第73章 辛密？

都说东方人愿意拍马屁，其实拍马屁那是人类的共性，不要以为美帝的人，五大三粗的，成天叫着自由，成天叫着民主，成天叫着权利的人，就不会拍马屁。

现在他们吃蒋海的，住蒋海的，还要赚着蒋海的钱，当然，他们是要付出劳动的。

但在美帝现在的大环境之下，为了保住自己现在的这份工作，他们也会在一些小事上拍蒋海的马屁的，比如说吃的东西，他们就在慢慢的改进当中。

菲利蒙太太，那是一个纯正的家庭主妇，因为不需要出去赚钱的原因，所以她有很多时间。

她每天需要做的事情，其实很简单，早上起来，准备早餐，上午的时候，去蒋海别墅后面的那一片菜地看看，美帝人真的几乎不吃适才，他们这里的蔬菜，主要就只有三种吃法，第一种就是生吃，像是胡萝卜，生菜、西红杮、黄瓜等等，可以生吃的蔬菜，是他们的最爱。

除此之外，就是可以蒸着吃的，最有名的就是土豆泥了，蒸熟之后，弄成泥状，然后再在里面加一些东西，就可以了，当然，除了土豆，胡萝卜、菜花之类的，也是可以弄成泥的。

第三种，就是炸着吃，除了这三种吃法这外，就没有别的吃法了。

所以在美帝的超市里面，除了华夏超市这外，卖的菜种数不算很少，但大部份，都与国内的菜不一样，比如说蒋海曾经去过的温斯罗普的超市里，就有很多蒋海都不认识的。

像是最出名的罗勒，即是一种蔬菜，也是一种香料，剩下的在这里很常见的欧芹，韭葱，甘蓝，莙荙菜，甜菜，苤蓝，大头菜（就是国内的榨菜，不过在这里不腌成咸菜吃），长的跟胡萝卜差不多的防风，还有大黄一类的蔬菜，总之，喜欢是一个喜欢吃蔬菜的人，来到美帝的话，如果身边没有一个华夏超市，可能就是要饿死了。

蒋海别墅后面就有一片小菜园，不过蒋海本身并不会种菜，相比于肉，他也不太爱吃菜，所以对于菜园，并不是太上心，而这一片小菜园，现在就是由菲利蒙太太来打理的，当然，现在已经冷了，该收的蔬菜，她都已经收完了，就等着明年的时候再种植了。

今天菲利蒙一家特意做了八个菜，有水果，有前菜，有正菜，还有汤，汤自然就是波士顿附近最有名的切达浓汤，里面用的都是昨天弄上来的贝类做的。

这些贝类都是冷水深海贝，味道是相当不错的，一个水果沙拉这是必然的，蔬菜方面做了一个炸蔬菜，里面有生花，有花菜，有茄子，有胡萝卜之类的，还有一盘土豆泥，不过如果按着美帝这边的人的习惯，土豆泥做出来，基本上味道属于又酸又甜那一类的，但因为蒋海的关系，这个土豆泥做出来之后，味道是咸的。

除了这四个换口味的菜之外，剩下的四个菜，都是肉菜。

主菜自然是牛排，今天蒋海让伯克·达勒切下来的特优级别的牛肉，当然，大部份特优级别的牛肉，被伯克·达勒留在了蒋海的冰柜里面，他切下来的特优级别的，就是按着人头算的，一人一磅，不过就算是这样，也很让这些人开心了，除了这些牛排之外，还煎了很多其他的牛排，不过这些牛排，就都是特选级别的了，虽然低了一个等级，但对于这里的人来讲，也没有不满意的，在他们看起来，有几十美刀一磅的牛肉吃，已经是天大的恩赐了。

要知道他们一天赚的，也不过才一百美刀左右而已。

剩下一些不是太适合做成牛排的肉，菲利蒙太太也没有放过，而是特意炖了一大锅的牛肉汤，里面放着罗勒，那味道在蒋海吃起来还是可以的。

除了这两个牛肉菜之外，剩下的就是海鲜，昨天打上来的鱼，分成两片，把中间的骨头剃掉，然后两面煎一下，再用柠檬汁去腥味，味道酸、甜里面带着鱼的甜香气，还是很不错的。

还有一道海鲜，就是蒋海弄过来的虾和螃蟹，这些活鲜，是不需要太多加工的，用盐水煮一下就可以吃了，专门吃里面的甜香气。

其实同样的海鲜，所处的位置不同，价格也是不一样的。

所有的人都知道，温、热带的鱼，要比寒带的鱼数量多，长的快，但全世界四大渔场，除了秘鲁渔场之外，剩下的三个渔场，全都是北半球的渔场，不管是北海渔场，北海道渔场，还是离蒋海的庄园很近的纽芬兰渔场，当然，纽芬兰现在已经完蛋了，但不可否认，现在的捕鱼业，其实主要还是在北半球，甚至是寒带附近。

就算是国内，出货量可能是南方更高一些，但要说起好吃来，那还得说是北方的。

这也是有原因的，其一，北方是冷水鱼，水冷，鱼长的就不快，在南方一年长成的鱼，在北方需要两年，三年，甚至四、五年，这四五年的积累，自然在味道上就更胜一筹。

其二，北方冬天的寒流经过，为了躲避表层的寒冷，鱼更愿意去往深海，深海的水压更高，外面的压力高了，鱼肉就更加的紧实，同样的鱼、虾，南方的可能要比北方的大一圈，但味道比起来，北方的却要比南方的略好一些，蒋海以前住在冰城，虽然不挨着海边，可身为一个吃货，他对于这方面，也是很有研究的。

现在蒋海抓的这些虾蟹，都是他渔场里面的，自然生长了十年的海货，那味道，甜中带鲜，鲜中带甜，再加上海洋的味道，让肉质极为紧实，哪怕是见过了不少世面的摩西·亚当斯，也吃的眉飞色舞的，身为一个律师，虽然他平常的时候可能很注意自己的仪表，但就像是他说的，他只不过是一个工具而已，为了赚那些有钱人的钱，他自然可以前一刻，还仪表堂堂的坐在西餐席上，穿着燕尾服，像是一个绅士一般，小口的品着红酒，切着牛排，下一秒，也可以变成了一个市井流氓一般，大块吃肉，大口喝酒。

像是他这样的“服务”性质的行业，讨得雇主的欢心，是最主要的。

当然，这也要看对是不是有那个实力才行，明显，蒋海在他的眼里，就是有实力的人。

一顿饭，自然是吃的宾主尽欢，摩西·亚当斯，身为一个律师，在办案的时候，自然是不可以喝酒的，不过在案子办好后，也少不了应酬，所以酒量很不错，至于罗宾斯，伯克·达勒这些人，自然都是酒桶级别的，跟这些人拼酒，哪怕现在的蒋海身体素质已经达到了人类极限，身体耐酒精度，也是没有办法相比的，所以在红的，白的，啤酒三色一搀过后，没过多久，蒋海就感觉自己的脑袋有些发蒙了，甩了甩头，蒋海决定先闪，去外面透透风。