第435章 美食攻略(下)(第2/2页)

说起来,阿拉伯的烤肉冠绝天下可不是说着玩的,但驼峰……

他知道这个东西能吃,古代满汉全席,四八珍里面,山八珍的第一珍就是驼峰。

不过说实话,蒋海想象一下骆驼背峰的样子,好象还真是吃不太下去。

“尝尝吧,很不错的!”看着蒋海有些犹豫,杜法门先吃了一口,然后笑着说了起来。

看着他都吃了,蒋海犹豫了一下后,也吃了一口,不过除了心里面的抵制之外,当这个驼峰进入到嘴里面的时候,蒋海的眼睛不禁一亮,这个肉,确实是很好吃。

骆驼峰是骆驼储存能量、营养和水份的地方,这里没有骨头,只有肉和脂肪。

不过因为常年储藏水份的有关系,这里的瘦肉,天生就带着嫩肉粉的效果,肉非常的软。

外面的脂肪,烤化后,变成油脂,但却不腻,在古代的时候,一些贵族都非常的喜欢吃这个东西,当然,现在吃这个东西的人很少,毕竟没有太多的人养骆驼了。

驼峰里面含有丰富的蛋白质,脂肪,钙,鳞,铁以及维生素A、B1、B2和尼克酸等成份。

其肉内的胶汁脂肪,又称峰子油,性味甘温无毒,具有润燥,袪风,活血,消种的功效。

是不可多得的美味,对于这个肉,蒋海还是很满意的。

不过他却并不准备养骆驼,这玩应不太好养,而且最主要的是,蒋海在肉上并不缺。

“这就是第九位的,而这个我排在第二位的,就是神户牛肉,不过你的牛肉,一点都不比这个差,所以我估计你早就吃腻了吧。”看着蒋海满意的样子,杜法门笑着指向了另外一排肉串,笑着说了起来,这些肉,都是他特意去岛国买回来的,价格可是不便宜。

不过虽然吃这种牛肉,对于蒋海来说是很平常的,但他还是弄了一串吃了起来。

他可没有吃过神户牛肉,他也想要尝尝看好不好吃,吃进了嘴里,总体来讲,跟自己牛肉的感觉差不多,但又有一些细微的不同,毕竟不是同样的牛种,但口感之类的却差不多。

当然,味道上要差的远了,因为一个是蒋海做的,一个是大厨做的,但要跟齐丽的餐厅比起来,那味道就没有什么差别了,齐丽也吃了一块,表面上点了点头。

但其实在心里,已经下定了决心,一定要绑着蒋海,不仅是为了他的人,也是为了他的牛。