第27章 九层糕
◎三章合一◎
蒋澈姑姑姑父都是普通工人, 两人一共育有一儿一女，女儿早早就嫁人了，儿子却还在上学, 而且是工农兵大学，现在正放假在家。
蒋姑姑姑父见蒋澈跟魏萱来了, 倒是挺客气的, 又是倒茶又是拿水果的。
就是蒋澈的小表弟看着不是特别友好, 见两人上门眼都没抬一下就跟没看到一样, 还是蒋姑姑提醒, 他才不情不愿的喊了人打了声招呼。
蒋澈现在自觉长大成熟了，不跟小屁孩计较，魏萱当然也不会让蒋姑姑难做, 笑着扯开了话题。
时间不早了，两人也没在蒋姑姑这多待，东西放下说两句话就站起来要走。
蒋澈姑姑赶紧留客：“都这个时候了, 就别走了中午就在这吃饭吧。”
“不了, 姑姑, 下次我们再来，来之前家里都烧好饭了, 我们今天就回去吃了。”
送走侄子, 蒋姑姑没好气的拍了拍儿子：“刚你表哥过来你是什么态度，人家到家里来, 你摆脸色给谁看呢？”
葛淮不以为意道：“我就这个态度怎么了？他一个混子值得我用什么态度对他？”
蒋姑姑还准备再说, 蒋姑父开口阻拦：“行了, 过年孩子好不容易回来一趟, 少说两句。”
葛淮“哼”了一声, 就站起来准备出门。
“大中午的, 你往哪去？”
“我跟同学约好了，你们吃吧。”说完就把门带上走了。
蒋姑姑气的不轻：“你看看你儿子，一句话说不得，当初还不如高中毕业直接去工作呢。”
蒋姑父却不这样认为，儿子这个上大学的名额是他花了多少心血才帮他拿来的，大哥为什么能当厂长，还不是因为他上过大学，看着吧，等儿子大学毕业还愁没好工作嘛！
蒋姑姑家里的纷争魏萱和蒋澈毫不知情，两人下了楼直接就骑着车往蒋家赶去。
在蒋家待了一天，吃过晚饭才回的自己家。
年过完了，两人也恢复了上班下班的正常生活。
不过吴运那边的货还没开始供，主要是刚过完年，是大家肚子里油水最足的时候，两人打算再等一个月，等四月份再说。
等到四月份，两人才终于在吴运的催促中把卤肉做了起来。
蒋澈早上去送货还被吴运说了一顿：“真搞不懂你们夫妻，有钱还不赚。”
蒋澈总不能说是因为两个人过个年过懒了吧，只好不接话嘿嘿傻笑。
天气一天比一天热，最近卤肉也不好卖了，以前每天的货送过去都不够，现在偶尔还会剩下一点，当然，剩下也不会剩下很多，基本就留给吴运手底下人打牙祭了。
但吴运告诉蒋澈，让他最近不要再加大货量了。
魏萱知道后，就在反思她是不是最近真的太疲懒了，好像已经很久没有琢磨新的吃食了。
一定是因为现在没有了生存危机，所以才让她失去了紧迫感。不行，再这样下去，她会越来越安于现状的，虽说安于现状也挺好的，但老天既然给她机会让她来到这个充满机遇的年代，不做点什么她总觉得有点不甘心。
不说一定要赚多少钱，做到什么高度，但能让自己或者自己以后的儿女以后能够生活的更加从容，这应该不难。
而她现在才赚多少钱怎么就能满足了呢？以后的日子长着呢，变化大着呢，要是没有足够的资金撑腰，就得眼睁睁看着机会从眼前溜走，到时候后悔可就来不及了，她绝对不允许这种情况发生。
先让她来想想夏天什么比较好卖呢？
凉拌菜？
不行，凉拌菜不方便卖。
诶，对了，魏萱轻拍自己的脑袋：她可以做点糕点卖啊，之前在家里的时候她还想过要做沙琪玛呢，后来忙着忙着就忙忘了。
不过沙琪玛太甜腻了，不适合夏天。但她可以做其他糕点啊！比如：九层糕？
这个还不需要太复杂的材料，吃起来又软滑Q弹，冰冰凉凉的很适合夏天消暑。
想起来就做，只不过做之前，还要让蒋澈去买一个石磨回来才行。
“这玩意儿去哪买？”蒋澈接到这个任务有点傻眼。
这....魏萱也不知道啊！
俩人大眼瞪小眼，半响，蒋澈败下阵来：“媳妇，你先说说你要石磨干吗？”
魏萱就把心里想的说了。
好吧，好歹是正事。
“那你等等我今天下班去找朋友问问。”
魏萱点头，能给她找来最好，实在没有就算了，反正也不是一定要做这个的。
但等蒋澈晚上回来真给她搬回来一个小石磨，她还是很高兴的。
“你从哪找来的？早上不还说不知道去哪儿买吗？”
蒋澈见媳妇这么高兴，也不枉他蹬着自行车累的腿都酸了才找到。
“我找了好几个人问，都不知道哪有卖的，我就跑下乡一家一家去问的，刚好有一家家里有一个，他们村里还有一个大的平时磨豆腐用的，家里那个小的就很少用了，我愿意出钱买，他们就卖给我了。”
魏萱没想到为了一个石磨，他跑了这么远，顿时就心疼了起来：“那你晚上吃饭没，家里还有馒头，要不我再给你炒个鸡蛋你先凑合吃点，明天我再给你做好吃的。”
蒋澈晚上其实吃了的，但现在他又觉得饿了，于是没拒绝的魏萱的提议。
魏萱给他把馒头热了，又快速的炒了个鸡蛋酱让他配着吃。
蒋澈一边吃着饭，一边看媳妇在院子里清洗石磨。
魏萱把石磨洗干净了，就放在院子里晾着，又去挖了碗米和红豆用水泡上，明天一早就可以起来试着做九层糕了。
九层糕很简单，就是要先把米磨成米浆有点累人，这个肯定得蒋澈来了，磨得少魏萱还行，多了她是没有这个力气的。
魏萱则需把磨好的米浆分成两份分别放入白糖和红糖，调出两种颜色的糊糊来。
然后铁锅里放入水，把平时晒东西的竹簸箕放上面再铺上平整的粗布。
接下来就可以往里面倒米浆了，一层倒下去蒸个五分钟左右再倒入下一层，红糖和白糖的米浆交叉着倒，这样出来的九层糕就是一层红色一层白色的，特别好看。
九层之后在上面撒上提前泡好的红豆一起蒸熟，这样九层糕就做好了。
拿出来用细线把它均匀的分成大概一个手掌大小，就可以吃了。
今天早上也没来得及做早饭，蒋澈迫不及待的捡了一个吃。
“怎么样？”魏萱期待的问。
蒋澈细细品尝之后赞道：“好吃，不黏牙也不太甜，我觉得不错。”
魏萱忍住喜悦也拿起了一个递到嘴边咬了一口，嗯，怎么说呢，可能比不上上辈子吃过的老手艺，但也不错，最起码在这个物资匮乏的年代，估计还算稀罕。