第一百四十八章 味精（第2/2页）

说到紫菜，赵颜就想到了当初了空从紫菜中提取的味精，当下笑着开口道：“紫菜的事利国利民，我身为大宋的郡王，自然义不容辞，不过你上次提取味精的办法实在不怎么样，若是换做是我的话，绝对不会那么做！”

“味……味精？味精是什么？”了空听到这个陌生的名字一愣道。

赵颜听到这里一拍脑袋，当下解释道：“上次你不是用紫菜提取了一种十分少量的调料吗，那东西只要一点点，就可以让食物的味道变得十分鲜美，所以我给它取名为味精，紫菜中就含有味精的成分，只可惜含量实在太少了，这点想必你也深有体会！”

“原来如此，味精，味道之精华，这倒是个十分贴切的名字！”了空听到这里也是自语道，不过紧接着他又有些不解的问道，“郡王，紫菜中含有味精，这点我已经知道了，但是有些食材也可以做出十分鲜美的味道，这些食材是不是也含有味精的成分呢？”

“哈哈哈～，不错，了空你真是聪明透顶，食物中不但紫菜中含有少量的味精，另外一些蘑菇、酱油、鸡肉中也含有味精，甚至倭国和高丽那边有一种名叫海带的海草，也和紫菜一样含有味精，而且这种海带的产量极高，味道也不错，若是能够引种过来，让渔民在海边养殖，倒也是一个不错的财路。”赵颜听后大笑着说道。

“郡王博学，小僧心服口服！”了空没想到赵颜竟然这么了解味精，更没想到海里竟然还有一种海带也和紫菜一样都含有味精，倭国和高丽虽然远了一点，但把海带引种过来倒也不是什么难事，看来日后自己倒是可以畴昔一番。

对于了空的夸奖，赵颜却是嘿嘿一笑道：“不过无论是紫菜、海带还是蘑菇，里面含有的味精成分都不多，但有一种食材中却含有大量的味精成分，可惜它和之前的紫菜一样，极少有人食用！”