第二百五十四章 山气日夕佳（第3/3页）

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杭州有一家知味观，号称老字号百年名店，总店地址就离沈慎一的四宝斋不远。说起来倒是有点令人汗颜，因为这家饭店的历史满打满算至今不过九十七年。经过百年动荡，如今能完整保存下来传统神髓滋味、并能温故知新发扬光大的老字号已经非常少了，这样一家饭店亦属难得。

知味观在民国初年不过是一家普通的小吃铺，就和我们在街边看见的小饭店没什么区别，经营小笼汤包和猫耳朵等小吃。但如今已经发展成为一家大型的连锁餐饮集团，拥有自己的配送中心和食品加工厂，传统的“知味观”招牌是它的核心所在，但是资产经营已经超出了一家饭店的概念。

味庄是知味观在西湖边开设的分部，就在杨公堤旁，占地七十亩，沿湖岸五百米，共有六栋建筑掩映在湖水山林间，就如六只停泊岸边的巨大画舫。沈慎一率众宴请苍霄掌门以及消砂派同道的地点，就选在这里。