第76章 各种糖水甜品（第2/2页）

“大伯，我先少吃点，一会儿还要开酒席呢，好久没吃家里的宴席，我可馋了，这一大碗喝下去，我酒席可吃不了了。这糖水橘子我匀一些出来，我刚刚还在李叔叔他家吃了酥肉，王婆婆家里喝了鸡头米，这一碗我真的喝不完。”沈潇云还真的很害怕长辈们的热情。

还好，这位大伯也没为难沈潇云，笑呵呵的点头：“行行，吃不完匀一些也好，我就怕不爱吃。”

沈潇云哪里还敢多说什么，跟着大伯去了他家厨房，就看到厨房里还有婶婶们正忙碌着煮糖水。

和其他菜不同，糖水这种冰凉凉的小甜品是甜腻腻的，冰凉凉的，煮糖水的厨房都是香甜的气息，让人心情也跟着莫名的开心起来。

把碗里的橘子糖水罐头匀了一大半下去后，沈潇云连忙喝了一口，那糖水凉丝丝的，带着一股清冽的甘甜，和一丝丝酸味，橘子的香气很迷人，那橘子瓣儿软软的，果肉的颗粒很饱满，每一粒果肉汁水丰盈，入嘴后有爆浆的爽快，吃着心情也飘了。

糖水橘子真好吃啊。

糖水也很好喝，冰凉凉的，甜丝丝的，那果香味和甜甜的劲儿好似春风抚慰味蕾和感官，格外的舒服。

喝完糖水橘子后，沈潇云往那锅里看了看，发现锅里蒸煮着的是一锅青皮李子，还有一锅雪白的银耳，银耳里面放了一些红枣，这些小东西随着糖水煮开，在糖水咕嘟咕嘟冒出的小泡泡之间翻滚着。

“李子比较难煮，要等这些李子都破皮了才行，不然吃到嘴里还是酸。那银耳也得熬出胶才行，潇潇你要是想要吃，要稍微等下。”看到沈潇云凑过去看，这家大伯以为沈潇云想要尝尝，就在一旁解释。

沈潇云连连摆手。

“不是，我不着急的，我就是看看。喏，我拿着这个手机，正在给外面的网友直播，他们也能看到这里的糖水罐头，就能知道我们这边有那些好吃的，有兴趣的会来我们这边玩。”沈潇云极力的证明，自己并不是贪吃鬼。

大伯点点头，一副似懂非懂的样子，他是真的搞不懂什么直播不直播。

灶台前有人煮李子糖水，银耳红枣糖水，而在厨房的空处，还有两位婶娘也在忙，她们还在剥桔子。

这些橘子是去年秋冬时候摘的，存放许久，这会儿变得干巴巴，表皮都是褶皱，形状也不好看。可外皮变成了橘红色，里头的橘子瓣儿和橘子皮已经分开，就一些橘子瓣儿上的经络粘连。婶婶们手脚麻利的把这些丑丑的橘子剥开后，丢弃橘子皮，留下橘子瓣儿，挑去白色的经络，再把橘子瓣儿挑开一条缝隙，这样一来，等煮糖水橘子的时候，冰糖水能更好的融入橘子的果肉当中，吃起来更清甜。

沈潇云看了一会儿准备去下一家，要是每一家耽误的时间太长，等开席了他还没看完每家后厨火热朝天的一幕，没有把最诱人，刺激人食欲的一幕直播给网友们看，沈潇云觉得那是一种损失。

美味的佳肴成品和过程是两个不同的概念，前者虽然更有冲击力，能风卷残云的吃完，可后者却让人蠢蠢欲动，叫围观的看客求而不可，心生幻想，从而念念不忘，甚至成为脑海里最深的记忆。

因为都能看得到，却吃不到啊。

沈潇云坏心眼的想着，抬脚离开，那位跟在他旁边的大伯再次把沈潇云给拉住，急吼吼的把沈潇云往后院拖。

“潇潇你别走啊，我家里还有好多好吃的啊，这前面是煮糖水的，后面可是一些糕点，有冰糖绿豆糕，还有红豆糕，桂花糯米藕，差不多也快熟了，你来都来了，也尝尝看看，先别走了。”那大伯语气很认真，潇潇还给外面的游客看，得把他家好东西也多露一些，以后游客们知道他家有好多好吃的，兴许专门来他家租房子。

沈潇云惊疑不已，不解的问道：“还有啊，大伯你家今天要做这么多吗？我看其他人家里就做两三个菜就行了啊。”

光是这些糖水就有三个，加上那三个甜品，一共就是六个小冷菜了。

这家大伯笑呵呵的说道：“别人家分的少那是因为那些菜耗时耗力，我家这些做的容易，稍微煮煮就成了。也就是那糯米藕煮的时间稍微长一些。”

“绿豆糕做好了，里面还放了一点薄荷粉，吃起来凉丝丝的，潇潇你肯定喜欢。我记得你们年轻人就喜欢吃这种口味的。”大伯给沈潇云拿了几块冰糖绿豆糕，这些绿豆糕用模具刻印，有长方形的，也有小圆饼一样的形状，颜色是浅黄色，看起来很清新。

这些绿豆糕都是现做的，洗干净的绿豆蒸熟后，去皮捣碎，加入适量的玉米油，冰糖，薄荷粉，在锅中翻炒能够捏团，最后用磨具进行压均匀，脱模出自己想要的形状来。