第385章 葱烧海参的全新做法(第3/3页)

今天最大的棒槌龙大神忽然说了一句。

“嗯?连他这个外行也在担心这点?”

四位老爷子脸色微变,大家其实都是看破没说破,也是被周栋一次次‘神奇’的表现折服,生怕说错了丢面子,龙大神的担心确实是有道理的,从汤色和菜色上看,这道葱烧海参怎么看都像是入味不够,难道是周栋失手了,还是其中另有玄机?

“龙先生您不用担心,后厨说了,这道葱烧海参不是用普通‘烧’法做的,而是用了‘蒸’法,

周主厨还说,请各位先生多多指教呢,如果有什么不足,他会继续改进的。”

周栋这还真不是客气,今天这桌算是‘自己人’,而且除了龙大神外,个个都是内行中的内行,他是真心请教。

别看他对周爱国他们说得轻松,其实心里多少还是有些担心的,这道葱烧海参从创出之时起就没人用过蒸法,他这种做法肯定是有些冒险的,也很难保证完全没有瑕疵,刚好借这几位勤行‘名嘴’来验证一下。

“什么,这道葱烧海参是用蒸法做的?我说怎么颜色这样好看呢……这个周栋啊,还真是够有挑战精神的。”

四位老爷子闻言都有些哭笑不得,这要换了是别的厨师如此‘乱来’,恐怕就要被他们批评了,换了是周栋,那就叫做有挑战精神……