第35章(第2/3页)

瞬间得到回应——

[柠檬黄桃!听起来好清新!]

[请问辣味的会不会很辣?是芥末味的辣还是香辣粉的辣?]

[我Pick蜂蜜味,老板下次要用蜂蜜可以找我,我家养蜂园,绝对便宜算你的~]

娄老板满脸宠爱,一一回复顾客们的问题,与此同时,店内链接也在飞快地制作wedfrtyukk;当中。

在麦香馆停留几日,解决了果脯的库存工作。

娄甯重新收拾了东西,仔细交代了店里的基本营业事宜、委托林闩暂理店长事务,就收拾东西重返比赛地点。

-

全国厨师大赛共设置四轮淘汰赛,初赛人员共包括来自全国的七十二位选手。

七十二位选手,男女老少,高矮胖瘦,天南海北,长相、口味、擅长菜系不一。

开幕仪式就在初次淘汰赛前,这一天可谓是有人笑有人哭。

当有的选手还在回味得以参赛的成功,以及开幕仪式里欢乐里不久,就要面对打道回府的悲伤。

对比起一些年纪同样差不多大,情绪比较大起大落的选手,娄甯和周家禾就显得相当平静。

娄甯是出于初赛不会被淘汰的基本盘自信,周家禾是出于死都死过一次了,再死一次也没带怕的无所畏惧。

出于加快赛程的需要,也为了增强竞技性和趣味性,七十二位选手被随机分为二十四组,每三人成组。

娄甯和周家禾这对师徒被分开,各自成组。成为组员并不意味着要团结协作,只是要同台竞争罢了。

娄甯所在初赛小组的另两位同组选手,一个和娄甯一样,同样是二十岁出头的漂亮女孩。

据她介绍:“我叫梁悦,是个业余烹饪爱好者,误打误撞通过面试,只要能见到评委一面就满意啦。”

另一个则是三十岁上下的专业男厨师,他看了娄甯和梁悦一眼,没有出声。

在他看来,厨师一行这么苦,真有厉害的年轻女厨师?不大可能。

她们俩大概都是玩票,来这个节目就是消耗资源的,初赛就能淘汰掉。

所以他懒得多费唇舌做自我介绍。

录制全景的大摄像头毫无差别地对待全场选手,此外还有几台活动机位在执导的指挥下,随时重点跟拍值得注意的种子选手。

其中一台机位默默对准了娄甯所在组别。

余光注意到机位的转动,梁悦立刻挺直了背,对镜摆出最优雅的姿势。

“欢迎大家来到全国厨师大赛,参与初次淘汰赛!”

走流程撒完金粉红花,一楼大厅前后走出来常驻评委,一共三位——

一个是利升荣,出过好几本畅销烹饪书籍、主持过不少美食类节目的明星厨师;

一个是鄂文洪,成功开起国内前三上市连锁中餐品牌的美食企业家;

还有一位卫茂华,全国烹饪协会名厨会的专业名誉厨师,主要工作是研究创新快餐营销模式。

此外还将随时增设一位明星导师,不一定会出现在每一次的比赛中。

之前听周家禾科普说,这个席位的设置通常很水,根本决定不了什么,纯粹是为了增加赞助商投资和后期收视率用的。

就好像各种选秀综艺上,也很热衷于请一些明星来坐镇一样。

因此娄甯也就没有注意这个席位,她把目光都放在了三位评委身上。同样的,同组的专业男厨师也是相当注意专业评委。

充当主持率先发言的人是利升荣。

“相信大家也知道,我们的赛程非常紧张,初赛即是淘汰赛。换个角度来看,这也不失为一个好消息,你们只需要面对四道至关重要的关卡,就能走上四强争霸赛——”

大概是因为常年出没在各种美食类综艺上,他比较注意个人形象。

虽然已经五十好几,身材仍然保持得很好,个头高瘦,浓眉大眼,神色亲和。

怪不得能深受家庭主妇的欢迎。

相比之下,个头矮胖的鄂文洪,还有脸色严肃的卫茂华,就显得不是那么讨喜。

但评委们的气质形象都不是重点,重要的是他们的口味和评审风格。

卫茂华补充:“尽管口味是私人化的,但我们三位仍然在这里向大家保证,我们的评审不能说是绝对公平,但至少会从多项评审标准出发分析,在决定你们去留之时给出充分的理由。”

提到评审问题,不少选手露出肃然的表情。

鄂文洪呵呵笑:“不要紧张,我们的初衷还是做出最美味的食物、选出最能征服大众的烹饪之王。即使是淘汰了又怎样呢,也不能说你们的烹饪就没有价值了,而是还有较大进步的空间……”

都是监制比赛已久的人精评委,一道菜究竟好吃不好吃,三位大佬在确认选手通过之前,绝不会轻易露出可供判断的表情。

到底做了几年的评委,几位评委的习惯还是有规律可循的。

听说利升荣往往会在要通过之前,给选手开几个“过不了怎么办”的玩笑,稍微吓唬吓唬这位选手。

而鄂文洪则是笑面虎,见谁都笑,往往在选手以为自己稳过的时候,忽然举起“不通过”的牌子。

卫茂华是最难捉摸的评委,真正把莫得感情的评审机器八个字,写在了亮晶晶的光脑壳上。

……

初赛在紧张的氛围中正式开始。

七十二位选手在自己所在的组别,同时在料理台上进行操作。

料理台摆放着数十种食材,利升荣说:“现在请各位选手自由选择三种食材。”

听了这话,大家忙不迭挑选自己最为熟悉的食材。

包括娄甯所在的同组选手,娄甯刚把眼神落在洋葱、土豆等食材准备审视一圈,梁悦就急急忙忙地抢先拿走了其中三样食材:洋葱、胡萝卜和土豆。

到了正式比赛,当然要选择最有利于自己的环境。

梁悦是靠一道拿手小菜取巧进来的,基本功不足,能拿得出手的美食并不多。

她在心里暗暗庆幸自己动作快,抢先一步拿走了好处理的简单食材。至于同样看起来厨艺不甚精巧的娄甯怎么办,又关她什么事呢。

娄甯也并不在意,她刚才确实有一瞬间想拿洋葱,但其实没有也无碍。

倒是男厨师皱了皱眉,忽然沉声对娄甯道:“你先选。”

无论是不是玩票,尊重比赛尊重公平的原则要有。他既然是专业厨师,就不能太欺负业余选手,给娄甯一个合理的让步倒也不是不行。

“谢谢大哥。”娄甯笑了笑,“不过,其实不需要的。”

男厨师愣了,迟疑了一下,“你确定?行吧。”他也没再谦让了,挑走了菌菇、鸡腿和金针菇。

梁悦在一旁听了,心里顿时有些不舒服。她觉得娄甯可能是在暗讽自己没有让步。

但比赛就是比赛,动作不够快怪自己,她梁悦凭什么让。