第二十一章(第2/2页)

不熟悉网络用语的“老年人”费力理解了一下,还是没觉得哪里不对劲,便把手机放了下来。

同一座城市的都市戏片场里,刚拍完一段戏的闻戚盯着手机屏幕上那个“好”字,眼神像是要把手机屏幕盯穿了一样。

另一边,杜若踢踏着拖鞋走进厨房。

从早上看到宁安易突然倒下后,杜若就在心里琢磨着什么食物会比较补。

公司宿舍的冰箱每天会有专门的人来送货,只要在中午之前发短信到指定号码就可以。杜若从冰箱里拿出提前定的牛里脊,放进碗里搁一会儿,让它回复到室温。一边把香菇、香菜和生姜分别洗干净。

这时,杜若取出牛里脊,刀刃在牛里脊表面轻轻划下一刀,上面细细一条白色的肥肉就泛起了边,又是一刀下去,杜若用手指捻住白丝,将这丝肥肉取下。如法炮制,将牛里脊上参与的肥肉和肉筋剔去后,将牛里脊切成小粒,用生粉加上水和盐,抹在牛里脊粒上,然后泡入料酒中。

杜若右手握住文武刀,左手轻轻按住香菇,他的刀使的很快,香菇里的水还没有被刀刃的压力挤出来,刀刃就已经轻松磕到案板上。每一刀下去,间距都是均匀的,一段稳定的节拍后,一朵香菇已经被切成了薄片,再换两次方向,第一次结束,片成丝,第二次结束,丝成末。香菜和姜也如法切成末,在案板上收束成三个泾渭分明的小山丘。

简单腌制去腥的牛肉粒过水后出锅,第二次下水时加上香菇、香菜和姜,白胡椒粉和水淀粉加入后,再加入蛋清,搅拌成絮状后出锅。

***

宁安易将自己抱在黑色的连帽外套里,四肢百骸都在发冷。

电梯停下,走过走廊的时候,他却闻到了一股香味,从今天早上才去过的方向离飘出。

推开门的那一刻,温暖的香气洋溢在小小的空间里,宁安易楞愣地抬头,看见厨房里的那人转身,笑着问道,“你回来了啊。要来一碗羹吗?”