第429章 和曦曦游历魔都老街（第2/2页）

这里说的拿破仑蛋糕其实是翻译上的一种误解，这种蛋糕的本质就是千层酥，不过，它跟千层酥比起来，又更加高级，酥皮保持着干脆的口感，酥皮夹层的用料也更加丰富，有鲜奶油，还有吉士酱。

当然草莓拿破仑，中间的夹层自然少不了鲜艳诱人的草莓切块！

杨轶以前吃过这种蛋糕，自己也研究过怎么做，不过他的手艺还是要差上一点。别的倒没有什么，就是这个酥皮，涂上鲜奶油、吉士酱之后，杨轶就无法保证它的干脆，除非涂上就立即吃，不然过上几分钟，就会软下来。

但这个工艺，都是人家厨师的不传之秘，杨轶研究了好久都没找到窍门，他前世没来得及抓一个厨师来逼问，这一世，他也更没机会……只能是遇到了，就尝尝别人的手艺。

让杨轶有些惋惜的是，这家店的草莓拿破仑也没有达到他以前在欧洲吃的那种极致的干脆，但对于曦曦来说，已经足够了！

松脆的酥皮、香软的奶油，还有新鲜的草莓，酸酸甜甜的，都很符合曦曦的口味。

“好吃！”小姑娘吃得一嘴巴奶油，打了个饱嗝，才傻乎乎地跟爸爸笑道。

杨轶好笑地给女儿擦擦嘴巴，他柔声说道：“刚刚爸爸给妈妈发短信，她晚饭都没来得及吃，还在忙，我们要不要给她打包一些蛋糕回去？”

“嗯嗯，麻麻也可以吃！我很喜欢的。”曦曦拍了拍小手掌，高兴地说道。

“你很喜欢，所以妈妈也会喜欢，对吧？”杨轶笑着问道，“不过只是蛋糕营养不够，咱们再买点别的好吃的给妈妈。”