第44章(第2/5页)

只是他的阻止起不到作用,反而听着严奚说:“夏哥,你要是不吃的话,那我就吃了啊。”

夏新的话顿时被堵住了,沈瑜年刚才说的很清楚,他们都吃饱了,也不会再吃,这要是他也不吃,那就只能让严奚吃了。

一碗汤粉就已经是夏新能接受的极限了,要是吃两碗,那他刚才那么在意虎皮蛋的热量有什么用。

哪怕剩下的食材热量低,那加一起也绝对少不了的。

其实严奚还是有点希望夏新不答应的,这样的话,他就有理由多吃一份了,只是他也清楚这太多了。

如果不喝汤的话可能还好点,但是汤这么香,他怎么可能不喝,所以严奚还是借着夏新的存在来限制自己。

严奚现在放纵的原因也是因为前段时间控制的太厉害了,现在松了口气,面对顾白做出来的美食就有点克制不住了。

夏新敏锐的察觉到了严奚的想法,也没法犹豫了,只能点头同意。

沈瑜年看到两人你来我往都有点无语,就这架势,不知道的还以为顾白做的多难吃呢。

“夏哥,你吃了汤粉就知道我为你放弃了多少。”眼看着沈瑜年在给夏新弄汤粉,严奚都有点心痛。

他虽然现在还没有吃汤粉,但是顾白做的味道绝对不差,而且看直播中沈瑜年他们吃汤粉的态度,肯定是很好吃。

要不是跟来的是夏新,如果是其他人,严奚绝对舍不得。

严奚和沈瑜年端着汤粉往餐厅内走,夏新也从厨房后绕回门口,避开了直播镜头,他知道美食路有多火,虽然他已经身处娱乐圈,但是依旧不喜欢太高调了。

看到沈瑜年把汤粉端给自己,夏新低声道了句谢,闻着汤粉的香气也有点馋了,他这一路赶过来,虽然在飞机上吃了点东西,但是早消化没了,现在正饿着。

就算不吃这一餐,待会肯定也要吃点别的。

因为夏新不吃辣,汤粉就没有放什么辣椒,底汤香气格外纯粹,凑着碗沿吸了一口热汤,夏新愣住,明明汤水还有些滚烫,他却迫不及待的再喝了下一口。

汤水的味道浓郁鲜香,他本来就饥肠辘辘的,喝一口汤,感觉胃都舒服了起来。

夏新吃饭的动作忍不住加快了,不光是汤鲜美,米粉和其他小料的味道也是好的不行,夏新突然可以理解严奚之前忍不住多吃的行为了。

一碗汤粉都这么好吃了,更别提其他的菜了。

严奚也吃的美滋滋的,只是越吃越觉得汤粉好吃,可是想到自己只有这一碗的分量,他就忍不住瞅瞅夏新,就看到夏新吃的格外投入的表情。

夏新对上严奚的目光,莫名的尴尬起来,挪开视线,示意严奚赶紧吃他的饭,别到处看了。

这也算是他的示弱了。

严奚也没有乘胜追击,作为模特,虽然说他是兼职,但是夏新确实是为了他好,也就低头继续吃饭。

“对了,你知道了吧,顾白今天就做两个菜,其他的菜就我们自己做,没有之前说的大餐了。”沈瑜年突然说道。

严奚点点头,他清楚这个情况,不过……

“今天的早餐说是一样,其实可以算是四样了吧,汤,米粉,卤牛肉,虎皮蛋,还有烤鸭,还有粥,这还不算大餐吗?”严奚反问。

沈瑜年失笑,这也确实是大餐了。

吃过了早饭,休息了一会,众人就开始准备中饭,一个个的都准备做自己的菜。

因为清楚顾白不会吃,所以一个个的都很放飞,做的全都不是自己的拿手菜,而是之前观众都没有看到过的菜色。

没有顾白在一边,又是新菜,这下厨房里闹的鸡飞狗跳,倒是让观众重温了一把前两期的美食路,看的是兴致勃勃。

只不过前两期这种场面是一开始就出现的,而这期的美食路则成为结束时间出现,莫名搞笑。

不过也正是他们这样的表现,才让不少后来的观众意识到了顾白的存在对其他人有多大帮助。

要知道美食路播到现在,真的有很多观众觉得四人的厨艺不错,不然餐厅不会经营的这么红火。可是现在,一个个的都现了原型,夏琳不算,但是沈瑜年白霜和盛佳宁,都清楚的展示了自己的真实厨艺。

让不少观众震惊到,就这点厨艺是怎么开餐厅的,还开的不错,还没有食客投诉。

简直神奇。

这要是放在最开始这种情况,在场的人都要急了,但是都最后一天了,还是自己吃,哪里还要顾忌这么多,怎么开心怎么来。

等顾白一觉醒来,就发现餐厅里乱糟糟的一片,但是气氛不错,一个个都互相嫌弃对方的厨艺差,表示自己的厨艺有进步。

顾白没有在极味居耽误多久,而是直接往安格斯所谓的餐厅去了。

他的鸭子晾好了,该开始烤了。

枣木柴已经提前准备好了,安格斯在顾白来之前就已经将木柴点燃,提前烧起来,提升炉温,缩短顾白的工作时间,毕竟这个工作要求不高,只要炉温到了就好。

等顾白到了,炉温已经快要升到二百度以上了。

顾白这次准备的鸭子不少,安格斯帮了这么多忙,吃一只不过分,沈瑜年他们加上顾白自己,六个人分吃两只鸭子也差不多了,顾煜一只,医疗团队的人一只,节目组也分两只。

这么算下来要七只烤鸭才行。

好在顾白的时间充足,还有安格斯帮忙,不然的话这一通折腾下来,有的麻烦了。

将晾好的鸭子灌汤打色之后,顾白就将烤鸭依次放入烤炉中。

烤鸭做的好不好吃,食材和前期的准备都很关键,但是烤制火候的掌握也依旧重要。

为了让鸭肉染上果木清香,选择了枣木做热源,这也就断绝了科技手段控温,对于温度的把控难度就高了起来。

七只鸭子都需要顾白注意,这个时候顾白就没有办法再分心去干别的事。

甜面酱和鸭饼顾白都提前准备好了,但是黄瓜条和葱丝就不能提前切,时间长了味道就不太好。

但是顾白烤鸭子的时候没有办法做,等烤完了,就要赶紧开始片鸭,也没有时间了,只能把这个工作交给了安格斯。

浅淡的姜黄色鸭皮在火苗的炙烤下,颜色渐渐变深,成了漂亮的桔黄色,顾白转动鸭身,让左侧后背向火,继续烤起来,因为每只鸭子的具体情况不同,转动的时间也不同。

七只鸭子都要掌握的恰到好处,需要的不光是眼力耐力,还要有极为熟练的动手能力。

稍微延迟一下,鸭子可能就烤过头了,这块皮肉味道就差了,而一旦这边出了问题,你要不就完全不在乎,去转动其他鸭子,这样就损失了一只。

要是想保全,那后续的鸭子炙烤又耽误了,搞的人心急如焚。