第228章 酿酒师(第2/2页)

“我还是先自我介绍一下吧,我叫做杜勒斯·杰拉德,确切的说应该是法裔美帝人,我祖父那一辈都是法国人,不过到了我父亲那时,就移民美帝了,不过在我年轻的时候就又回到了法国,这位是奥康纳·墨菲,是我的助手,也是白葡萄酒酿造大师。”看着蒋海,老人介绍起了自己和他身边的人,其实在他们来之前,蒋海也大概对他们有了一些了解。

按着卡玛·克莱夫所说的,杜勒斯·杰拉德是一个很杰出的葡萄酒酿造师傅,从种植,保养,到酿造,提糖,都是不可多得的一把好手,年轻的时候曾经在法国勃艮第地区酿酒,其所在的庄园,曾经在布鲁塞尔国际葡萄酒大赛,马贡大赛,波尔多·阿基坦葡萄酒大赛,醇鉴葡萄酒大奖赛等国际知名的大赛上,获得了很多的赞喻。

其一生一共获得过二十七次金奖,可以说在法国波士多附近,他的名声是极为响亮的。

而他之所以会和克莱夫一家熟识,主要也是因为卡玛·克莱夫的父亲,那个时候去法国学菜,两人一个做法餐,一个酿红酒,这也算是绝配,于是就成为了好友。

后来卡玛·克莱夫的父亲出师后,便去了南美,后来之所以会在波士顿定居,这里面也有杜勒斯·杰拉德的原因,因为他退休后就住在波士顿。

而他现在之所以准备出山,一是因为蒋海这里的环境好,吃的也好,他就相当于去另外一个地方度假了,二也是因为,最近他投资的生意崩盘了,积蓄有些入不敷出。

至于他身边的奥康纳·墨菲,则是一个德国人,出生在德国维庭根镇,这里也是白葡萄酒之乡,说起德国的红酒来,那是不咋地,但说起他们的白葡萄酒来,就是世界第一。

奥康纳·墨菲从小就接触酿酒,在年轻的时候曾经获得过马贡白葡萄酒比赛的金奖。

不过后来结识了杜勒斯·杰拉德后,便去给他当了助理,这些年来两人似师似父,到也过的不错,在此之前,他是在波士顿品鉴酒会任职,在得知老师要出山就一起过来了。

经过交谈,蒋海对于这两人还是很满意的,杰拉德经验丰富,而且本身的水平不俗。

奥康纳·墨菲为人严谨,同样经验也相当的丰富,蒋海相信凭着这二人还有自己的灵气,自己庄园的葡萄酒不好才有鬼呢,他已经在期待酒庄的葡萄酒大卖了!