第48章(第3/3页)

买完食材,总算到了观众们最想看的试菜环节。

尽管有一位真正的主厨在,但其他明星嘉宾也还是学了菜过来的,自然也包括此前“十指不沾阳春水”的叶龄,她对镜头给自己打气:“现在让我来做个香椿炒鸡蛋。”

她继续叨叨念,手上动作却有些紧张。

【没想到有朝一日能看见我的减肥标杆下厨做菜!】

【会是减脂版本的吗hhh】

叶龄不知道网友在直播间发什么弹幕,紧张地咽了咽口水,她偷偷望了一眼不远处忙活的娄甯,心想总得做点什么拿得出手的才行!

娄甯也在另一旁做家常菜,而利升荣则帮忙拍照、制定套餐价格、以及打印菜谱等种种事宜。他比起娄甯来说,更为熟悉“综艺”上的经营方式,有四季的经验在,操作起来胸有成熟、不慌不忙。

总之,第一天的展开目前看起来还是有条不紊的。

做完热菜,娄甯敲敲利升荣:“利叔,我想试试西式甜品,你觉得需不需要这道饭后甜点?”她去买菜时就采购了一些必要的食材,来之前特意向法国厨师学了一道西式蛋糕。

利升荣点头:“做吧,我很期待你做出来的味道。”

得到了许可,娄甯就拿出了早已备好的材料:纯牛奶、黄油、蛋糕粉、淡奶、鸡蛋、柠檬、奶酪、糖、香草精……

【哇哦,是蛋糕诶!我最喜欢看做蛋糕的视频了,期待!】

【蛋糕料理是我睡前必备AS.MR~】

透明而洁白的玻璃碗中各自盛着做蛋糕的材料,透明的蛋清、切块等待软化的黄油、洁白的蛋糕粉、乳白色的淡奶油,整体色调看上去就非常治愈。

娄甯将黄油、牛奶和香草精华混在小奶锅里,烧开搅拌,纯白牛奶渐渐变成嫩黄色的香草味儿黄油奶,煮开,倒入透明的碗里。

玉米淀粉和蛋糕粉一齐过筛倒入嫩黄色的奶中,不紧不慢地搅拌。这时大家都安静,收得到时不时清脆的声音,观众们都默默地盯着搅拌成型的面团。

【太治愈了,想上手揉揉!】

【已经拿出了史莱姆玩具,捏捏。】

这时候加入全蛋,搅拌到没有颗粒为止,液体变得非常细腻柔滑。另一个碗里,则把柠檬汁和糖撒入蛋白中,用打发器打出尖尖来。

【一团白云呜呜呜】

【想吃了想吃了】

然后便是将打发蛋白依次加入主要液体中,搅拌均匀,准备就绪后,倒入做蛋糕的模具里。设置好温度,等待烤好底胚。

冰奶酪和淡奶油都拿出来解冻,隔水慢火软化,缓缓搅拌至均匀细腻,就可以封好送到冰箱里冷藏了。

等待期间,大家都把各自做的“菜品”拿出来试试味道。

像叶龄的香椿炒蛋、顾逞的现打西柚汁这类,就还要认认真真地依次品尝,再说出哪里有所改进,但像是娄甯的热菜,就没有可以挑剔的余地了。

包括执导都被邀请入镜吃两口。

大家吃到叶龄的香椿炒蛋,还是有缺点要指出来,家常菜吃可以,但是如果要卖就得有更高品质才行:“蛋有点油。”“香椿老了。”“咸淡不太均匀……”

“……”叶龄头低到地板上去。

顾逞的西柚汁、芒果汁等也被吐槽了:“西柚汁太酸了,前辈你不放糖是不行的。”“芒果汁是不是要过滤一下,渣渣似乎有点多?”

到了娄甯这里,画风突变:“好吃!香!糖醋排骨好软糯酸甜,拔丝山药像沾了糖的蜜薯一样,啊,清炖蘑菇鸡汁水好多,太嫩了吧……”

被压在地上摩擦的叶龄和顾逞心情有些复杂:“……”

【哈哈哈哈!工作人员也这么认真的吗,好好笑】

【完全被主厨碾压,怀疑人生】

【小叶和小顾的料理事,第一天就惨遭夭折】

【就让甯甯和利叔带飞大家吧】

一一收拾完热菜,娄甯的冰奶酪蛋糕,冷藏的奶酪冻好了,烤制的蛋糕胚也烤完了。她将蛋糕横竖截面切成十六份,除了最底部,每个截面都一一抹上冰镇奶酪。

最后合在一起,拼回一整个完整的蛋糕。最顶部也抹上厚厚一层冰奶酪,点缀上新鲜的冻蓝莓。奶酪小蛋糕一端出来就吸引了全场注意,成为最受欢迎的饭后小甜点。

【啊啊啊甯姐的蛋糕小事业快开张吧!!!】

顾逞也分了一块,娄甯小声说:“你不是不喜欢吃甜的吗?”

“什么时候说过?”他毫不心虚地否认,补充了一句:“你做的都好吃。”

娄甯也不知道气声说的话也被录进去了,心底有点甜:“那谢谢你这么捧场。”

【粉丝表示顾影帝真的不喜欢吃甜食,他以前还收礼物的时候,也没有拆过小蛋糕】

【是你做的我都喜欢,是你做的我就捧场,嘤嘤这口狗粮我吃了!】