第163章 京城二

袁温看着这两个徒弟, 越看越满意。

这两个徒弟是他悉心培养多年的，人品教养好，能力同样优秀。

安晏作为双胞胎中的哥哥，性格更加沉稳, 因为童年的变故加上兄长的身份, 他很能吃苦, 也很刻苦, 用了十几年就将他的手艺学了个七分。假以时日, 一定能青出于蓝而胜于蓝。

但袁温现在并没有让安晏挑大梁的意思, 这些年轻人还需要更多的磨练。他想让等纪子淮回京城，再让安晏逐步担任大厨, 做纪子淮坚实的后盾。

安清作为弟弟，性格跳脱, 不爱吃苦，但是十分聪明，学得很快，将他的厨艺学了个五分。袁温想到他，忍不住叹了一口气。如果安清能将更多心思放在厨艺上，一定不会比他的哥哥差。

不过袁家菜赫赫有名, 闻名遐迩，虽然安清只学到了五分，但是也足以傲视群雄。

安晏厨艺好，性格沉稳。安清能说会道，交际能力强。袁温打算将来让这兄弟俩一主外一主内, 做纪子淮的左膀右臂。

袁温见白一诺和这兄弟两人交谈甚欢, 笑着点了点头。

纪子淮的师父看上去是个和善人, 想来对纪子淮也很好, 他可以放心了。

这时，雅间的木质大门被打开，陆陆续续进来了许多服务员，他们将菜一一摆放在桌子上。

苏沫沫有些惊讶：“哇，这就是文会楼做的菜呀。”

苏沫沫之前来京城游玩，想来文会楼吃饭，但是没有约到座位，只能在门口拍张照安慰自己吃到了。

当时她安慰自己的母亲，说：“这文会楼说不定就和我们苏市那里的某楼一样，只有外地人来吃，本地人根本不喜欢呢。”

但是眼下的菜让她意识到自己的想法实在是太错误。桌子上的菜无一不精，五彩缤纷，样式繁复，精美不宜，看得人眼花缭乱。这些菜在色香味中的色上面达到了巅峰，散发着浓浓的奢侈气息。

这些富丽堂皇的菜，配上奢华的桌布，让苏沫沫脑子发懵，感觉有那么一瞬间，自己真的是个皇帝。

虽然还没有吃，但光是菜的卖相，就完全值回票价。

白一诺看到这些菜，眼里闪过一丝惊艳之色。不过她并没有像其他人那么惊讶，依旧很镇定。

听纪子淮说，袁家祖上是御厨。宫廷菜以精美奢贵著称，选料名贵严格，制作工艺复杂，摆盘精致不已。

作为一个尚食女官，在观摩这些菜的细节之后，她心想，这袁家菜确实是有本事的。

袁温儒雅地笑了笑，然后说：“白师父，这是我专门为您准备的宴席，感谢您对纪子淮的教导。如果有招待不周的地方，还望海涵。”

“您太谦虚了，这桌菜真得很好。”白一诺莞尔一笑。

看来袁温和纪子淮的关系真的很好，不然也不会放下长辈的架子，亲近地叫她白师父了。

等到互相敬完酒之后，白一诺慢条斯理地尝了一口黄焖鱼翅，内心满意。

这黄焖鱼翅中的鱼翅是名贵鱼翅，弹性十足，金黄亮丽，口感软糯。汤是慢火炖制的鸡汤，鲜美不已，慢慢滑进喉咙，带来温润的口感，美妙难言。

白一诺点了点头。

不是打个招牌就能叫宫廷菜，只有继承衣钵的传人才能窥得一二。

她能吃出这汤用了上好的老母鸡，老母鸭，凤爪和海鲜。其中的比例，还有火候，只有厨师细细把握，才能有浓汤厚味，软糯清雅的口感。

白一诺回味着嘴里的味道，思索了一番，赞赏地说：“这黄焖鱼翅好像加了一点蜂蜜，这种做法倒是有趣。”

她话音刚落，袁温和两个徒弟立刻朝她看来。

安家兄弟俩面面相觑。

这种做法是不传之秘，是这道黄焖鱼翅增香的诀窍，只有他们这几个和袁大厨亲近的人知道。

至今为止，没有人能吃得出来。

而白一诺却一语道破了其中玄机。

袁温心里诧异，但是面色不显。

这位白小姐不仅在厨艺上登峰造极，在品鉴上也不遑多让啊。

袁大厨笑着解释，语气赞扬：“确实，我在煲鱼翅的时候，在锅沿上裹了一层蜂蜜。这蜂蜜并不会落入汤里面，只会在锅沿上安静呆着，不会让黄焖鱼翅变甜。但是因为蒸汽的效果，气味交杂，鱼翅便吸收了蜂蜜的香味。”

“你的味觉真是厉害。有很多客人对此很好奇，我打趣让他们猜，猜中就答应他们一个要求，但是至今还没有人能猜得出来。”

白一诺不知道自己误打误撞造成了这种效果，手上的动作微顿。

袁温看向这个年轻的厨师，内心越来越满意。

管中窥豹，光凭黄焖鱼翅之事，就能说明这位白小姐很有水平。除了开的只是一家小饭馆不入人眼，根本没有任何缺点，完全当得起纪子淮的师父。

到此，袁温完全放心了。

袁温高兴地说：“小友，我欠了你一个要求，你有什么要帮忙的，可以尽管同我说。”

白一诺放下手里的筷子，摇了摇头，礼貌地说：“怎么能向长辈要求这么多，您当没有发生过这件事情就好了。“

袁温假装不满：“那可不行，如果让其他的客人听见了，肯定要说我袁某人小气，不守承诺。”

话说到这种程度上，白一诺便不好推辞了。

她缺什么呢？她现在日子走上正轨，店的生意越来越好。而且按照她的教养，她根本做不出向别人要钱的事情。

白一诺冥思苦想，脑海中灵光一闪，终于想到要什么了。

她提前来海市一是因为黑街要整顿，二是想来找厨师。

袁温经营着文会楼，也是一位赫赫有名的大厨师，想来认识很多厨师，说不定能解决她的烦恼。

白一诺于是郑重地说：“袁叔叔，我的饭馆最近缺人，你可以向我推荐一些厨师吗？”

袁温愣了愣：“你要找厨师？”

她将自己饭馆的具体情况说出来，坦然地说：“我的饭馆条件不好，比不上文会楼，但是我有一颗将它变得越来越大的心，想将它变成一个大型饭店。如果方便的话，你能替我找一些厨师吗？我会尽我全力开出符合他们要求的薪水。”

袁温听完白一诺的话，一时间无言，脑海中思绪万千，渐渐有些高兴浮上心头。

他对这位白师父九分满意，唯一不太满意的就是她的背景。纪子淮是他最看重的后辈，视如己出，明明应该有更好的坦途，却龟缩在一家闹市区的小饭馆里。

现在白一诺的话给了他很好的提示。

既然纪子淮迟迟不愿意回京城，那他可以尽自己所能让纪子淮待的环境更好。

袁温的想法和白一诺殊途同归，达成共识。

袁温想了一会，然后说：“你放心，我给你推荐的肯定都是好厨师。不过这事儿有点难办，我替你找，如果有消息，我会立刻通知你。”