第362章 好汉爷您等着（第2/2页）

看那双眼睛就知道了，这人进了大酒缸后就在四处观察，目光所到的地方，都是饭店酒馆最容易出问题的位置。

例如给客人准备的热水小壶都是摆放在哪里？里面是提前备好了热水，还是根据客人的需求现灌？

酒馆跟饭店的最大区别就是服务内容，热手巾把式有没有？都是什么时间递给客人，上面喷了花露水没有？

客人结账的时候，跑堂儿的有没有问一句您是否满意，有毛病您说话之类的，这些话还得透着诚意，不能让人看出是在敷衍走程序。

这些细节普通客人是不会关注的，可这个人却看得十分仔细，吴蓉蓉心中好奇，不过也没放在心上，来大酒缸的同行多了，有的是朋友，有的是来伸量周主厨，可到了最后就没有一个不对小周师傅心服口服！

入座时这人接过热手巾擦了擦手，笑道：“不错啊，这样的手巾把子就得是在稀释了花露水的温水中泡出来的，不能拿着花露水直接往上喷。

姑娘，看来你们这馆子挺地道的啊，据说菜品跟酒品也很地道？”

吴蓉蓉笑道：“那当然了，您打听一下就知道了，咱家的周主厨做什么不地道啊？”

心说我们家周帅不光业务上地道、馆子开得地道，人长得还地道呢！

这人哈哈大笑：“没看出来还是个老练的姑娘。

那行了，看见了没有姑娘，今天是他请客。”

说着一指坐在对面的仓燕山：“所以啊，不用给我省钱！

有什么好酒好肉，尽管端上来就是！”

“咯咯……”

吴蓉蓉当时就被他给逗笑了：“那成，好汉爷您等着！要不要先来二斤牛肉？

我跟您说，这酱牛肉可有来头了，它是对面老酒缸的三掌柜做的，人家每天帮我们这边做八十斤。

可不是我们周主厨做不来啊，最近周主厨忙着‘私房厅’开业的事情，除了每周的彩蛋日，基本都是他的几个学生负责这里的菜品……”

生面孔男子微微一愣：“怎么，酱牛肉是对面三掌柜做的？”