第21章（第2/4页）
时染：……
谁能拒绝早市结束时候的降价销售？
反正时染不能。
等到时染又去转了一圈，成功捡漏了三斤鲜荔枝，两斤青虾，五斤砂糖橘，两个菠萝之后，她终于得承认自己今个草率了。
买的有点多。
既然买的多，难免就得添菜。
时染大包小包回了家，对着这一堆放不了多久的东西发起了愁。
前两天她盘了下账，虽然四月刚过半，但本月收入已经达到了两万块。
腰包一鼓，再加上今天碰巧，时染就想着得谢谢老客户们，尤其是中午订餐的客户。上周自从她发了清明节休息并且暂不供餐的消息之后，已经有不少人来悄悄问她是不是出了什么事。陆发夫妻俩也十分仗义的表示有事可以找他们。
虽然时染不是遇到事就慌张的人，但想到那么多人的关心，还是很感动。
算来她开业也有一个多月了，也是该来回馈一下这些每天都来捧场的人。
时染很快就定下了菜单，她准备做一道香波芝麻鸡球，再加一道贵妃荔枝虾。
两道菜都是她以前的创新菜。
香波芝麻鸡球，是从菠萝咕咾肉演化过来的，用的是锤松的鸡腿肉，腌过之后切小块下油锅，妙的是这道菜的酱料，用甘草陈皮菠萝汁橙汁柠檬汁调出来的酸甜口，要比单纯用番茄酱更加层次丰富。
酸甜汁里面把炸好的鸡肉球丢进去翻炒，另加上切成小块的菠萝，光是闻着就被酸味激发了食欲。
再说贵妃荔枝虾，大虾开背，下油锅炸到金黄酥脆。另把荔枝去核，挑出几个榨汁。剩下的荔枝和大虾配上做好的酸甜汁，一起下锅，炒到大虾表面挂上足够的酸甜汁就可以了。
两道菜都是酸甜口，但也有细微的不同，香波芝麻鸡球偏酸一些，菠萝带来的水果特有的酸味，加上炸到金黄的鸡肉球，酸甜的滋味包裹着肉香，出锅时候撒上一把炒香的白芝麻，配着里面的青红椒，是一道色香味俱全的美食。
贵妃荔枝虾，则是偏甜一些。虽然买回来的荔枝不是以甜味著称的白糖罂，也不是契合名字的妃子笑，但荔枝本身的清甜滋味足够。盘子里的荔枝球染上颜色，一时之间让人分不出是虾球还是荔枝。
说起来，这道菜倒是跟贵妃灯笼虾有些撞，所谓贵妃灯笼虾，是把虾仁塞进荔枝肉里，下油锅炸，最后调酱汁浇上。
贵妃灯笼虾更好看，但荔枝下了油锅，本身的清甜滋味就减弱三分。而虾仁比起鲜活的大虾，又是滋味不足。
索性还是让大虾和荔枝各算各的，最后出锅时候的汁水稍微一凉，虾肉和荔枝球上面就结出一层糖壳，反倒是另一种美味。
做好了菜，时染在群里发了通知。
【@所有人，为了回馈各位，今天光临小摊的顾客可以获赠一份香波芝麻鸡球或者贵妃荔枝虾，截止到晚上九点哦。】
消息一出，像是在热油锅里泼进去一瓢冷水，噼里啪啦的消息让时染目不暇接。
【到二仙桥：我哭死，居然还能吃到额外赠品。】
【威猛阳刚新吧唧：小姐姐威武！说送就送，大气！】
【这周放假吗：炫我嘴里炫我嘴里炫我嘴里】
【头发能不能不翘：@怨种老板，今天能早点下班吗今天能早点下班吗今天能早点下班吗？】
【发大财：@赚大钱，老婆，我下午的会取消了，你也别去那个什么农家乐了。】
【敏敏：！！！只有我关注到两个菜的名字了吗？！都是没吃过的菜哎！】
【我的cp在一起了吗：贵妃！荔枝！虾！元素叠buff了，这菜肯定好看又好吃！】
【小米大米：呜呜呜，怎么还不到下班时间……】
……
买回来的虾、菠萝、荔枝几乎全部用光，时染就把目光转移到了张牙舞爪的小龙虾上。
嗯，也不知道猫吃不吃小龙虾……
不管猫吃不吃，时染是吃的。
没一会儿功夫，香气四溢的麻辣小龙虾就摆上了台子。时染坏心眼的想看看这位不露面的“田螺姑娘”怎么吃虾。
对方显然是对这种食物十分好奇，时染就看着台子上面一会儿出现一会儿又不见的小龙虾，哪怕看不见，时染也能想到对方对着这些小龙虾抓耳挠腮不知道从何下手的样子。
嘿嘿，时染笑的格外欢畅。
砦泠恼羞成怒，赌气就要走。
拿这种东西来，不就是为难他这个一百多岁的宝宝吗？
正自顾自生气，突然看见小台子上出现了一碗剥好的虾，红艳艳的汤汁，上面是虾，下面是面条。
时染在一旁笑的：“行了，不逗你了。”
“你说说你，我就说你该化只猫出来，省的连吃个虾都得人帮着扒虾壳……”
砦泠气哼哼，但又实在扛不住小龙虾拌面的香味，小手一伸就拿走了。
香香辣辣，面条裹满了汤汁，虾肉也Q弹，时染吃的头上沁出一点汗水，在阳光下亮晶晶的。
砦泠看着时染的背影若有所思。
是三花呢还是狸花呢……
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夜晚的小摊还是那么热闹，时染照旧是三款浇头的铁锅焖面，加上今天另外赠送的香波芝麻鸡球和贵妃荔枝虾。
小米吃的眼泪汪汪，太好吃了，虾肉怎么能那么香甜，荔枝的味道怎么能那么搭！
还有香波芝麻鸡球，鸡肉怎么能那么酥脆又多汁！
“小染，你真的不是什么名门大厨的后人吗？”小米第N次问道。
时染摇摇头，还真不是，她家里往上数三代都没有厨子，纯粹是她自己兴趣使然。从小学自己摸索着炒菜做饭，到中学在食堂打工，大学时候她已经是个资深的吃货了。
壮壮也拿到了一份香波芝麻鸡球，挥舞着小勺子吃的格外开心，吃到一半突然想起来自己的弟弟，端着小碗去院子里跟榆树聊天。
王大娘本来想把他拽出来，但时染摆摆手，一点都不在意：“没事，随他去。”
壮壮那天自从把榆树认作异父异母的弟弟之后，几乎每天都要来慰问一番，给自己弟弟浇水。时染也乐得哄他，许诺将来榆树有孩子（……），就分他一株小树苗，让他这个叔叔好好照顾大侄子（……）。
壮壮别提有多高兴了，现在每天念叨的就是这个。
王大娘：“他妈电话里听了，还以为是我哄着小孩要弟弟，弄得我儿子打电话过来给我解释说家里再添个二胎负担太重……唉，弄得好像我多喜欢催似的。”
“对了，小染，你这边执照的事情我给你问了。具体细则还没问清楚，但是是可以拿你这座四合院当经营场所的，不过你得收拾收拾，最起码里头得整理干净，做好消防。”
时染瞬间就高兴起来，既然能把四合院当做经营场所，那等于说她不用去租房了。