第248章 司马衷不傻(60)

◎晋太子的弟弟做生意虚假宣传◎

既然太子妃想吃咸鸭蛋, 那就做起来吧。

都不是太贵的东西,便宜又好得, 萧靖干脆使人寻了城郊的好几条村子, 从农户家里买了两大车鸭蛋进来,做好就可以给大家都分点,也没剩下多少了。他家兄弟姐妹多, 光是晋武帝生的子女就一大筐,还有皇帝和皇后。

另外鲁郡公府那边,贾充和张嫣的姐妹们也可以送点。

现在腌咸鸭蛋刚好, 等再过一个月, 咸鸭蛋正是肥得流油的最佳赏味期。估计那会儿太医能诊断出来张嫣怀孕的脉象,太子妃有孕的消息一传开,皇宫贵族都会送来贺礼的, 甭管是真心还是假意, 反正大家的祝福会像不要钱似的砸上门来。

到时候美味的咸鸭蛋就可以随着东宫的回礼,一起送去各处府上。

这对东宫夫妻俩都不是小气鬼,几个蛋而已,送人不心疼,花不了几个钱。

人情往来嘛,有往才有来,比起惯例似的绸缎珠宝首饰和药材, 偶尔弄些新花样并不出格。

只是张嫣有些不解,问道:“宫里也有常供应的蛋,舅舅为何还要让人去村子里买蛋?”

萧靖叹了一口气,解释道:“外头一块钱能买两个蛋, 你在宫里要花十块钱买一个蛋。反正我吃着觉得都差不多, 农户们的荷包没鼓起来, 钱都进了谁的袋子?”

张嫣也当过皇后,她是过来人,一听就明白了其中的道理。

她沉默了。

其实,这已经是杨皇后管理有方的成果。杨皇后不是什么不食人间烟火的仙女,她自幼父母双亡,年少时辗转在亲戚家中抚养,什么辛酸的苦头没吃过?

她也见识过什么叫人间,知道什么是物价。

皇后对于各项吃穿用度的花费,心里跟明镜似的,宫人们也不敢从其中抽太多的油水,十块钱一个蛋勉强算合理。

在理论层面上,皇帝吃的顶级鸭蛋能和平民吃的普通鸭蛋,自然是不一样的。两者之间有差价,杨皇后睁一只眼闭一只眼,就轻轻放过了。

在萧靖眼里,十块钱一个鸭蛋,是挺贵的,他宁愿把钱补贴到养鸭的农户,也不愿意让硕鼠吃了他家的稻谷。

但搁到清朝的皇宫里,十块钱想买一个鸭蛋?

乾隆爷会觉得你在想屁吃 :)

鸭蛋是蛋,鸡蛋也是蛋,反正除了某种蛋,天底下其他的蛋都大同小异。

乾隆皇帝吃一个鸡蛋,要花十两银子。到了光绪皇帝那会儿,吃一个鸡蛋要花三十四两银子。

光绪皇帝苦命啊,他连茶叶蛋都吃不起,因为他很爱吃,一次能吃四个茶叶蛋。四个蛋要花费一百三十六两银子,一顿茶叶蛋下来,比一位三品大官全年的俸禄还要高。

萧靖对这位小帅哥表示深切的同情。

堂堂皇帝穷得连茶叶蛋都吃不起了,日子过得还不如他这个生长在红旗下的新青年。

起码后世人吃茶叶蛋,随便吃,能吃到过瘾为止。

一想到茶叶蛋的好滋味,萧靖咽了咽口水,他有些想吃。卤得透的茶叶蛋很香,蛋白都是酱色的,里面的蛋黄绵软可口,混合着茶香味、酱香味还有香料的特殊风味。

他摸了摸张嫣的脸,提议道:“要不我们捞十几个鸭蛋,今日煮一缸茶叶蛋?鸭蛋也是能做的,鸭蛋比鸡蛋大,蛋黄更好吃一些,带着汤汁的蛋泡一晚上,明天早饭就能吃。其余的鸭蛋都腌成咸鸭蛋,等一个月就能吃了。”

“茶叶蛋咸香的好吃,可以配甜豆浆。”

张嫣在汉朝吃过茶叶蛋,她也馋了。

茶叶蛋配豆浆的早餐搭配,简直是人间真理!

……

东宫这边的厨子已经适宜了太子随时要做新菜的准备,太子有巧思又爱吃,经常指点他们做些新花样,都挺好吃的。

这导致东宫的厨子们都不敢争宠了。

以前太子年龄小,不爱折腾人,他们还抢着把菜端上去,好从傻太子的兜里哄点赏钱。可后来大家发现了……太子压根就不爱吃他们做的饭。

尤其是娶了太子妃之后,太子更有自己的想法。

比起放了山珍海味的硬菜,太子在夏天更爱吃快速出锅的炒菜,弄个韭菜炒鸡蛋什么的,力求清爽少油。或者蒸一碟排骨,放着山药、芋头一起蒸的,拌匀了蒜蓉和豆瓣,以黄酒去腥,一刻钟内就可以做好。

以前的厨子们都不会炒菜,为了做好这一个口味,锻炼了许久,才吃得太子点头满意。宫中有匠人烧了不粘底的铸铁锅,用铸铁锅做炒菜,就更加得心应手了。

再配上米饭,烫个青菜,煮一锅丝瓜蛋花汤,太子和太子妃就能凑合吃一顿。

吩咐要加点心的那一天,就代表着主子的心情不错。

但也有可能是心情糟糕,才格外想吃甜食。

因为天热,还不是饭点,厨子们和几个帮厨的小太监都蹲在外头洗鸭蛋,没有活计的宫女也被喊过来收拾鸭蛋。他们见到太子买回来两车鸭蛋,人都傻眼了。

那么多农家蛋,新鲜是新鲜……

就是上面容易沾着什么鸭屎和鸭毛,瞧着有些不雅。

“这活儿得干到天亮吧。”小太监把洗干净的青壳鸭蛋擦干水,轻轻地放到筐子里,“不知道太子想做什么吃食,买那么多鸭蛋。”

刚说完,一抬头就看到太子家丞孟冬过来了。

“孟爷好,哟,可是太子想吃什么?”

小太监立刻扶着厨子都站起来,都是一脸讨好的笑容。要论东宫谁是爷,除了太子和太子妃,管家的孟冬都被下面这群小的喊爷。

无人敢小觑这位宦官。

说句不要命的,只等太子登基了,想要奉承孟爷的人只怕会更多。若是正宫娘娘不得宠,恐怕也得捧着这位孟爷。

孟冬依旧保持这温和的笑容,带来了萧靖的吩咐:太子想要吃用茶水卤的蛋,选十几个鸭蛋带壳一起煮,在汤里放酱放香料,然后蛋煮隔夜,明早捞起来吃的。其余的鸭蛋都腌成咸鸭蛋,肥得流油的最好。

东宫的人已经腌过好几回咸鸭蛋,太子吃咸肉粽子就爱包这个。

有往年的丰富经验,做咸鸭蛋不难。倒是这个茶叶蛋,东宫的厨子们都没做过。

大家的脸上有一瞬间的茫然。

竖起耳朵听的小太监没吃过茶叶蛋,努力想象着做好的味道:“这得是什么味儿啊?”

“估计是有茶叶的清香,味道不俗。”厨子撸起袖子就要烧火,他做了一辈子饭,听着觉得可行,“除了咸味和酱味,还得配香料进去,你去给我捞点鸭蛋,要个大圆润的蛋,瞧着顺眼可爱的。”

小太监应声就去干了。

第二天,太子的案上就盛了两只卤好的茶叶蛋。和他印象中的茶叶蛋差不多,青白色的蛋壳已经被汤汁染成了酱色,剥开里面的蛋白也是深色的。