顾植民讲得是唾沫横飞，口干舌燥，宋北山还是不为所动，正尴尬时，佣人送来两盏白瓷盖碗。
“今年新采的碧螺春，老爷在家时最爱喝这个！”
佣人放下茶盏，殷勤地招呼宋北山来尝尝。宋北山端起盖碗一饮而尽，扔下一句评语。
“就是些氨基酸，植物碱和糖类。”
佣人马屁拍错，讪讪不已，顾植民虽不爱茶，早年在茶馆做博士①，也学得一些功夫，一番细品后，他突然语出惊人。
“这茶并非新茶，而是去年采摘的。”