第773章 蟹美鱼肥(第2/2页)

艾丽克斯暂时就先别管了,那么喜欢水的小家伙为啥给你下湖逮鱼摸螃蟹的,还不是为了在水里边多玩一会儿。

水煮鱼是刘赫明烹饪手艺最好的一道菜,只不过最近有些忙,不管是在家里还是在餐厅那边都没做过。

将那些大螃蟹泡到水中简单的冲洗了一下,哈瓦德带过来的人也将鱼杀完了。

剁头、剔骨、切片,刘赫明做起来是一气呵成。这个技术不说已经深入了骨髓也差不多,真的能够达到闭着眼睛也能完成。

古时候有个叫庖丁的厨子会解牛,刘赫明都觉得自己完全也能来个老刘解鱼。

这边的鱼片开始腌制,他又亲自清洗起那些泥蟹来。那是很认真的,拿着小刷子将每一只泥蟹的外壳都给仔细的刷了一遍。

边上的大锅中焖起了米饭,水煮鱼还是配米饭来得最实在嘛。

刘赫明也没有准备太多菜,就是一鱼、一蟹、一羹汤,外带俩清蒸鱼头。都是家里人么,吃得好就成,弄那么多繁杂的菜式都吃不过来。

而且装盆也是很豪爽的,那是真的装盆,全都是用盆子装的,然后大家吃饭就是直接在盆子里捞。

鲜香麻辣的鱼肉入口,王哲和陈和正就有些停不下来的节奏。艾丽克斯的第一目标自然是刘赫明给弄好的鱼头肉,猛吃了一小通后,就将目光锁定在第二目标大螃蟹上。

鱼肉肥美,这个泥蟹也是满壳的状态。揭开了盖子,看着那满壳的蟹黄小家伙都有些流口水。

吃蟹,人家艾丽克斯也是行家。吃过这么多的螃蟹,根本都不用大人帮着伺候,还能分出时间去照顾一下特瑞沙。

人家仅仅是用小勺子和小锤子,然后就将整只大螃蟹给收拾得七零八落。灵巧的小勺子轻轻一挖,就是一勺子的蟹黄或是蟹肉。

哈瓦德是第一次吃到水煮鱼,哪里还去管刘赫明给他做的牛排主食。人家就是不停的捞鱼肉吃,哪怕他被麻辣得一个劲儿的呵气,顶多就是猛灌一通果汁,然后继续吃。

哪怕他平时很活跃,可是现在美食当前,他也没有那个时间去说话了。