第990章 海洛伊斯的终身大事(第2/2页)

刘赫明今天要给大家准备的饭菜,其实是很简单的,就是锅贴。

如果严格一些来讲的话,锅贴和煎饺是有些不同的。只不过就算是在老刘家里边,都没有那么严格的要求。有时候吃饺子一锅没蒸下,他也会将剩下的饺子直接生煎。

如果要说一个最显著的区别,大概就是锅贴的两边是开口的,煎饺是整个都包好的。

而对于艾丽克斯和小闹闹来讲,他们就比较喜欢吃锅贴。包好的锅贴排排站的放到刷好油的锅底,然后就在边上等候起来。

等到锅里边的响声起来以后,艾丽克斯这个小家伙就在边上调起了面粉水。调好了面粉水,将锅盖掀开,然后沿着这些锅贴的缝隙倒下去,赶忙再将锅盖盖好。

听着里边霹雳巴拉的响声,艾丽克斯和小闹闹的样子都美美的。

为啥爱吃锅贴?不仅仅是因为里边的馅料好吃,还是油煎出来的,关键就在刚刚洒下去的面粉水上。

这些面粉水会在锅贴边上被煎成薄薄、脆脆的一层,两个小家伙最喜欢吃这种酥脆的食物呢。

别看只有三大两小来吃,刘赫明在做的时候可是一丁点都不糊弄。

两种馅料,一个是纯肉馅的,这都是在飞机上煨好的。另一种就是三鲜馅的,这个是来到葡萄园里现调的。

艾丽克斯和小闹闹两个小家伙帮忙看着锅,萨莎和海洛伊斯两人在边上剥蒜做蒜泥。

也不知道是不是跟刘赫明混久了,现在她们吃饺子的时候,也喜欢蘸着蒜泥和醋吃。而乔治他们那一帮,更加中意三合油。

“艾丽克斯,怎么样了?”刘赫明摆好了碗筷问道。

小家伙掀起锅盖看了看,“爸爸,三鲜馅的好了。肉馅的还要等两分钟,我再浇一些面水。”

艾丽克斯先浇了面水,然后就将三鲜馅的锅贴用长铲给铲了出来,一个小翻转,就给放到了盘子上。

看着煎成了金黄色的锅贴底部,小家伙都有些要流口水。

刘赫明将馋得不行的两个小家伙给抱到桌边,让他们先吃,然后自己关照起肉馅的锅贴来。

自己是一家之主么,照顾好老婆孩子就是自己最最最重要的任务。有好吃的或是饭好了,也得是老婆孩子优先。