第87章
进入饭馆,高主编目光掠过其他客人桌上的菜。
他点评：“卖相不错。”
董味微微颔首，又看了看表,“机票是下午五点的，得快点吃了赶飞机。”友人推荐的苏州那家饭店，他很感兴趣，想快点去看看到底如何。
服务员领着他们到空桌坐下。高主编拿起菜单，“免费小菜胭脂萝卜杆子，萝卜杆子？”他挑起眉头。
服务员微笑：“是的，就是萝卜根泡的咸菜，酸酸脆脆的，很下饭的。”
高主编颔首，“香煎粳米云吞？粳米云吞？这倒是新鲜。”
董味沉吟,“粳米做云吞馅么？似乎不错,粳米略油，香煎的话会很香。”他浏览着菜单，“来一份香煎粳米云吞，还有,你们这有什么好吃的菜都上上来吧。”
“都很好吃，全都上吗？”
董味抬首，“都很好吃？”
“是的,我们饭馆菜都很好吃,建议您每一道菜都可以尝尝。”
旁边,高主编笑了下,“这样吧,先上一份香煎粳米云吞。”
“好的先生。”
等服务员离开之后,高主编说：“先上一个菜尝尝怎么样。”
董味嗯了一声,不甚在意,也漫不经心。
没过多久，服务员把香煎粳米云吞端上来。高主编打量着盘子里的小金块，香煎粳米云吞堆叠在盘子里，犹如一块块金砖，金砖中间微微露出里面馅料的颜色，直引人去戳破云吞皮，去尝里面那香喷喷的馅料。高主编说：“卖相挺漂亮。”
“闻着也挺香。”高主编拿起筷子，夹起一个香煎粳米云吞，送入口中。
香煎粳米云吞堆叠在盘子里，犹如一块块金砖，金砖中间微微露出里面馅料的颜色，直引人去戳破云吞皮，去尝里面那香喷喷的馅料。
煎过的云吞皮香香脆脆，因为撒了辣椒粉带着微微的辣味，里面的粳米软软糯糯，香菇微微爆汁，腊肠腊味十足，多嚼几下，能感受到醇浓的咸香在唇齿间流溢。
云吞皮，粳米，香菇，腊肠完美地结合在一起，各自发挥出自身最美的滋味，统一成酥糯咸香、汁浓味美的极致口感。
高主编双目逐渐睁大。
董味放下手机，问他，“如何？”
高主编睫毛快速眨动，然后说：“董老师，你自己尝尝。”
董味拿起筷子，夹起一个香煎粳米云吞，咬了一口，嚼了几下，咀嚼的动作慢了下来，最后停住了动作，像是被人点了穴道，像是被按了暂停键。
“董老师？”
“董老师？”
高主编的声音将董味拉回神，好半晌，董味才出声，“不可思议……”
一改之前的漫不经心，他怔怔道：“不可思议。”
高主编语气上扬，处于某种震撼的状态里，“的确不可思议。”
这一刻，高主编才知道，原来徐膳并未夸大其词，这家饭馆的确很美味！他实在是没想到，这家网红小饭馆居然这么好吃。实在是难以想象，云吞能好吃到这种地步。他又去夹了一个香煎粳米云吞。董味也去夹香煎粳米云吞。
边吃着，董味边作评价，“外酥里嫩，汁浓味醇，口感丰富，却又多而不杂，色极佳，香极佳，味更佳。”评价着，评价着，他的语气逐渐激动起来，“香煎粳米云吞，当真称得上佳肴二字！”
高主编补充道：“是佳肴中的极品！”
董味点头，继而招手，“服务员。”
服务员很快过来。董味说：“把你们家的菜通通都端上来。”
“所有菜吗？”
“对，所有菜。”
“好的，先生。”
一盘盘菜陆陆续续端上来，董味和高主编一开始吃的时候还会评价几句，慢慢地，吃着吃着，两人安静下来，似乎不想浪费时间说话，只埋头安静苦吃。
桌上的菜一点点消失，高主编打了一个饱嗝，悄悄松了松腰带，继续吃。董味清清嗓子，也暗地里松下腰带。
“嗝！”董味捂嘴。高主编看过来，道：“很久没有吃得这么撑过了。”
董味咀嚼着弹滑筋道的牛蹄筋，吐出一口气，“高主编，我立刻就去写专栏，尽快让这家饭馆登上我们杂志。”
高主编擦擦嘴，“董老师，你等会儿不是还要去苏州？”
“苏州那家饭店先等等。”董味毫不犹豫道，“一定要尽快让宁冬饭馆饭馆登上我们杂志，尽快让大家都知道这家饭馆。”
“好，那董老师快点把专栏写完。”
吃完饭走出饭馆，董味转过身，回望宁冬饭馆。
这家小饭馆，好吃到超乎人的想象。打破了他对网上炒起来的网红店的认知，打破了他对网红店的偏见。
他喟叹出声，“没想到啊。”
感叹完，他说：“高主编，我还要在桃城待几天，你有什么打算，这就回去？”
高主编笑道：“我也要再待几天，再多吃几天这家小饭馆。”说着他点开卖票APP，退机票。
暮色四起，昏暗的暮色如大网般罩住了整个桃城，老街街灯亮了起来，白灿灿的灯光将老街映得仿若白日。
宁冬饭馆后厨里，叶宁炒着牛蹄筋，说：“明天得多进一些牛蹄筋，不够卖，把后天的，大后天的也订上。”
田淑香问：“宁宁，你是不是忘记了啥事儿？”
叶宁颠着勺，微微侧过脑袋，“什么事？”
田淑香欲言又止，“你再想想？”
叶宁回想了一下，“没忘记什么事啊。舅母，我忘记了什么，你跟我说一说。”
田淑香笑道：“真想不起来了啊，那你就自己慢慢想，我不过告诉你。”
“舅母你提醒我一下？”
田淑香仍然笑，“自己想吧。”
眉心拧了拧，叶宁实在是想不起来她忘记了什么事，正好这时候点餐机又出单了，她赶紧把单子拿下来，继续专心炒菜。
次日，饭馆打烊后，叶宁打开电脑，检查营业额，田淑香忽然说：“宁宁，明天咱不营业了吧。”
叶宁滑动鼠标，“嗯？明天不放假呀。”
“有点累了，”田淑香吐气，“唉，年纪大了……”
叶宁放下鼠标，“舅母你累了？那你明天休息。”
“你呢？没我帮忙，你怕是忙不过来。”
叶宁犹疑着，“其实也还好。”厨房里现在有三个帮厨，少一个帮厨，是要忙一些，但大抵是能应付过来的。
田淑香说：“你也休息吧，少我一个人，你得累坏。就休息一天吧，身体重要。”
李洪生也劝道：“是啊，宁宁，明天就休息一天吧。”
忖度片刻，叶宁说：“行，那明天就休息，那我赶快把休息的公告发到小程序里，舅舅你快跟供货商联系一下，明天不送货，还有员工们，都联系一下。”
李洪生立刻拿出手机去联系供货商和员工们。