第516章 皮皮虾,无名异(第2/2页)

将猪皮摊在陶器工台上,洒上木薯粉,先用木方打磨,再用擀面杖一边包裹一边擀揉,各个方向都做过一遍,猪皮就已经变得很软了。

然后将猪皮挂起来,用木棒击打,将木薯粉抖落干净。

然后挑着水桶,去湖边打水,顺便将猪皮泡在入水口处冲洗,让多余的芒硝渗出。

打完水回来,将收集到的植物种到菜园里,泡了两壶茶,摆上一盘小饼干,阿音也起来了。

然后李君阁开始撤去窑火让它冷却,回来取出中泥做陶胚,阿音则拿出椰子取肉做椰浆。

椰浆做好,加水加蜂蜜加盐烧沸,阿音取过木薯粉开始揉制面团。

面团揉好,又将发得蓬松的老面也揉进去,取出一团来放回老面盆子盖上湿布,剩下的又浇上小苏打水,椰子油,继续搓揉。

搓揉完毕,盖上湿布放灶台后面发酵,阿音这才洗了手,回来看李君阁做陶。

李君阁这边这次做的是碗,但不是普通的饭碗,而是李家沟席面上最常见的斗碗。

口径十五公分,底径八公分,高度八公分。

工具齐全尺寸标准,做出来的斗碗整齐划一,这一会儿工夫已经做了四个,不过都还没有底圈。

阿音一看就笑了:“二皮,你是不是打算做九个?”

李君阁哈哈大笑:“知道我要做啥啊?九个怕是不行,烧出来只怕一半不合格,起码得做十八个才行。”

阿音闲着没事,也笑嘻嘻地在一边玩泥巴,做了些小陶泥的尖嘴漏斗,上面用竹丝打孔,又搓了些泥丸,也用竹丝钻出眼来。

李君阁看得好奇,问道:“这是做什么?”

阿音说道:“将它们烧成陶,将漏斗大头朝下挂起来,一个漏斗里边悬上一个陶丸,风一吹,陶丸碰到漏斗内侧……”

李君阁哈哈大笑:“风铃!阿音你真是玲珑心窍!”

又过了一个小时,面团也已经发好了,阿音将面团搓成乒乓球大小,洒上椰蓉和泡过的紫菜,一一放到锅里。

李君阁打开窑顶,用裹着厚泥的带钩竹夹子将陶钵一个个取出,将面包锅子放进去,重新盖上盖子烤面包。

窑内温度还有两百多度,中间只需要加几块竹炭,保持半个小时没问题。

然后两人一起蹲下身子来检查陶钵里边的石头。

选出几块敲击形成的尖锐棱角已经变得圆润的石料,李君阁对阿音说道:“看,这几块石料熔点明显较低,就是我要找的东西。”

阿音说道:“那我发现那种石头呢?快看看怎么样了。”

李君阁将另一个陶钵打开,里边的的石头经过烧制,现在已经变化成了好几种颜色。