第670章 四灵卵翼(第2/2页)

这东西是竹虫,又叫竹蛆,笋蛆,是竹笋虫,也就是笋蠹螟的幼虫。

笋蠹螟在巨竹笋上产卵,然后啃吃进幼笋,等到笋子逐渐长成竹子,它们也寄生到竹筒内,顺着竹节从竹稍往下吃,最后藏在竹根部位变成蛹,过一段时间后化蛹而出。

然后,被李家沟小娃子抓去拿竹丝穿上一腿,两两头尾相对,变成像小电风扇一样的玩具,成为美娴实业有限公司的重要财源之一。

又砍了两根嫩竹子,找了三窝,这就百十来只了。

这玩意儿苗家人甚至还喜欢生吃,听阿音和阿代讨论过,说是有一股奶油的甘香味道。

想到这里李君阁不由得打了个冷战,苗家妹崽果然强悍,生吃,连他也是不敢的。

将竹虫带回屋基处,打上一锅水,捡来柴草点燃,待锅子里水开始冒鱼眼泡的时候,将小锅里的竹虫倒进去烫过,然后沥起来。

重新烧水,丢了些白茶叶子,茅根,三月萢,将打水时采来的野荸荠切碎,煮成一锅茶水。

另一边加油,从包里翻出几个当干粮的馒头来切片,开始炸馒头。

炸好一盆馒头片,放入竹虫油炸,然后取出来沥上。

锅里留底油,加姜丝花椒粒干辣椒炒香,将竹虫倒进去翻几下,洒上细盐就出锅了。

吹了一声唿哨,没一会石鹤老头和小药师不知道从哪里钻了出来。

石鹤老头远远就对着李君阁喊道:“皮娃,下边溪里好像还有不少鱼!”

李君阁笑道:“下次再来,今天有好菜,需要真正品尝,别把口味弄复杂了!”

小药师过来一看眼睛都亮了:“哇塞!这东西才是好久没吃到过了!”

石鹤老头也是知道这个的:“果然是好东西啊!”

李君阁说道:“苗家还有一道做法是清炒,不经油炸,只放一点葱丝,更能保留原本的风味。”

风味是保留了,可颜色和形状也同样保留了,石鹤老头和小药师也是一起打了一个寒战,看来那道菜对他们同样是挑战。

李君阁将炸竹虫先包了一半起来说道:“这个可是阿音和阿代的最爱,得给她们包一点回去。”

剩下的三人坐下开吃。

石鹤老头筷子翻飞满嘴流油:“好吃!皮娃你怎么找到的?”

李君阁说道:“这东西只有两年内的大楠竹里才有,你看到竹稍叶子发枯,底下有几个蚂蚁洞,那竹子里边多半就有竹虫,不过如果蚂蚁洞太多且大,那就没搞头了,竹虫已经被蚂蚁先抓光了。”