第915章 一代牛
如果说莉莉和佳佳这段时间开启了霸屏模式，那么响水镇和神奇牧场也抓着它们圆滚滚的身子，经常在媒体上露脸。
因为提到了莉莉和佳佳，牧场啊、响水镇啊、艾丽克斯啊……这些都是要被顺带提一提的，这样的新闻才会有趣味儿嘛。
好多记者们觉得，你要是真没啥新闻可报道了，你就到神奇牧场中溜达一圈。随便拍些照片，将这个照片“翻译”一下，这就是不错的新闻报道。
然后他们就发现，神奇牧场中又有新闻了，而且这个新闻，还是那种爆炸性的新闻，绝对是肉牛界的核武。
因为神奇牧场官方对外宣布，自己牧场中培育的肉牛，在品质上，已经超越了日本的和牛。绝对是目前世界上，品质最高的牛肉。
和牛的地位，在世界上还是很高的，一直是被人们追捧的存在。就算是美国也有很多优质的牛肉，但是跟和牛的地位相比，还是有一点点的差距。
现在神奇牧场敢喊出这样的口号，还着急了很多的记者和美食界的人过来参与新闻发布会，这个事情好像并不是在扯蛋。
等他们来到这边以后，竟然发现在主席台这边，不仅仅有牧场中那些熟悉的面孔，还有美国农业部的官员，更有一个不认识的人。
有些经常跑国际新闻的记者们仔细的搜索了一下，认出了这个人的身份，新西兰农业部副部长，马丁。
这是什么情况？这可真是大新闻了，难道这三方之间，有什么合作项目不曾？
“OK，弗尔南多，把牛肉推上来吧。”看看时间差不多了，刘赫明对着弗尔南多说道。
弗尔南多领着工人推着小车上场，上边是已经分解好的牛肉。这是提前屠宰，并经过排酸处理的。
虽然是分解好的牛肉，可是这是一整头牛的，摆放的样子也能够很直观的表现出来。
“这是我们牧场中自行培育的第一代肉牛，屠宰后的表现，让我们都很吃惊。”刘赫明笑眯眯地说道。
“我们这些肉牛，只有十一月龄多一些。这次屠宰的数量比较少，只有十头，因为剩下的那些还要在牧场中进行繁育。”
“这十头牛的整个屠宰与排酸过程，是由三方共同监督的。美国农业部、新西兰农业部，还有我们的老朋友SGS的工作人员。所以这次的评定，是完全透明与公正的。”
“接下来我要介绍今天的主厨，马里恩大厨。曾经是米其林三星大厨，不过他在我们牧场中的新餐厅，暂时还没有星级。”
说笑间马里恩穿着主厨装，带着艾丽克斯这个二厨从边上走了上来。
对于马里恩要在神奇牧场的美食岛上开办餐厅的事情，这个大家也早就知道了，倒是没有太大的惊喜。不过看现在这个架势，估计这个美食岛也差不多该要营业了。
“我们这些牛的出肉率很高，而且脂肪纹理分布很均匀。接下来，就会由马里恩和艾丽克斯给大家煎一些牛排，让大家品尝一下这些牛肉的味道。”
“对了，这个新品种肉牛，也有它们自己的名字，一代牛。我实在是想不到太好的名字了，总觉得别的名字也配不上它们。”
“之所以会起这个名字，是因为它们的培养成功，开启了肉牛界的新纪元，所以它们是一代牛。以后我们会更加努力的培养，二代、三代牛，争取将肉牛的品质提升更多的品级。”
马里恩得到了刘赫明的示意，然后就在这边忙活起来。
牛排都是直接从大块牛肉上现切下来的，然后还分给边上的艾丽克斯一些。烹饪的工具，就是普通的铁板。
这个铁板真的是很普通的，为了验证牛肉的美味，厨具都是外边购买的，并不是刘赫明打造的那些。
艾丽克斯小小的人，也是一本正经的在这边煎牛排。人家也是大人了，所以能够一次性煎三块。
小样子一本正经，也让现场好多记者将镜头对准了她。
在这里，很多人都喜欢三分熟的牛肉，所以这次马里恩也是选择这个熟度。煎得很快，煎好的牛排都没有酱汁，就是在上边随意的撒了一些盐，然后就切开给大家品尝。
“鲜嫩多汁”，这是大家想到的第一个形容词。因为切开的牛肉放到嘴里以后，就有好多的汁水来逗弄你舌头上的味蕾。
“入口即化”，这是大家想到的第二个形容词。因为这些牛肉在大家的感觉中，好像嚼两下，然后就顺着喉咙滑进了胃里，根本都没有多少停留。
很多人还是没有机会去品尝和牛的，他们也不知道和牛的味道是啥样。但是他们知道，刚刚吃到的牛肉，绝对是自己这辈子吃到的最美味的牛肉。
又不是吃大餐，还有这么多的人需要品尝，所以每个人分到的数量都不多。就这么点的数量，给大家吃得很“谨慎”。都怕吃得太大口，就没有机会继续品尝了。
人毕竟多了一些，所以马里恩和艾丽克斯还得不停的煎牛排。没有分到牛排的记者们，就开始举着相机过来这边轮番给这些肉块的切口拍照。
上面的脂肪纹理真的是清晰可见，而且还很细密，就好象密密麻麻的网，在牛肉中延伸着。
这才是让他们惊讶的地方，因为这些牛肉的脂肪纹理，分部的区域，好像有些多。
牛肉中不管是哪国的评定标准，最美味的都是雪花牛肉部分。所以在评级的时候，也会注重这些牛肉的分布。
现在这一代牛身上分布的区域这么多，都先不用去考虑味道。这头牛能够被评级高的比例，自然也就会很好。
哪怕是作为普通牛种而言，也是非常难得的存在。更不用说这些牛肉的味道，还这么好。
刘赫明也没闲着，到闺女那边抢了几块牛排出来，给主席台上坐着的这些人分了一下。要不然都没人管他们了，现在的马里恩跟艾丽克斯已经被大家给围得严严实实。
这个品尝的小活动，足足持续了两个多小时，才算是让大家吃得一般般。味道上来讲，自然是无可挑剔的，之所以会给一般般的评价，就是因为每个人分到的太少。
不过现在想想也还是很知足的，凭借着神奇牧场这里的定价情况来讲，这个牛肉的价格，肯定也是插上翅膀的那种。别看每个人吃的都不多，那也都是大把的美元往嘴里塞呢。
“大家注意一下，接下来我们要宣布一项重要的决定。”刘赫明将话筒打开，再次开口说道。
“我已经在新西兰投资了一个高地牧场，是以羊毛和肉牛为主，旅游为辅的牧场。位置就在皇后镇的边上，稍后会在我们的官网上给出详细资料。”
“在这个牧场的使用上，我们得到了新西兰农业部和美国农业部的支持，我们共同推出了一个一代牛引进项目。”