角板，直尺，圆规，可好用了，还有一只钢笔，那钢笔太漂亮了，精致得很，平时都不借我们……”
赵景行：“……”
赵景澄说得累了，“哥，我去给你泡一杯儿蜂蜜茶，啧啧，我昨天从蜂箱里面割的，娘都说我现在泡茶厉害。”
赵景行：“……”
他甚至有一种奇怪的感觉，他怎么听不懂，难道自家弟弟还是一个被埋没的天才，学问这么厉害？
等赵景澄屁颠屁颠地泡了蜂蜜茶回来，赵景行随口问道，“你们明天学什么？”
赵景澄歪着个脑袋，“明天我们约着下田摸螺蛳。”
赵景行：“……”
好像比以前更不务正业啊？
……
第二日。
莫少珩带着一行人去摸螺蛳。
一群学生挽起裤脚，咚就往田里跳。
莫少珩看得直皱眉，“小心，别割伤了脚。”
一群学生腰间挂着个小笼子，已经在田里到处摸了，看着还有模有样的。
田里面的水稻已经收割完，留下一些浅桩。
“这螺蛳好像没长大。”
莫少珩看了一眼，已经有桂圆大小了，这种田螺也就长这么大了，那种能长大一些的螺蛳，倒是需要再养养。
赵景澄和范慎两人正在鼻子哼哼的，暗自较劲谁摸得多。
莫少珩问道，“他两这又是怎么了？”
平时关系不是挺融洽了嘛。
“早上赵景澄见范慎买了奶茶，就跑去喝了一口，一口喝见底了。”
莫少珩：“……”
这两小作精还真是，堂堂凉京的小公子，为了一杯奶茶都能较劲上。
莫少珩摇了摇头，以后他们就会知道同窗之谊到底如何的珍贵。
田园风光，自有一番滋味，特别是时不时来体验一番，颇为有趣。
就是天气稍微热了一点。
在不远处的树下，搭建了一个临时的营地，若是觉得晒了，跑去搭好的帐篷里面躲一躲太阳，也是不错的。
没多久，赵景澄和范慎又开始勾肩搭背了，“昨晚我哥回来了，我娘叫他给我温习课业，我哥表情可奇怪了。”
范慎眨巴了一下眼睛，“我每次去我祖父那问作业，他每次也古怪地看着我，然后叫我滚蛋，我觉得我祖父都没以前喜欢我了，以前还恨不得手把手教我呢。”
田里的螺蛳因为是专门养殖的，数量颇多，所以没有摸多久，一人就摸了小半笼子了。
莫少珩让粗使的婆子搭了一个野炊用的灶台，然后道，“今天给你们做一个爆炒田螺。”
他们今天本来就是出来游玩的，野炊就是项目之一，顺便看看田螺能不能收获了。
现在看来，爆炒田螺这道街道美食，也可以准备上市了。
这里离庄子不远，让人抬了些清水来，清洗田螺。
清洗干净的田螺，看上去还挺好看。
爆炒田螺的窍诀在哪里？
一是体现在一个爆炒上，二是料汁，可以说，爆炒田螺的口感好不好，八分看料汁炒得好不好了。
值得一说的是，现在炒锅已经在凉京开始流行起来了。
别说贵族家庭，连普通百姓，很多都改了灶台，买了炒锅。
这和商业街的炒菜行业的兴起还有大豆油的大量使用脱不了干系，炒菜独特的鲜香入味，实在太深得人心了。
百姓不可能每天都下馆子去吃，时间一久，也大概了解了一些炒菜的诀窍，于是干脆自己安排上了。
凉京城中，每到做饭的时间，总能听到锅里面滋滋的炒菜声。
莫少珩现在爆炒的这个田螺，更是需要热锅热油。
等将洗好温水烫过的田螺倒进锅里面后，那油烟猛然升腾，气氛一下就来了。
爆炒一番后，需要加点温水闷一下，然后收汁。
等出锅后，就是一锅味道绝美的爆炒田螺了。
一群人看着还在冒热气的田螺：“……”
可……这怎么吃？
全都是壳。
这就不得不用到一件神器了，牙签。
细小尖锐的牙签，往里面一戳一挑，肉直接就出来了。
往嘴巴一放，浓烈的味道掩盖了腥味，加上田螺独特的味道混合在一起，虽然肉少，但那滋味绝对是最上等的美食。
再吸一吸壳里面的汤汁，味道就更绝了。
一开始，一群学生还是带着尝试的心态，可学着莫少珩的样子，小心翼翼地吃起来之后，整双眼睛都亮了起来。
“这田螺的味道好特别。”
“明明肉很少，怎么味道这么好吃。”
莫少珩一笑，很多食物，都不是以肉多肉少来判定好不好吃的。
加上，炒田螺这种街头美食，本就更受年轻人喜欢。