第353章 “欢庆”变法成功（第2/2页）

瑚琏是祭祀时盛饭的桶，《论语》里记载子贡向孔子要评价，孔子评价“汝器也”，子贡不甘心还追问“何器也？”孔子才追加回答：“瑚琏也”。

“还不成器的青瓷，就暂且叫青黄瓷吧，比土瓷多几分青蓝之色，也更加润滑光泽。”李素随口回答。

诸葛瑾则是嘴上谦虚、内心有点小骄傲，代为吹捧解释：“这是舍弟的尊师之礼，尚未成器，大家凑合着用。按伯雅的说法，若是烧制彻底匀净除杂，可为天青色，淡雅不下于羊脂玉。如今提前拿来宴客，也是喜事临门，情急从权了。”

原来，这是诸葛亮改良工艺后让工匠第二窑烧出来的青瓷，但炉温还是不够，而且炉膛里装的还原剂炭料配比还要调，瓷釉里的氧化铁依然没彻底还原干净。

荀攸看了李素这样排场，也是暗暗摇头：右将军太理想化了，咱虽不懂财赋税制，可人心是相通的，任何变法动了中间商上下其手的操作空间，怎么可能没人反扑呢？莫非右将军是胸有成竹？但也不像啊，谁虚情假意庆祝还能弄出那么多前所未见的奢靡之物。

荀攸正在琢磨，让他更震惊的一幕出现了，原来是李素又让人端了一个大磁盘上来，里面却装了一种前所未见的食物。

宴会的日子已经是农历四月初，算是初夏，天气还不算热，可运动一会儿或者喝喝酒还是会出点汗的，李素让婢女端上来的食物，却是冒着肉眼可见的凉气，显然是冰饮之物。

战国时期就有铜冰鉴了，能够封侯的有钱人，家里有冰窖也不奇怪，所以荀攸在长安就吃过夏日冰饮。

可别人的冰饮，最多是往酒水饮品里加冰块，或者隔着容器冰镇，绝没有见过面前这种细腻柔滑的冰饮。

“此乃何物？”荀攸再次惭愧了。

“冰酥酪，以牛乳、蜂蜜、少量果汁、香料炼制凝结而成。”李素自豪地介绍他今年刚搞出来的冰淇淋。

荀攸诸葛瑾刘巴都尝了一口，然后就震惊了：“冰物怎可如此绵密细腻？就算是以斧凿破碎冰块，破碎得极细腻，怕是也做不到吧？”

李素得意卖弄：“当然，所以这不是直接破碎冬天的老冰。这是融了老冰来冰镇，让老冰的冷气传导到酥酪上，让常温的酥酪凝结，凝结的时候还要婢女不停拿着长棍搅拌，使其凝结打散，不会冻成一大块。”

荀攸还算三人中读书最多，最有常识的，稍微想了想，就认识到不对：“自古从未听闻冷气可以从已经融了的冰水传给热的东西、让热的东西结冰的。”

幸亏荀攸没学过热力学第二定律，但好歹他这句话还是最颠仆不破的大实话大真理：热量不会自发地从低温物体传向高温物体。

李素闻言也不禁嘉许地点头：“说得好，确是如此，所以，我实际上是有妙法让化开的冰水比初凝的酥酪更冷，至于怎么做到的，就是不传之秘了。你们只管吃吧。”